青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:re.dxqq锅re.mohammadrodd中留底油,下入生姜末和大蒜末re.maybanthit炒出香味。
青椒炒肉丝这样做,比饭店还好吃,肉丝滑嫩椒香四溢,超级下饭
第一步:起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝,快速翻炒,等肉丝炒至半熟时,先盛出备用。第二步:锅中再次放油,然后放入切好的蒜瓣,快速翻炒爆香。第三步:放入切好的螺丝椒丝和红彩椒丝,快速翻炒使其均匀受热,让热油煸出椒香。第四步:往锅中放入1勺食用盐,给螺丝椒丝和红彩椒丝调味。第五步:放入先前...
青椒炒肉丝这样做,滑嫩又好吃,还非常下饭!
青椒炒肉丝这样做,滑嫩又好吃,还非常下饭!#美食时刻#青椒炒肉丝这样做,滑嫩又好吃,还非常下饭!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30...
鱼香肉丝怎么做?腌肉、调汁是关键,教您正确做法,滑嫩又入味
第一点:学会腌制肉丝想要肉丝滑嫩又味道香,下锅前一定要腌制。如果直接下锅炒,很容易炒出发柴的口感,还有腥味,也不入味。腌制时,除了加盐,还要加蛋清、淀粉、食用油,因为这样可以锁住肉丝的水分,炒出来才嫩滑好吃。第二点:学会调鱼香汁做鱼香肉丝,腌肉、调料汁都是好吃的关键,特别是调鱼香汁,要记住配方,...
压箱底的小炒食谱,解馋嫩鲜的丝瓜炒肉,0基础教程,下饭又滋补
实用烹饪技巧腌制肉片:使用少量淀粉和蛋清,可使肉片更加嫩滑。火候控制:快炒是关键,避免食材出水。调味技巧:根据个人口味调整盐和生抽的比例。食材处理:丝瓜去皮后应立即烹饪,避免氧化。出锅时机:丝瓜变软即可出锅,保持脆嫩口感。结尾丝瓜炒肉,一道看似简单却蕴含着深厚文化底蕴的菜肴。它不仅是味蕾的享受...
春天养肝,吃菠菜不如多吃这3菜,养肝排毒又护眼,营养又好吃!
1.荠菜洗净,炒熟后捞出过凉,扇贝外壳刷洗干净,上火蒸熟后,将扇贝肉取出备用,鸡蛋打入碗中,加盐打散,上锅煎熟,盛出备用(www.e993.com)2024年10月21日。2.锅中煮开高汤,放入姜片,大火煮开后,放入荠菜和鸡蛋,再次煮开后,调入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,关火后,滴两滴香油即可。
这菜又名“洗肠草”,清肠刮油,每周吃3次,和便秘的烦恼说拜拜
食材:嫩豆干,韭黄,青红辣椒,里脊肉做法:1、锅中水开倒入切好的豆干,加少许盐和生抽调个底味。2、热锅热油放入切好的肉丝,炒至变色后倒入豆干,调味加半勺盐和鸡精,一勺生抽,一勺黄酒,一勺蚝油。3、大火翻炒二分钟以后倒入切好的青红椒丝和韭黄。继续翻炒1分钟即可出锅。
冬天,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,营养美味,补钙又通便
6、中间放入饺子馅,馅不要太多,不然包不住哦,按自己喜欢的花样包好就OK啦。调料我都是适量加,没有几克几克的标准,大概就可以,可以先调淡一点,煮熟了还能蘸调料,太咸就不好吃啦打开网易新闻查看精彩图片七、荠菜肉丝炒年糕它特有的香气,搭配嫩滑的肉丝、糯叽叽的年糕,经典的搭配,太让人着迷了吧!
爆炒牛肉,最忌加点淀粉直接炒!多加一步,牛肉滑嫩细腻很好吃
今天就把爆炒牛肉的方法分享给大家,其实这个方法也是很简单,只需要多加“这一步”,牛肉滑嫩入味很好吃!第一步:挑选牛肉在家爆炒的牛肉,首选牛胸肉,位于牛胸口、两肢前、腿中间的胸脯肉,这个部分的肉,肌肉纤维量多,脂肪含量低,很适合家庭爆炒牛肉。
白菜炒肉丝:肉丝嫩滑,茭白脆嫩,好吃又营养
1.准备白菜根部、白色部分冲洗干净??。2.切成丝、放入盐码一会儿。??3.把瘦肉切成丝.放入郫县豆瓣半勺、姜末、少许盐拌均匀、腌2分钟左右、把泡姜、泡红椒,切好,葱,蒜切末。??4.把腌好的肉丝中,放入红薯粉、少许水调匀。??5.锅中倒入适量油。六成热,下入泡姜、泡海椒。????姜蒜...