肉沫茄子煲的家常做法,口感软糯,鲜香入味,好吃不油腻

1、做这道菜茄子的前期处理有4种方法,一种是用蒸的方法,一种是少许的油煸炒,一种是少量的油煎制,还有一种是用油炸,这3种方式中,最好吃最香的是用油炸,但是它有一个最大的弊端,那就是茄子的含油量会过大,让整道菜都油腻腻的,然,我们还是要办法解决的,虽然不能100%解决,但是至少能解决50%以上,比如我...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄子,开小火...

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

肉沫茄子这样做,好吃到飞起_手机新浪网

2评论肉沫茄子这样做,好吃到飞起发现更多热门视频巴萨球迷目睹居勒尔世界波后感叹:新赛季还怎么踢皇马?虎扑足球6.4万次播放安全意识一级棒!福宝出门进门都知道上锁大象文娱1.1万次播放中美情侣的甜蜜爱情,女子表示结婚不会要彩礼,因为他们没有这个文化简直笑哭了1.8万次播放这种情况敢过桥,实在是太勇了...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置一会儿,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口感,还能满足你的营养需求。在享受捞汁的同时,我们也要注意食材的选择和搭配,确保饮食的健康和安全。转载自:健康中国...

家常版肉沫茄子做法,简单美味好吃下饭

10月29日14:18生活小技巧焦炭,原油,纯碱,郑糖,氧化铝,螺纹钢,玻璃,铁矿石,棉价,生猪行情精选10月29日00:05产经郑糖棉价3售29.3万-40.3万元新款捷尼赛思GV70上市10月24日08:02新车资讯33衡水老白干高尔夫球队队长周雪军,连公司都注销了?10月28日16:39老白干1安徽皖通高速公路公布第三季度业...

肉末茄子的做法家常菜,肉末茄子怎么做好吃又简单

准备材料:肉末60克,紫茄子200克,油适量,豆瓣酱适量,葱花适量,大蒜适量。1.准备食材。2.紫茄子切条,撒点盐杀水。3.将干茄子挤压,放入油锅中油炸。4.油炸后取出控油。5.切碎的肉、洋葱和大蒜准备好了。6.炒锅留油,用豆瓣酱翻炒,然后加入肉末、洋葱、大蒜翻炒。7.加入茄子条后,加入少量开水翻炒。8.搅拌...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

长茄子两个、猪肉80克、泡椒三个、泡姜两块、豆瓣酱适量制作步骤1、准备好原材料。2、茄子切成小段后然后打上花刀。3、猪肉剁成肉末。4、豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末。5、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油。6、加入泡椒末、泡姜末、肉末,翻炒。

原来茄子馅包子如此好吃!鲜嫩多汁,好吃不油腻,给肉包子都不换

提起茄子,在大家的印象中必须经过油炸,红烧或是炒才更好吃,用茄子做馅包包子大家吃过没?一点肉都不用放,也一样好吃,鲜嫩多汁,给肉包子都不换!那么茄子做馅到底要怎么调馅呢?我和婆婆学了2个小窍门。一是茄子切好后要加盐先腌制一下,把水分攥出来,这样调好的茄子馅不容易出水,更好包。

茄子别再炒着吃了,换个吃法,比任何肉都好吃,操作简单省时间

将茄子去皮切,切段,然后在反面切成网状将蒜切成小段,蒜和姜切成末备用,先将步骤1中的茄子过下热水捞出沥干,然后起锅热油,将沥干好的茄子热下炸至金黄色放盘中茄子含有丰富的营养,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种人们需要的营养成分。尤其维生素P的含量比其他蔬菜要高。原料:茄子,...