39款家常菜肴推荐,鲜香又美味,好吃真下饭,都来试试吧

3.黄瓜,豆腐丝,大拉皮一起放入大容器中,加入葱,姜,辣椒,香菜,盐,蚝油,辣椒油,麻椒油,香油,鸡精,搅拌均匀

31款地道家常菜推荐,色泽诱人好吃实惠,有你喜欢的味道吗?

1.先把鸡洗净,控水。把生抽,老抽,盐和砂糖混合调匀,把调料抹匀整只鸡,腌制2小时以上,腌制过程中要把鸡翻面。2.腌制鸡的过程中准备香葱,姜片,大蒜(拍碎)备用。3.炒锅加热,放入少许油,油热后放入姜片,蒜片和香葱等料。4.炒出香味,倒入腌鸡的酱料,稍加翻炒。5.将炒好的酱料倒入电饭锅,把鸡放入锅...

从和面到美食大师,看徐拙如何逆袭成厨神,技能开挂惊艳众人

四方面馆主打的是番茄鸡蛋和香菇牛肉两种卤汁，滚水煮好的面条，浇上浓浓的卤汁，稍微一拌，美味即成。做好这一切之后，徐拙把水烧上，开始等待顾客上门。“老板儿，下一小碗儿手擀面！今天娃娃和婆娘不在家，老子也懒得开火，到你家凑合一顿算喽。”十一点刚过，隔壁五金店的老板李四福就来了。李四福是个四川人...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

冷藏要到位,否则滋生细菌现做现吃:因为捞汁是在食材预处理后浇上汁,后续没有再次加热的步骤,所以最好现做现吃。做多的提前拨出密封冷藏:如果制作较多一顿吃不完,可以提前拨出一些放到干净且密闭性好的保鲜盒进行冷藏,在24小时内食用。食用前,检查食材的颜色和气味,如有变质,需要及时倒掉。如果可以,最好在...

降温大雪来袭,这8道暖身菜,助你抵御严寒,好吃易做保暖御寒

做法:1.鸡肉洗净切块,用盐,料酒,生抽,腌制15分钟。2.土豆去皮切小块,放水里泡着。3.锅中热油,爆香葱段和姜片,干辣椒,再放入鸡块翻炒至鸡块变色,加入生抽,老抽,和适量清水,盐,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。4.大火收汁,起锅前撒上香菜即可。

河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?

汝南的鸡肉丸子和我们涮火锅的丸子不同,足有鸡蛋大小(www.e993.com)2024年11月8日。丸子最里面包裹着一块儿指甲盖大小的鸡肉,外面是油炸的厚厚的红薯面衣,吃前得先在水里泡,然后再放锅里煮。临了加点葱花香菜,口感非常松软。同事说,她们以前上学,最喜欢鸡肉丸子泡方便面,几个朋友一起,吃的热热闹闹,赶走学习的苦闷。

推荐几道好吃的美食,既营养又丰富,不妨学会做给孩子吃!

做法1.肉丝用盐、鸡精、料酒和十三香拌匀，煨10分钟备用；豆苗洗净，焯水后浸在凉水中；豆腐洗净后切丁，焯水备用。2.油烧热，爆香葱姜末，略微翻炒肉丝，加高汤用大火烧开。3.倒入豆腐丁和豆苗，再次滚沸后用水淀粉勾芡，调入适量的盐和鸡精即可。美食名称：五彩鱼羹〔材料〕鱼块200克、香菇50克、...

入冬后,少吃猪肉鸡肉,多吃5种“低嘌呤”食物,手脚不痛营养高

1.准备一小块里脊肉,先平刀片成薄片再切成肉丝;豆腐皮两张,划开以后叠放在一起,切成豆腐丝;海带一把切成段,放入清水中洗干净;碗中打入两个鸡蛋,加入少许食盐,搅拌打散;再切点葱花备用。3.锅里…

家常做法的酸辣汤,好吃开胃真美味

2.高汤煮开,放入黑木耳、内酯豆腐丝、冬笋丝、食盐、胡椒粉、老抽煮开(荤菜在这一步放),很多人喜欢喝素的,我就没有放荤菜。3.淀粉做成水淀粉,然后再放到煮开的汤中,搅拌均匀。4.再把汤煮开,放入鸡蛋液,一边倒入一边搅拌,煮开后装入碗中,再加入食醋,搅拌均匀,淋上适量的辣椒油、香油、香菜即可出锅。

夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖

3.煮鸡肉的时候来处理一下配菜:胡萝卜刮外皮,将其和芹菜杆、嫩青蒜苗、豆腐皮洗净;4.胡萝卜、芹菜分别切细丝,青蒜苗切寸段,豆腐皮切丝;5.将所有处理好的食材入大碗中;6.用生抽、醋、盐、白糖、辣椒油调一碗料汁,没有太严格的比例,白糖是用来提鲜、中和醋的味道;...