好吃又健康的五道特色食谱,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢...
1、处理干净的鱼头剁成大块,放入碗中,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺海鲜酱、少许盐、一勺味精、一勺蒸鱼豉油、一勺白胡椒、适量的姜葱水和剁辣椒,抓拌均匀,腌制5分钟。2、砂锅中烧油,油热放入鱼头,煸炒至变色,蒜片、洋葱丝,炒出香味,加入海鲜菇铺底。3、将腌好的鱼头块均匀铺在海鲜菇上,盖上盖子,小火...
原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨
1、将腌制的榨菜先切片,再切成丝,然后洗净浸泡30分钟,以去除多余的盐分和杂质。2、锅中加入少许油,油热放入切好的牛肉丝煸出油脂,使其变得金黄酥脆。3、放入姜末、蒜末和小米辣,激发出香味,再淋上少许料酒去腥增香。4、放入榨菜丝,与其他食材一同翻炒,让榨菜的脆爽与肉的鲜美相互融合。5、最后加入一勺...
这样做的沙茶牛肉煲真的太好吃了,做法简单,好吃又下饭,大人小孩都...
1、精选优质牛肉,以顶刀的方式切成薄片。为了更便于切片操作,可以先将牛肉进行冰冻处理。切好的牛肉片放入容器中,加入适量的胡椒粉增添辛香,倒入少许生抽提鲜,再加入一勺独具潮汕特色的沙茶酱,赋予牛肉浓郁的风味。接着加入一勺淀粉,用您干净的双手充分抓拌均匀,使调料均匀包裹在每一片牛肉上。最后加入一勺食用油,...
天津美食篇八珍豆腐和番茄牛肉砂锅(二姑砂锅)是真好吃!
耳朵眼炸糕也好吃,但是top1永远是天津老式糕点,下次就做特种兵,不睡狂玩狂吃via@今天也很爱吃泡芙????????天津美食篇八珍豆腐和番茄牛肉砂锅(二姑砂锅)是真好吃!!!耳朵眼炸糕也好吃,但是top1永远是天津老式糕点,下次就做特种兵,不睡狂玩狂吃via@今天也很爱吃泡芙????????...
“秋不进补,底气不足”,秋天燥,建议多吃3样,润秋祛燥又养人
把牛肉和腐竹往砂锅中一丢,出锅鲜香四溢,上桌连汤都不剩。1.把牛肉冷水放入锅中焯一下水,倒入一些料酒去腥,焯水2分钟,把牛肉捞出来,用清水冲洗干净。牛肉晾凉一些,切成两厘米左右的块。腐竹提前泡发了,胡萝卜切块,切点葱片、姜片、大蒜粒、再放入两片香叶,一节桂皮,一小把干辣椒,一个拍散的肉蔻。
超好吃的砂锅牛肉麻酱细米粉做法
超好吃的砂锅牛肉麻酱细米粉做法超好吃的砂锅牛肉麻酱细米粉做法VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月16日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:麻酱...
秋天,要多吃这3种肉,比牛肉便宜,比鸡肉滋补,营养好吃又解馋
2.砂锅加油,爆香洋葱条和干红辣椒后,放入金针菇,加入鱼块,倒入适量啤酒,加盐调味,盖上锅盖,焖煮10-15分钟,直至鱼肉熟透,最后加香菜碎即可。这三道美味的菜肴都富含丰富的营养,适合秋天的季节。猪蹄炖黄豆滋补而美味,铁锅炖大鹅香气四溢,啤酒鱼肉鲜嫩多汁。无论您是想增强免疫力,还是享受美食,这些食材和做法都...
一碗一碗又一碗!碗碗让人流口水!
在峨眉山市区,店内的跷脚牛肉绝不仅仅是美味那么简单,在传统汤味的基础上,新添加了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了多种中药材熬制而成的“精汤”,更有粉蒸牛肉、火爆脆肠,血旺等多种菜品等你来尝!地址:峨眉山市范河一街271号陈老三跷脚牛肉...
苏州美食,何止十大碗!
鲜鸡肥鸭厚蹄,在姑苏三件子——“整鸡、整鸭、蹄髈合而一锅”的基础上,加进咸香的火腿和滋补的鸽子。食材不切块,整件放进砂锅里,小火慢煮5至8小时,汤色清醇、口感浓郁,食材都已炖到吹弹可破,靠火腿调味、食材提鲜,象征着寓意吉祥,食材丰富。
教你做这道干切牛肉,做法简单又好吃!用牛腱子肉品相极佳!
将腌制好的牛腱放入砂锅中,加凉水,使牛腱肉全部浸泡于水中,大火烧开,撇去浮沫;加拍散的生姜与花椒、八角、三萘和盐改小火焖1个半小时;特别提示:因为牛肉汤还要再次使用,所以要注意汤卤盐量的控制。腌制了一夜牛肉,只加少量盐以保持牛肉的盐味不流失就可以了。