年轻人为什么涌进博物馆买“砂锅麻辣烫”?
现在,购买“麻辣烫”系列的毛绒公仔不仅仅是“挑选—结账”的简单步骤,在挑选完毕后,还有工作人员与顾客沟通交流、询问口味、洒上“秘制酱料”,最后再耐心“烹饪”这一系列互动的过程。这些毛绒娃娃菜、毛绒蟹柳、毛绒西蓝花经过一番操作,仿佛真的被加热了一般,滚烫的甘肃热情被传递到了游客手中。这一创新之举...
舌尖上的美食之东北老式砂锅麻辣烫……
舌尖上的美食之东北老式砂锅麻辣烫……#东北老式砂锅麻辣烫有多好吃#舌尖上的美食之东北老式砂锅麻辣烫,俘获了无数少男少女的舌尖~#这样的室友分我一个##小土豆走后的哈尔滨#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
中国好吃的十碗麻辣烫
最温暖麻辣烫——深夜砂锅内蒙、山西一带,天冷吃砂锅才是最美。放入丸子蔬菜米线粉丝的砂锅,是冬日的温暖之火,也是美好的人间烟火。最开怀麻辣烫——益阳麻辣烫围炉涮串,下次还来,这是益阳麻辣烫的招牌。一个串一个串串成同心圆,一个人两个人围着锅,想吃什么拿什么。最酸爽麻辣烫——贵州麻辣烫爱吃酸的...
砂锅菜发展报告2024:迎来风口期,热潮席卷餐饮行业
3、砂锅米线、砂锅土豆粉稳步发展,砂锅麻辣烫品牌以砂锅单煮差异化突围粉面赛道中,砂锅米线、砂锅土豆粉比较常见,此外,很多云南米线品牌的过桥米线产品都是采用砂锅来盛装。目前,有部分主打砂锅米线的品牌冒头,如正南柒百泡椒砂锅米线,其门店数已突破180家。
麻辣烫的流量密码!天水接流量,全省来上分
“天水手擀粉和别的粉不一样,就要现擀现做才好吃。”麻辣烫培训点的老板老林说。记者了解到,即便是“小白”,一周内也能学会做天水麻辣烫。基因复制:天水麻辣烫开出“深圳速度”天水麻辣烫开出了“深圳速度”。不仅是天水的大街小巷麻辣烫店迅猛生长,就连兰州的街巷也突然出现很多天水麻辣烫的身影。走在...
北方海南红蓝签串串、麻辣粉、砂锅米线…藏不住啦!
麻辣烫早已与生活共融成为平常生活中的小温暖每家麻辣烫店都有自己独特的配方味道上更是各有千秋去不了甘肃的“馋丫头、馋小子”家门口的麻辣烫才是最香滴!你更中意的麻辣烫店是哪家呢欢迎来评论区留言推荐呀~原标题:《北方海南红蓝签串串、麻辣粉、砂锅米线…藏不住啦!》...
1年新增10000家,“砂锅”翻红了?
第二,砂锅+小品类,如砂锅麻辣烫、砂锅米线、砂锅面、砂锅粥等小店快餐等高频刚需的品类。就像冒烤鸭、麻辣烫一样,砂锅品类也是万物皆可“砂”。其中,砂锅麻辣烫的品牌和规模更明显,比如川海丰尚砂锅麻辣烫全国有330多家,觅小鲜砂锅麻辣烫240多家,王贵仁砂锅麻辣烫大约190多家等等。有人认为,砂锅麻辣烫规模的增...
《砂锅菜发展报告2024》发布:砂锅菜迎来风口期,热潮席卷餐饮业
3.砂锅米线、砂锅土豆粉稳步发展,砂锅麻辣烫品牌以砂锅单煮差异化突围粉面赛道中,砂锅米线、砂锅土豆粉比较常见,此外,很多云南米线品牌的过桥米线产品都是采用砂锅来盛装。目前,有部分主打砂锅米线的品牌冒头,如正南柒百泡椒砂锅米线,其门店数已突破180家。
曝光量超32亿!热气腾腾的砂锅餐饮爆了,会是下个风口吗?
而砂锅这种餐饮模式,不管是砂锅粥、砂锅米线,还是砂锅麻辣烫,砂锅面等,从制作到出餐都可以做到热气腾腾,非常具有烟火气。砂锅菜这个品类更是其中典型代表。以罗妈为例,明档厨房,多排烹饪炉灶,一排排砂锅菜直接明火现煲,现场还够看到跳跃红色火焰,伴随着菜香味喷涌而出,场面不是一般的震撼。甚至不需要过多...