27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用;2、锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股腥的味道去掉后盛出;3、在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌五分钟;4、大火烧热炒锅中的油,放入姜丝,放入牛肉丝,先不要翻动,稍等两分钟,再翻炒牛肉...

秋天减脂不用愁,这四款家常减脂餐巨掉秤,简单低卡还好吃

1.准备食材:将排骨洗净,切成小块;山药去皮切段;玉米切成小段;胡萝卜去皮切片;生姜切片,大葱切段。2.焯水:将排骨放入锅中,加入足够的水,放入生姜和料酒,煮开后焯水,去除血沫,捞出排骨冲洗干净。3.炒香葱姜:在锅中加入少许油,放入大葱和生姜炒香,然后加入焯过水的排骨翻炒均匀。4.加水炖煮:往锅...

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

第六天:炖棒骨+汆丸子汤+冬瓜肉末+炒油豆腐总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。第七天:炒茄子+炒小白菜+烧大肠+...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

山药去皮洗净,切成小块,放进冷水中浸泡。排骨剁成小块,浸泡半个小时,再清洗干净。然后排骨冷水入锅,加入姜片、料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。排骨放进砂锅中,加入足量热水,再放入料酒、姜片、葱结,煮开后转小火,炖煮一个小时。最后去掉葱结,加入山药、木耳,继续煮半个小时,再加盐调味,放入枸杞,焖五分钟就...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

简单易学美食——牛排骨

1、牛排骨用清水浸泡出血水后清洗干净,沥干水放入高压锅中,加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,放入姜片,八角,桂皮,香叶,加入适量清水搅拌均匀??2、高压锅大火煮开后转小火压30分钟左右3、出炉后汤汁太多可以稍微收一下汁你学会了嘛?可以根据自己口味是否添加辣椒或者麻椒,毕竟麻麻辣辣才好吃(www.e993.com)2024年11月6日。

17道家常汤的做法,汤味醇厚,一碗好汤温胃润肠

三、萝卜玉米排骨汤食材排骨300g、萝卜1个、玉米1根、红枣适量、盐适量、料酒适量、香叶适量、八角1个、香果2个。做法1、锅里放入水,姜片,料酒,把排骨放入焯水,烧开血水出来后,用勺子去泡浮。2、捞出排骨冲洗干净,把食材放入锅里。3、加水没过食材,放入姜丝,香叶,八角,香果两个。

最美不过家常菜,52道小炒菜谱,每餐轮流做,天天吃的嗨起来

1、排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。2、锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。3、如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。4、倒入米酒3汤匙。5、放入红糖一小块。

青岛传说已久的那些特色馆子 带你吃个遍(图)

比如藏在一堆健身器械旁的汕头手打牛肉丸,店面只有几个座位。牛肉丸是纯正手打,就是那种用木棒不断捶打做出的,牛肉丸非常筋道,有嚼劲。他家的肠粉也不错,是现做的,香菇肉馅,肠粉有韧性不粘牙.牛杂也值得推荐,用萝卜炖的,汤汁浓郁,萝卜、牛肚都炖得非常烂。

你还不知道牛肋条是什么?那你就真的OUT了,科普来袭,注意接收

适合红烧、咖喱、烧汤、烧烤等多种烹饪方法。不仅是罗宋汤的首选,也可以和甜椒或鲜香菇类搭配做成串烧,或是野餐烧烤,是一款可以做出花样、性价比超高的牛肉。根据全民养牛的经验,牛肋条最赞的做法还是红烧——牛肉洗净切块,汆水之后捞起备用;将八角、桂皮、香叶、草果、辣椒等煸炒出香味之后,加入葱姜和豆瓣酱,倒入...