黄豆和“它”天生一对,常吃补充黄体酮和胶原蛋白,女人别错过!
1.黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。2.肉皮切块,葱姜,大料。3.热锅凉油葱姜大料爆锅,将肉皮放入锅中加入料酒,酱油。4.再放入黑黄豆继续翻炒,加少许老抽酱油。5.继续把黑黄豆炒上色。6.加入适量的水炖至15分钟左右,加入少许盐出锅。7.大火收汁即可。8.装入盘中,能吃上两个大馒头。烹饪小贴士...
【孙建琴】养“肌”食谱!——“豆制品”怎么吃?
1.黄豆洗净,加水没过黄豆,浸泡过夜;小葱洗净打葱结,生姜切片;猪蹄洗净,斩成5cm见方的块,冷水入锅焯至沸腾,捞出热水冲洗干净,沥水待用。2.锅内加水,放入葱结、姜片、料酒烧开,放入猪蹄、黄豆小火焖1h至酥烂稠浓。3.挑去葱、姜,加盐调味即可。营养评价大豆,又称黄豆,是天然食物中含蛋白质最高的...
上千元买胶原蛋白,不如吃几十块钱的它,简单炖一炖,全家都爱吃
第一步:因为黄豆比较硬,如果直接煮的话需要煮3个小时才能完全煮软,所以我们先处理黄豆。将黄豆洗干净,然后放在清水里浸泡1—2个小时,让黄豆吸收水分后膨胀变软。第二步:为了避免买回来的猪蹄还有少量的硬毛没有处理干净,我们需要用火将猪蹄表面漂一下,把上面的浮毛烧干净,再用刀背将烧焦的地方刮干净,这样就...
美女厨房:吃出水嬾美人 酱肉皮炒黄豆
黄豆煮好捞出来,放入切好的肉皮。肉皮煮5分钟左右,可以再次去除肉皮的腥味,同时也给肉皮上色码味肉皮呈酱红色就可以捞出来了锅中放少许底油,油烧热,放入葱姜蒜末炝锅倒入少许老抽,这样可以把酱油的香味炒出来,还可以防止倒入肉皮的时候粘锅肉皮倒进去,翻炒炒香后,黄豆倒进去加入一小碗水入锅内,使猪皮和...
家里的肉皮别扔,这做法简单又好吃,上桌就是抢手菜
小锅内加凉水,放入肉皮,加入葱姜、花椒、八角、料酒、老抽,大火烧开,中火煮12分钟左右,用筷子扎一下能轻松穿透就可以了。着急吃的直接捞出晾凉切丝,不着急吃的多泡一会更入味2最后少许清水的作用是滋润肉皮不干不硬3蒜苔的加入不但能提高营养,还能有效去除猪皮的味道,更好吃...
令女人貌美如花的美味佳肴:酱肉皮炒黄豆
1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开(www.e993.com)2024年7月11日。2.锅开后,撇去浮沫,焯3分钟左右即可捞出。3.将肉皮捞出后,晾到不烫手,趁热把多余的油脂用刀削下来,去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道不油腻(如果猪皮上还残留有猪毛的话,用镊子拔掉,或者...
家里来了客人怎么办?学会这9道好吃的经典家常菜,征服他们的胃
1、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。2、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。3、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。炝拌干豆腐丝是一款美味菜谱,主要原料有干豆腐、洋葱等,这道菜非常美味。
高颜值好滋味的家常下饭菜,香辣、鲜美,怎么如此好吃呢?
准备调料。黄豆酱。料酒,糖,醋,味极鲜酱油,花椒或麻辣粒,八角,鸡精。锅内放油。把鱼煎两面金黄。放入肉皮五花肉。干辣椒小米辣放入调料,八角,花椒或麻椒粒,葱,姜,料酒,黄豆酱,味极鲜酱油,老抽酱油少许,糖醋。最后放入开水,水量淹没鱼就行。用中小火炖到30分钟时放入粉条,再炖20分钟。炖到汤汁浓稠,出锅前放...
黄豆芽炒肉皮,美容又养颜哦!
1.将黄豆泡入清水中,泡至发芽(微微露出芽即可)2.将泡好的豆芽控干水分备用3.肉皮放入锅中加入一勺料酒煮熟后捞出,晾凉备用(炒肉皮还要加作料,所以用白水煮即可)4.将干辣椒剪成段,切好葱花姜片5.将肉皮切成长一寸半宽5毫米左右的细条6.锅内放油,烧至六成热时下葱姜爆香7.将肉皮入锅翻炒8...
汪曾祺|如何食用豌豆、绿豆、黄豆、扁豆、芸豆、红小豆……
三十年前北京稻香村卖熏青豆,以佐茶甚佳。这种豆大概未必是熏的,只是加一点茴香,入轻盐煮后晾成的。皮亦微皱,不软不硬,有咬劲。现在没有了,想是因为费工而利薄,熏青豆是很便宜的。江阴出粉盐豆。不知怎么能把黄豆发得那样大,长可半寸,盐炒,豆不收缩,皮色发白,极酥松,一嚼即成细粉,故名粉盐豆。味甚...