腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

接着把粉条放进来,继续翻炒,炒上两分钟左右的时间,把粉条炒至断生,然后将酸菜加进来,因为酸菜本来就比较咸了,所以呢,这里就不要再放盐了,加一点点味精调味,翻炒两下,把酸菜的酸味炒进来,接着把蒜苗,叶子也加进来,翻炒出蒜苗的香气。这样做出来的酸菜炒粉条又好吃又酸爽还有营养。搭配上自家蒸出来的馒头,...

年年要做,年年要吃,酸香可口无法抗拒

大sn.hengdujc火煮开之后转小火烹煮三十分钟,水量不要完全收干留点同吃味道会更好。如sn.happylearn果喜欢粉条记得提前泡发放入,就是大家都喜欢的酸菜粉条子了。7、如此腌制酸白菜和酸白菜美食就做好了,虽然是非常家常的一道菜。但酸香的味道真的超级下饭,如果喜欢建议试试。地主小贴士:sn.haixi...

酸菜白肉就这样做,酸爽开胃、肥而不腻,记住3个窍门是关键

而如果家里没有现成的肉汤,建议用凉水下锅煮肉,这样,汤更鲜美,而且在后面的炖煮过程中,粉丝和酸菜还能吸收汤中的肉汁,一举二得。3:五花肉因后面还要和酸菜一起炖,因此煮至七成熟就可以了。放凉后务必放入冰箱中冷冻一会儿,这样才能让切出的肉片更薄、吃起来更嫩、更细腻。4:一般来说,从超市买来的酸菜酸...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

做鸡肉粉条炖蘑菇,首先需要把鸡肉剁成块泡去血水。然后捞出来控净水。炒锅里加植物油烧热,放肉块煸炒至菜汁清亮不浑,放葱姜炒香,加料酒去腥,放酱油调色,倒入没过食材的热水,放入洗净的蘑菇,一起炖18分钟。然后放入土豆块和粉条,加盐调味,再炖12分钟,加入蒜末拌匀,关火出锅。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱...

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1.准备酸菜一袋、五花肉、粉条、八角三颗、花椒一小把、葱姜适量、蒜、盐、糖、十三香、鸡精、生抽、老抽和蚝油。打开网易新闻查看精彩图片2.先将酸菜洗净并挤干水分,将粉条用清水泡软,将五花肉切片备用。3.将五花肉放入热锅中翻炒,待出油后盛出。然后用五花肉的油炒酸菜,大约炒三分钟。

酸菜怎么做好吃?教你一个家常做法,酸爽又开胃,下酒下饭都合适

1、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的,这样口感才好吃,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右(www.e993.com)2024年11月16日。打开网易新闻查看精彩图片2、酸菜的购买渠道很多,如果你有手法,可以用自己腌的,那样味道更正宗,菜市场和超市...

1把粉条1把酸菜,两广人都爱的一个吃法,简单开胃,好吃不油腻

第一步:纯红薯粉条1把,因为干粉条比较硬,可以整把先放到盘中加入清水泡软,如果时间比较紧,可以加热水泡一两分钟就可以了,冷水的话大概要泡10分钟左右,只要把它泡软了就可以了,不要泡太久哦,容易烂,泡软后就可以的沥干水分备用了。第二步:准备1小把妈妈腌制的酸菜,这种是芥菜腌制的,我们叫水碌菜,很酸但不...

粉条怎么做好吃?教你4种家常版经典做法,鲜香味美,营养丰富!

1、五花肉清洗干净后切成小块,锅中加适量清水,五花肉冷水下锅焯水,开大火烧开后,撇掉上面的浮沫,焯好水后盛出沥干水分备用。2、粉条中倒入适量开水泡发15分钟左右,泡至用手一掐就断即可。3、生姜切片,葱切段,蒜切片备用。4、锅热加少许油,油热后下猪肉开小火煸炒,炒出多余的油,把多余的猪油分离出来...

猪肉炖粉条居然没营养?听听营养师怎么说

首先是猪肉,咱们主要用的是五花肉,而且是越肥的五花肉越好,这种食材本身提供的营养素其实就是脂肪,也就是能量,蛋白质极少。其次是粉条,它是由高糊化的淀粉制成的,其成分就是淀粉本身,谷类中的膳食纤维、维生素、矿物质,在粉条身上几乎找不到,可以说就是一些纯能量食物。

腌酸菜和酸菜的N种吃法

酸菜炖粉条是最常见的吃法。生活滋润的人家可以在酸菜粉里见到大块的肉。但那时候条件不好的人家居多,只有猪油。烧酸菜必须用很多油,否则会寡淡到酸涩,无法促进食欲。酸菜汆白肉属东北名菜。“汆”,小时候我不知道是哪个字,竟以为是“川”。后来知道了,“汆”即“入水”,读cuān,深觉汉字会意得生动又可爱。