中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!
1、准备肉馅儿,加入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1/3、淀粉2勺、白胡椒粉+姜粉1小勺,再打入1个小鸡蛋,搅拌至上劲;2、油面筋用筷子戳个洞,把里面的孔洞戳一戳,再把肉馅儿塞进去;3、热锅凉油,加入葱蒜爆香,加入开水,加入生抽1勺、老抽1勺、陈醋半勺;根据口味适量增加盐量;4、加入油面筋肉丸,盖...
周末美食DIY丨做一份凉拌面筋,炎炎夏日清凉一下
1、将面筋用温水浸泡3分钟,待其软化后捞出沥干水分,切成小块。2、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜、蒜切碎备用、花生炒熟后去皮拍碎。3、将蒜末放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油,搅拌均匀。4、将切好的面筋块、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中,倒入调制好的凉拌汁。5、搅拌,让每一块面筋...
夏天做凉拌菜,这道小菜别忘了,一把面筋拌一拌,上桌特受欢迎
1、面筋切成四方块装盘备用;黄瓜清洗后切成黄瓜丝;大蒜拍扁去皮切成蒜末;小米辣切成辣椒段;小葱切成葱花,配菜都装盘备用。2、接下来炸一些花生,放适量油(油没过花生)下锅,花生先冷油下入,开中小火不断翻炒以防炒糊,等到花生表皮微微泛黄时,就可以捞出备用。(如果家里是熟花生,炒锅里就只需要放少许油,把...
减肥吃凉拌面筋会胖吗
核心提示:减肥期间吃凉拌面筋是否会发胖与摄入量有关,适量食用一般不会导致发胖,过量则可能导致热量摄入过多。减肥期间吃凉拌面筋是否会发胖与摄入量有关,适量食用一般不会导致发胖,过量则可能导致热量摄入过多。凉拌面筋本身属于一种低热量、高膳食纤维的食物,适量食用后可以增加饱腹感,并促进胃肠道蠕动,有助于消...
适合夏天吃的6道凉拌菜,开胃清爽,收藏好照着做,好吃又下酒
做凉拌菜好吃的关键多半在于料汁,只要料汁调好吃了,不管拌素的、荤的所有食材都好吃,上面分享的六道凉菜中的料汁基本都是辣口的。如果家中有不能吃辣的,可以将里面的辣椒面或辣椒段减去,然后放一些花椒粉、五香粉以及孜然粉、孜然粒,然后泼油增香即可,味道都很好。
面筋凉拌更好吃,大厨一道剁椒拌面筋,香辣可口、下酒真得劲
切开以后浇上凉拌汁,面筋那是由里到外的入味,再加上弹嫩劲道的口感,当真是一道下酒又下饭的凉拌小菜(www.e993.com)2024年9月19日。凉拌面筋第一步:食材小葱切成葱花,大蒜拍扁剁成蒜末,香菜切成香菜碎,放在同一个盆中。再准备几个小米椒,切成小米椒圈,另外准备适量的剁椒酱和两条面筋卷备用。
面筋别光烤着吃,买2块钱的面筋凉拌比肉好吃。
面筋别光烤着吃,买2块钱的面筋凉拌比肉好吃。#美食制片人#吃货“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...
为啥饭店的凉拌面筋那么好吃?关键是酱汁,香辣爽口,劲道多汁
把面筋、黄瓜、胡萝卜、豆芽香菜放入一个干净的盆里。浇上两勺酱汁,少量辣子油。打开网易新闻查看精彩图片用筷子把盆内面筋配菜拌均匀,这道爽口小菜就做好啦~打开网易新闻查看精彩图片面筋是很能吸酱汁的,吃一口面筋,在口中仿佛就像爆炸一般,鲜香的酱汁味道充满口腔,再来一筷子的黄瓜豆芽吃起来是格外的爽...
面筋这样做太香了,淋入一个鸡蛋,不炸不炖不凉拌,出锅比吃肉香
面筋这样做太香了,淋入一个鸡蛋,不炸不炖不凉拌,出锅比吃肉香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandposted...
豆角炒茄子,冬菇面筋,蒜蓉香菇油麦菜,凉拌麻辣羊心
1、将冬菇对片切开;油面筋撕成块备用;2、炒锅置旺火上烧热,下熟菜籽油,随即将冬菇倒入勺内略煸,加入酱油、糖、清汤(400克)、油面筋;3、待汤汁烧沸后,移到小火上炖3分钟;将油面筋翻身后,再炖3分钟;4、移至旺火上,放入味精,用湿淀粉调稀勾芡,缀上焯熟的小白菜,淋入香油,起勺盛盘,即成。