炒面这样做,简单营养又管饱还解馋,我家一周吃7次都不腻,真香
1.我选用的是热干面,这种热干面是已经预处理至半熟了的;如果选用普通的面条或者干面条,要提前将面条煮至八、九成熟捞出了过凉水,再加入少许油拌均匀,这样避免面条粘连;2.炒面条的配菜可荤可素,最好是荤素搭配,肉丝、鸡蛋、蔬菜、菌菇等都是不错的选择;3.由于炒面时面条都是预处理熟了的,因此...
炒面怎么做才好吃,原来在家做这么简单,比街上卖的炒面还好吃
锅里重新倒入少量的油,放点花椒进去,用小火炸出花椒的香味和麻味;把花椒炸至干黄的时候挑出来。做这个炒细面,油不要倒多了。然后加入葱段和蒜片进去炒香,再加入切好的青红辣椒进去翻炒。然后加入配菜(甘蓝、洋葱和黄豆芽)进去翻炒,再加入生抽进去,把这些配菜炒至断生。再加入刚才蒸熟的面条进去翻炒均匀。
5分钟做好的简单早餐!家常炒面,好吃滋味足,孩子早上就爱吃它
8、最后加入先前准备好的油菜也下锅,这两种菜都可以提前下锅焯一下水,这样翻炒的时间更短。9、最后加入猪呢比好的面条下锅,调好的料汁也一起下锅,转成大火翻炒几下,让面均匀的沾上调料就可以了,翻炒几下入味就好了,整个翻炒的时间不会超过两分钟。10、最后这道简单方便的快手家庭炒面就做好了,滋味浓...
夜市小吃炒面,做法超级的简单,做出来比外面还好吃,还卫生
锅刷洗干净,烧至冒烟倒入色拉油滑一下锅,锅热下入鸡蛋,快速炒散,炒至鸡蛋成型,来点上海青,绿豆芽,翻炒均匀,炒制上海青变软放入炒面,翻炒均匀翻炒均匀以后砸门开始调味:适量的食用盐,两勺鸡精,一勺胡椒粉,少许的辣椒面(能吃辣的可以多放点),少许的孜然粉,老抽上色,生抽提味,翻炒均匀,翻炒均匀就可以...
好吃到光盘的家常快手炒面,新手也能学会,筋道爽口,干净又简单
完爆路边摊的韭菜鸡蛋炒面,超级简单又好吃的做法,今天小编带你品尝不一样的吃法,小伙伴们快来看看吧。食材:面条一团、鸡蛋一个、豆芽100克、韭菜50克、大蒜一瓣、小米椒1个、金龙鱼阳光葵花籽油两勺、生抽一勺、老抽一勺、盐少许、白糖半勺、开水适量。
炒面怎样做才好吃?大厨教你炒面的正确做法,一做一大锅不够吃
今天就给大家分享饭店、夜市、大排档孜然炒面的做法,做法诀窍告诉你,做好的炒面不粘不坨,营养美味好吃,实在太香了,下面和我一起来看下制作方法吧(www.e993.com)2024年7月10日。打开网易新闻查看精彩图片准备食材:面条、食用油、包菜、洋葱、青红辣椒、黄豆芽、小青菜、花椒、葱段、蒜片、辣椒面、盐、孜然粉、味精、清水...
味道|饭店大厨教你正确做炒面
1、做炒面的时候选择碱面的圆面条,这样的面条炒的炒面比较入味好吃2、做炒面的时候青菜比较随意,也可以做肉丝炒面,配菜添加自己比较喜欢的就可以3、煮面条的时候放入一些盐一些油,这样煮出来的面条比较劲道爽滑,另外面条不要完全煮熟,煮至八分熟就可以了。(中青看点移动端)找记者、求报道、求帮助,各大...
别人看《铃芽之旅》:好好哭,我:好好吃
炒面里加的红姜,是用梅子醋腌渍的姜片,红色来自于腌渍时加入的紫苏,酸辣清新的味道可以清口解腻,鲜艳的颜色也能起到装饰作用。红姜丨WikimediaCommons/毒島みるく日式土豆沙拉据说起源自大正时代的西餐,后来从高档餐厅逐渐进入百姓餐桌,熟土豆、洋葱、黄瓜、火腿等食材用蛋黄酱拌匀即可,做法简单又营养丰富。
炒面正宗做法,用料简单味道足,劲道又好吃,真过瘾
先来准备一些青菜,因为炒面里面有青菜才好吃,把青菜一片一片掰开,因为青菜的根部好藏有泥巴。掰开很容易清洗。我又买了一些绿豆芽,把绿豆芽清洗干净,炒面配上绿豆芽,特别的清脆好吃。调料,我准备一个长辣椒,把它切成辣椒圈。葱花、姜丝、蒜末。准备一个空碗,打入两枚鸡蛋。炒面时,可以根据自己的口味来添加食...
教你炒面秘诀!绝对简单又好吃
做法:1)菜市场买来的炒面2)生菜洗净备用3)洋葱切成小条备用4)烧一锅开水5)放入炒面6)煮开约一分钟即可7)捞出炒面用凉水冲8)冲凉后沥干水备用9)热锅下油,炒洋葱10)加适量香菇酱调味11)加适量盐调味12)放入生菜13)放入炒面14)翻炒,让酱料均匀沾上炒面...