这5个巨巨巨巨好吃的鸡肉做法,我要告诉全世界!

1.用粗盐加面粉反复揉搓,再用醋揉搓,把猪肚洗净。2.起锅,锅中加入适量水,开水后下入猪肚煮三分钟左右捞出,再用流水冲洗干净。3.准备一个砂锅,加入足量的清水,猪肚冷水下锅,放入姜片、料酒,大火烧开。4.重新起锅,加入适量油,油热下入姜片爆香,然后倒入鸡块,加入料酒,大火翻炒至鸡肉表面变色。5.把炒...

美食DIY丨做道猪肚鸡,带来大吉大利好兆头

1.用清水冲洗猪肚，随后用盐搓，冲净，再用白醋和淀粉揉搓，冲净。将葱姜切好备用；2.将锅中水烧开，放入姜块和料酒，放入鸡肉和猪肚焯水。捞出后，将鸡肉塞入猪肚内；3.重新起锅烧水，烧开后放入葱姜，猪肚鸡，大火炖煮半小时后，改小火再煮一个半小时；4.捞出猪肚鸡，将猪肚切条，鸡肉切块，放回锅中...

熬粥最忌直接下锅煮,先做这一步,香滑浓稠还省事

用砂锅大火烧开,转小火加盖焖煮1个小时。期间记得时常搅拌,防止糊锅!米和水融为一体,米粒开花且粘勺,粥底就搞定啦!3.加配料猪杂下锅前,用葱姜、料酒腌制去腥。接下来的顺序大有讲究,请看好▼①放猪肉丸(4只)▼②放猪肚(4个)▼③放猪小肠(4块)▼④放猪肝(4片)▼...

好客韶关!好吃韶关!

原材料为猪肚,采用猛火煮、冷水浸的制作方法,味道鲜香酥嫩。冷水猪肚闻名韶关,多次被评为“韶关特色名菜”。╱08╱煎酿樟市黄豆腐煎酿樟市黄豆腐是韶关传统的特色名菜,属于粤菜系。黄豆腐产地樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季雨水充沛,适宜种植多种作物,素有粤北“第一平原”和“粤北粮仓”之称。这里...

嗨吃永春丨“魁星宴”带你一举夺魁,趣玩永春!五里古街10月4日活动...

肉羹汤是永春名小吃,红菇系天然营养佳品,营养丰富,味道鲜美,有“菇中之王”的美称。制作时,先用猪前腿肉切成厚度一致的薄片,洗净后用清水浸泡,可作为煮肉羹的汤底。浸泡一定时间后,加入适当的地瓜粉、木薯粉和盐巴调味。水开后,放入肉羹和红菇煮开即可。

这些养胃谣言迟早把你的胃养废,科学养胃应该怎么做?

流言:民间有“以形补形”的说法,所以吃猪肚也可以养胃(www.e993.com)2024年11月3日。分析:作为一种猪肉食品,猪肚含有优质的蛋白质,也有较高的脂肪,很香很好吃,但目前并没有充分的科学依据它有什么特别的养胃作用。因此,适量吃猪肚是可以的,但不应过高期待它的养胃功效。8.吃煮得很烂的食物可以养胃?

广西发布“桂菜特色名菜”“广西风味名小吃”!有你的最爱吗?

食材主要包括鸡、鸭、鹅、猪手等上好的肉类,制作时,采用清水白煮的方式,控制好火候将食材煮熟后捞出沥干、砍块、摆盘。选用姜、葱、蒜、花生油、酱油等酱料作为蘸料,让食客在品尝时能够感受到食材的原汁原味和酱料的鲜美。博白白切以其鲜美、滑嫩、甘香而闻名,不仅在桂菜体系中独树一帜,也是博白县的客家美食...

九月遇到它别错过,好吃营养又下饭解馋,贵也别舍不得,特补脾胃

原料:熟猪肚1个茭白2根青椒2个蒜3瓣生抽1勺料酒1勺淀粉1小勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入少许盐,将茭白片放进锅中焯煮一、两分钟后捞出备用;3.调制好碗汁:少许盐、生抽、料酒、淀粉和蒜片等调味料拌均匀;...

喝粥、喝牛奶能养胃?这些“养胃”谣言,很多人中招了!

流言:民间有“以形补形”的说法,所以吃猪肚也可以养胃。分析:作为一种猪肉食品,猪肚含有优质的蛋白质,也有较高的脂肪,很香很好吃,但目前并没有充分的科学依据它有什么特别的养胃作用。因此,适量吃猪肚是可以的,但不应过高期待它的养胃功效。8.吃煮得很烂的食物可以养胃?

洗猪肚,用对3样,做对3步,猪肚没骚味还干净,炖煮炒都好吃

1、首先把猪肚的外层清洗干净后,用刀切一道口子,将它的内部给翻出来,这时再用水将它冲洗几遍,然后装入盆中,往里加适量的盐进去,用来刺激黏液,接着上手反复揉搓,这时候已经有一部分的脏东西给洗出来了。2、将刚才搓洗的那些杂质给倒掉,用水冲一遍,接着往盆里面抓一大把面粉进去,记住是面粉不是淀粉,面粉的吸附...