做皮蛋瘦肉粥,腥味重不好吃,广州阿姨教我2招,绵滑鲜香无腥味
煮粥的过程比较慢,我们就可以来准备其他东西了,先将瘦肉洗净后,切丝,加入料酒、蛋清、淀粉,腌制一下,吃着会更嫩的,并且腥味也会减小,这是第一个妙招,比直接下锅味道强多了。3、接着将皮蛋洗净后,放在锅子里,然后添上清水,煮5分钟捞出,过一下凉水剥壳,切成小块待用。这样煮一下的话,也可以去掉皮蛋的腥...
广东人真会养生“皮蛋瘦肉粥”这样搭配,超好吃还好处多多,收藏
广东人真会养生“皮蛋瘦肉粥”这样搭配,超好吃还好处多多,收藏2024-05-0801:31:30祥麟玩路亚呀广东举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频#被全红婵的话暖到了#重播声明:个人原创,仅供参考祥麟玩路亚呀11粉丝职业路亚钓手,未破产早教机构老板...
两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥……
两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥……#i生活美食#两个皮蛋做成一锅好吃的皮蛋瘦肉粥,简单方便又好吃!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的...
这四种早餐粥,按我的菜谱做比饭店大厨做的都好吃
早晨的第一缕阳光透过窗帘,轻轻地唤醒沉睡中的味蕾。在这充满希望的时刻,一碗热腾腾、香气四溢的早餐粥,无疑是一天中最美好的开始。今天,我要与大家分享四种令人回味无穷的家庭版早餐粥——香菇鸡肉粥、南瓜山药小米粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥。按照我的菜谱制作,不仅简单易学,而且味道绝对比饭店大厨做的还要好吃!香菇...
“秋粥最滋补”!6道粥给你,好吃好做又营养,老少皆宜乐过秋冬
4起锅前,加入冰糖,口感更加好吃。喝完暖心又暖胃。第六种:皮蛋瘦肉粥这道粥,在生活常见又常吃。皮蛋搭配肉末一起煮粥,颜色好看又好喝,质地黏稠、口感顺滑、味道独特,营养又美味,暖心又暖胃,大人小孩都喜欢喝!食材;皮蛋2个,肉末一些,大米,葱花,姜丝,食盐...
皮蛋瘦肉粥这样做香稠浓郁真的很好吃
我又来了!樊振东3-2莫雷加德后再做姆巴佩庆祝动作8月9日22:47|新浪新闻综合体育明星姆巴佩樊振东24770华住集团-S早盘涨超6%近期公布20亿美元股东回报计划8月9日10:28|新浪港股电子支付股东回报大华继显:维持九龙仓置业“买入”评级目标价下调至28.3港元8月8日15:46|新浪港股财经资讯九龙仓置业...
皮蛋瘦肉粥好吃有诀窍,做法简单,鲜美不腥粥好喝,看一遍就会
在做皮蛋瘦肉粥的时候,大米我们一定要选择自然的原生态的米,不要那一种抛光过的加工米米越好,粥底的香味就会变得越来越浓厚我们可以选择里脊肉,也可以选择鸡胸肉,味道会有一些不同的,但是同样是非常好喝的如果有不喜欢吃姜的也可以在里边不放姜,常规来讲的话,在做皮蛋瘦肉粥的时候,也可以加入适量的姜末,也可以...
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了
大厨的做法:先将皮蛋捏碎,和淘洗好的大米一起搅拌在一起,让其充分融合,然后再加水开始熬粥。最后放入处理好的肉丝下入锅中,把肉丝煮熟就可以了,出锅前撒些葱花,这样一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。我按照这个做法尝试了一遍,确实比我之前做的好吃,皮蛋的味道充分融入粥里,粥的口感浓稠,喝起来特别的香。这...
做皮蛋瘦肉粥时,别直接下锅煮,加上“这一步”,香糯好吃还不腥
1、大米最好选圆粒米,圆粒米属于粳稻米,特点是煮熟后黏性强,汤汁浓稠。东北珍珠大米就很不错,生长周期长,营养好味道香,口感软糯好吃。长粒米属于籼稻米,煮熟后很松散,适合做炒饭,不适合煮粥,这一点要记住。2、皮蛋最好要蒸熟,这样能去除腥味。很多人做的皮蛋瘦肉粥腥味很大,其实就是缺少了这一步,...
做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃
皮蛋瘦肉粥所需食材:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、料酒、食盐、清水、食用油步骤一:大米放入清水中淘洗干净,控干水分备用,皮蛋去掉外壳,切成小块,葱剥皮洗干净切碎,姜去皮切成细丝。步骤二:瘦肉切成肉丝,放在碗中,倒入适量食盐、料酒、食用油,搅拌均匀腌制10分钟。