西瓜皮不要扔!酒店大厨教你这样做,酸甜可口非常好吃

②汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右;③西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块;④将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟;用盐调味即可。瓜皮毛豆炒肉丝-用料--西瓜皮半个、毛豆一碗、梅条肉少许、盐少许--做法--①西...

婆婆每天给我做这家常菜,每月只让交800伙食费,好吃又省钱

1.梅条肉切成肉丝。2.蚕豆瓣洗净雪菜,过下水,将腌制的盐份稍微滤掉一些。3.锅中放油,放入切好的肉丝,加一勺料酒,炒熟盛出备用。4.锅中余油,放入雪菜和蚕豆瓣翻炒,加一勺生抽、一勺糖。5.放入煸好的肉丝翻炒,最后放入适量味精即可。干锅藕片1.郫县豆瓣酱,腊肉切片,藕切去两头、削掉表...

猪杂汤饭如何制作比较好吃?来看看吧!

猪肝要选择颜色紫红均匀,有光泽,切口有鲜血才新鲜,最好是早晨去买。瘦肉怎么选?有些人说里脊肉最嫩,看得我都想笑了。整只猪最嫩的部位是“梅条肉”,只有一斤左右那块,不需要腌制,直接煮或炒,都嫩滑无比。买不到的话,选择“梅花肉”,每只猪这块肉有5斤左右,比较容易买到。特点是:有条细细的肥肉丝纵横...

好吃美味的皮蛋瘦肉粥的做法

3、用煮粥模式(用电饭煲)。4、把梅条肉外边的筋膜撕掉,之后用刀切成肉丝。5、把4克生抽、3克料酒和1克盐倒进肉丝里拌匀。6、再把小半勺淀粉倒进去搅拌匀,静置20分钟入味。7、锅里倒入水烧开,之后把肉丝倒进去煮到变色之后捞出来。8、把煮好的肉倒点水洗一下,之后把水倒掉待用。9、把皮蛋放在...

平菇做汤,可以进来看看这篇文章

1.平菇一定要洗干净了,再撕成小条条,若先撕成小条条就会很多水份,容易营养口感。打开网易新闻查看精彩图片2.梅条肉切成小丝,加入玉米定粉,盐,生抽,腌制一小会。打开网易新闻查看精彩图片3.鸡蛋两个把泡,放入少许的盐在鸡蛋中提味。打开网易新闻查看精彩图片...