炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉拌菠菜好吃有窍门,教您正确的做法,开胃解腻,下饭又下酒

我个人觉得不加醋更好吃。做凉拌菠菜时,记得一个小窍门:菠菜焯水过凉后不要直接加料拌!因为水太多了,菠菜不好吸收味道,吃起来不香。记得做凉拌菜时,菠菜要先攥干水分再拌,做出来味道好口感好。凉拌菠菜时除了搭配粉丝、花生米外,还可以搭配木耳、金针菇等食材,夏天这么漫长,多变着花样做吧。欢迎大家留言讨论...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

或者你也可以去吃一家网红的凉粉。川味的拌凉粉搭配解辣的冰酸奶,再点一份炸土豆,一点也不输肯德基的任何套餐。这样吃吃喝喝又是一个下午,拍拍肚子,心和胃都满载而归。小红书??云????根如果你爱上了拉萨的炸土豆,这里甚至还有关于它的专卖店,炸土豆+甜茶就是藏式下午茶的标配,小饿小困的午后,最是...

湖南的美食江湖里,这三座小城必须拥有姓名,都是妥妥的吃货天堂

02.邵阳蛋饺鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了。制作好的蛋饺可以直接吃,也可与其他食材搭配蒸煮炖汤都不错,在当地大多用来和红薯粉一起煮来吃。03.武冈卤豆腐卤豆腐是武冈卤菜的一种,它是用豆干然后将豆干放入卤水之中,再经...

凉粉想要好吃,水和淀粉比例是关键,嫩滑劲道,自己在家做太简单

豌豆凉粉的做法其实非常的简单,下面就为大家详细介绍,只要掌握好了这个水和淀粉的比例,自己在家就能简单做出嫩滑又劲道的凉粉来了,喜欢吃凉粉的朋友一定要收藏起来哦。豌豆凉粉一,食材:豌豆淀粉1碗,蒜4瓣,青椒2个,小米辣2个,香菜1根,辣椒油1勺,生抽2勺,陈醋2勺,白砂糖少许,盐少许,花生碎适量。二,豌豆凉粉...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很(www.e993.com)2024年12月19日。

几分钟学会一道凉拌菜,凉粉这么拌,清凉爽口,简单又好吃

石花菜凉粉500克,黄瓜1根,海盐适量,六月鲜特级酱油2勺,味达美清香米醋3勺,细砂糖2勺,胡萝卜丝少许,蒜3瓣,麻油1勺,白芝麻少许,香油几滴,味达美臻品蚝油1勺。做法:1.首先准备好全部的食材。2.凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。

婆婆的生日,我下厨简单做了几道菜,精致又美味,婆婆过得特开心

一、拌凉粉做法:1、将凉粉切成小方块。2、制作调料汁:将蒜头拍碎放在碗中,加入1勺生抽、2勺醋、1勺芝麻油、1勺盐,倒入半碗开水搅拌均匀。3、将调料汁倒入凉粉里,腌渍几分钟即可开吃。二、凉拌西红柿做法:1、将西红柿轻轻划上两刀,放入开水锅烫2分钟,取出剥皮。2、切成大块后,放入盘子里,撒入少许白糖。腌渍...

它叫“豆腐树”,不仅能做豆腐,还可以做凉粉,山里很常见

导读:它叫“豆腐树”,不仅能做豆腐,还可以做凉粉,山里很常见白色的豆腐大家都吃过,绿色的豆腐有人吃过吗?在南方有一种绿色的豆腐是由树叶做成的,被称为“神仙豆腐”,这种豆腐看起来晶莹剔透,如翡翠一般,好看又好吃。而且这种豆腐还可以做凉粉,不管是浇糖水还是拌辣椒水都好吃,怪不得被叫做神仙豆腐。

做凉菜就这么做,家常食材,好吃的不得了!

制作步骤1、凉粉切成自己喜欢的形状，香菜、香葱、蒜、枸杞分别切末2、油泼辣子、生抽、糖、醋、盐、蒜末调制成调味汁儿3、倒入切好的凉粉儿4、倒适量的红油、香油、花椒粉、麻椒粉。用花生碎、熟芝麻和香菜、香葱装饰凉拌茄子凉拌茄子食材茄子250克/油适量/盐适量/大蒜适量/葱...