鱼肉的新鲜做法,做出来的鱼好吃又好看,而且特别简单
步骤1:首先我们需要从菜市场中买回一条雄鱼,买回来之后把鱼鳞刮干净,然后内脏掏出来,用清水清洗干净。然后把鱼头剁下来,鱼肉直接片下来,我们片鱼肉的时候一定要变成完整的,然后分成几个长条,用刀开始片5片就切下来,一直到所有的鱼肉片完。步骤2:横刀切好之后,我们就用竖刀开始切,,无论是横刀还是竖刀,都需要...
太阳鱼侵入四川,升钟湖现大量鱼群,刺少肉嫩为什么还越来越多?
川、陕、甘交界处的白龙湖而这些消息发布后,网友考虑到太阳鱼刺少肉嫩这一致命弱点,而四川又是著名的美食之乡,尤其是做鱼的方法花样繁多,纷纷对太阳鱼在四川泛滥的可能性表示怀疑,甚至有人调侃要把它吃成保护动物。不过也有钓友表示野生太阳鱼的个头小,吞钩又太深,因此不太喜欢。如今一年过去了,大家显然低估...
珍惜吃鱼吐刺机会!肉多刺少的鱼已经被他研究出来,再想挑刺难了
这是一个全新的领域,需要科学家把鱼身上的鱼刺一根一根挑出来,剔除掉结缔组织,通过一系列的复杂操作,花费几个月时间,才能提取到高质量的鱼刺RNA。之后科学家再对鱼刺RNA进行筛选,利用基因编辑技术依次敲掉这些基因,逐一查验鱼刺的生长有无变化,会发生怎样的变化。为了找到调控鱼刺生长的主效基因,华中农业大学水产学院...
全国多地遭太阳鱼入侵,繁殖速度极快。但有一致命弱点:刺少肉嫩
红烧太阳鱼面对太阳鱼的入侵,网友们普遍比较乐观,毕竟在我国入侵失败的物种比比皆是,想在我国生存下去,有三大忌不能犯,好吃、大补、能治病。而太阳鱼起码犯了两忌,想要泛滥成灾确实也有一定难度。不过虽然专家也表示现在太阳鱼暂未泛滥成灾,但是我们依然要给予一定的重视,不能盲目乐观,一旦太阳鱼繁殖到一定规...
搁浅鲸鱼肉遭村民哄抢 专家说食用不安全
下午2时许,记者赶到现场时,村民的哄抢行为仍在继续,搁浅鲸鱼离岸近一公里,来来回回哄抢鱼肉的几十名村民排成了一条长龙,他们或手拿或肩扛,气喘吁吁的。记者拦下村民问为何抢肉,他们说是要拿回家食用,“你要不要,这肉可好吃了”。对村民的哄抢行为,现场的渔业部门工作人员显得很无奈。搁浅鲸鱼被发现后,省市...
它是雄鱼身上最“补”的部位,可惜一条鱼只有2个,还常被扔掉!
鱼是一种很常见的食材,它的种类繁多,常见的有草鱼,鲫鱼,鲤鱼等等,肉质鲜美,不管是炖汤,还是爆炒,还是清蒸都很好吃,所以深受老百姓的喜爱,尤其是靠河而居的人,更是喜欢吃鱼(www.e993.com)2024年7月27日。说到鱼身上最补的部位,很多人第一反应就是鱼子,具有促发育,健脑乌发等效果,可是鱼子只有雌鱼有,雄鱼身上最补的地方很多人都不知道,无意...
9.9元3斤吊锅雄鱼,这家“香菜专门店”是真的『Diao』!
带肉颈骨经高汤3小时煨熟,加入螺丝椒煸香入味,肉嫩味香,简直是下饭神器!05粉丝跳舞虾当新鲜弹脆的大虾遇上山东而来的龙口粉丝,会是怎样的碰撞?8分钟的烹饪,蒜蓉酱的加持,木鱼花的点缀,让这道粉丝跳舞虾色香味俱全!肴选香菜好下饭福州头牌美食专属福利福利一9.9元抢吊锅雄鱼(约3斤雄鱼肉)原参考价...
剁椒鱼头吃大的才过瘾!40斤的雄鱼做成的大鱼头,一次吃个够!
举办此次特大大鱼头品鉴会,就是让更多的人知道,吃剁椒鱼头,一定要挑大的吃,因为鱼头大,嫩肉多,鱼头越大越好吃。很多市民也对此次品鉴会表示期待。有市民说:“上次品鉴会就错过了,这次说什么也得参与一下,40多斤的大雄鱼做成的剁椒鱼头,还真没吃过呢!无论如何,也得尝尝这难得一见的大鱼头,”
雄鱼腌过后荧光闪闪 专家称“发光鱼”最好别吃
奇怪腌制雄鱼肉深夜发光3月9日,曹娭毑的儿子从红旗区菜市场一流动商贩处买回一条已经剖好的雄鱼。曹娭毑担心鱼肉变质,便在洗净的雄鱼身上抹了一层盐。3月11日晚上10点多,厨房水壶响起,曹娭毑起身进去准备灌开水。熟门熟路,老人进厨房忙活从不开灯,可待灌完开水,她回头一瞟,竟发现虚掩的橱柜门内闪出...
好看的鱼鳞千篇一律,好吃的鱼肉万里挑一——全鱼宴
制作方法:将杀好的鱼切花刀;清洗干净,腌制5分钟;洒上生粉,油炸2分钟定型;将番茄酱白砂糖红醋倒入锅中,凉拌均匀后烧开,浇于鱼身。(形似飞燕,外脆肉嫩,酸甜适口)★江湖宴金蝉脱壳主料:鳜鱼营养价值及功效:鳜鱼中含有蛋白质,钾、磷、钙、镁等微量元素。