夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
2、热锅热油,倒入擦干水分的羊肉煸炒到表面金黄;用剩下的油继续炒香洋葱丁、干迷迭香和蒜;3、加入番茄膏炒匀;加入半碗红酒烧开;再加入半碗淀粉水烧开;加入羊肉烧开后转砂锅炖40分钟;加入盐、白胡椒粉、胡萝卜再炖20分钟,出锅后摆两根迷迭香装饰,完成。羊肉焯水后再煎一下再炖会更香!四、羊肉粉丝汤食...
可可中午做面条懒省事,去镇上买羊肉汤浇面条,家人都说好吃
03:29丈母娘想吃火锅,小光答应开车去接,等到晚上也没有消息04:10妈妈给小光找个活,跟着爸爸磨平房面,看小光什么态度03:59妈妈上火喉咙哑,可可带妈妈去包药,妈妈说啥也不去03:30家里种的黏玉米熟了,妈妈第一时间让可可品尝,可可直夸好吃04:01小光去朋友家吃烧烤,光知道吃不问人家跑车怎么样,可可埋怨小...
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国...
“铺盖面要现扯现吃。”做铺盖面的大厨介绍,通常从揉好的面团扯下一小坨,基本一两重,再迅速把面团扯开,扯到面皮有盘子那么大,有点像大家盖的背条。随后,将面片抛入沸水中,煮上一两分钟便捞起,碗底铺的是炖烂的豌豆,加入用骨头和鸡一起熬制的汤,再舀几匙杂酱馅,撒几颗葱花,铺盖面就可以上桌了。...
美食冷知识|你知道羊肉汤中的“羊肉效应”吗?
羊肉汤有一个“羊肉效应”。这是因为羊肉中富含大量的氨基酸,其含量远高于其他肉类。这些氨基酸在人体内可以合成蛋白质,而蛋白质是人体生长和细胞更新的重要物质。因此,经常吃羊肉汤可以提高人体的抗病能力,增强肌肉和骨骼的强度,甚至有助于提高人体的新陈代谢和燃烧脂肪,从而起到健康保健的效果。封面新闻记者颜佳...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
在烹饪方式上,鸡肉的多样性也为其赢得了众多粉丝。无论是炖汤、红烧、还是煎炒,都能展现出其独特的鲜美。尤其是一道家常的“宫保鸡丁”,香辣可口,色香味俱佳,既能开胃消食,又能满足味蕾的享受。此外,用鸡肉炖制的汤品,如鸡汤面、鸡汤馄饨等,也是春夏时节温补养身的好选择。
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
1.羊肉洗净切块,用开水焯水,去除血水,白萝卜去皮切块,姜片备用(www.e993.com)2024年9月18日。2.热锅烧油,放入姜片炒香,放入羊肉翻炒均匀,加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒上色后,加入适量的清水,大火煮开后,转中小火炖90分钟。3.放入切好的白萝卜块,调入适量盐,用中小火炖煮20分钟,至羊肉和萝卜熟烂,然后开大火收一下汤...
今日大雪|炖肉配热汤 这感觉“倍儿爽”
葱炸酥,用葱油炒鸡蛋至干香;排骨煎酥后放鸡蛋,再倒入菟丝子茶炖煮20分钟,加入山药炖8分钟;加盐、白胡椒调味,放入白菜、粉丝、葱酥即可。#2大雪冰煮羊冬令温补,首选羊肉。天气一冷,家家户户都会吃羊肉,但您听说过冰煮羊吗,小小的冰块能让羊肉蛋白质快速凝固锁住水分,再慢慢加热,这样煮出来的肉既嫩又鲜...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤02.淮南羊肉汤淮南羊肉汤是淮南十大名小吃之一,和淮南牛肉汤并称为“淮南双绝”。它用的都是羔羊为原材料,再辅以淮南特产的香料,一开锅就能闻到香喷喷的羊肉汤味。吃羊肉汤、牛肉...
炖羊肉汤,千万不要直接下锅炖,牢记这3个窍门,汤浓味鲜没膻味!
这个季节要多吃,好处非常多,炖羊肉汤的做法虽说多,但大家将其中的窍门用对了,不管怎么做都好喝。羊肉汤的做法:备用食材:羊肉500克,羊棒骨1根,白菜半颗,粉丝1把,香料适量,料酒少许,胡椒粉少许;制作过程:第一步,羊棒骨一根,劈开,羊肉切成大块,羊骨和羊肉分别放在清水中浸泡,让其中的血水逼出,差不多浸泡一...
闽南人的尾牙是“头等大事”!很多人还不知道的是……
选用红脸正番鸭,配上枸杞、当归等二十几种药材,煲出最醇厚清甜的汤水。再用鲜甜的鸭汤,浇上根根分明的手工面线,药材的香味氤氲而上,从胃到心,瞬间泛起暖意。茶油焖黑山羊无羊不成冬,冬食羊肉,温润滋补。精选宁化黑山羊,几乎没有膻味,肉质筋道。搭配德化茶油,微火细炖。