冬天,多给家人吃黑豆,教你4种做法,滋补又保暖,告别手脚冰凉
1.黑豆清洗干净,浸泡20分钟。2.把黑豆控干水分,倒入炒锅中火炒干,转小火翻炒。3.当豆皮爆开,发出响声,还有豆香味时盛出晾凉。4.把熟黑豆放入容器里,倒入醋没过黑豆。5.放入冰箱冷藏浸泡7天时间,黑豆吸收了醋变得没有褶皱就可以食用了。醋泡黑豆食用时每次不要超过20粒,吃完用清水漱口。强调一下,醋...
冬天,黑豆这样吃,不磨豆浆不泡醋,越吃越精神,手脚也不凉了
黑豆清洗干净后,浸泡2小时。冬季比较寒冷,可以用温水来浸泡黑豆,但水温也不要过高。菜市场有两种黑豆,我们要吃绿芯的黑豆,也叫乌皮青仁豆,这种黑豆的营养更丰富。打开网易新闻查看精彩图片黑米淘洗干净,倒入干净无油的锅中,先大火炒干水分,转中小火炒制,当焦香味浓郁就炒好了。黑米炒熟后盛出备用。打开网...
减脂期嘴馋怎么办?1把黑豆自制低卡小零食,香脆又好吃!
1、160克黑豆清洗干净后浸泡过夜。2、黑豆泡好后沥干水,放入空气炸锅,设置180℃,20分钟。期间要时不时拿出来晃动一下。3、具体时间可以视情况把握,烤好的黑豆呈略微的棕黄色,这样晾凉才会脆。烤好后平铺到烤盘上,等待彻底晾凉。这些黑豆烤完正好是乐扣玻璃饭盒一盒的量,密封保存起来,一次抓上一把,能吃上...
非遗传人做的黑豆腐竹,软、嫩、滑、香!
选豆、去皮、浸泡黑豆腐皮,选用非转基因黑豆,颗颗饱满,经过人工去皮,再用山泉水浸泡至少5~6小时。煮浆、熬皮、揭皮、晾干过滤出来的豆汁,在撇去浮沫后,要进行长时间的熬煮。这是为了彻底破坏大豆中的胰蛋白酶抑制素、皂苷等有害物质,有效地杀灭细菌和去除豆腥味,并充分熬煮出豆子的营养成分。等到豆浆表面形成...
澎湃好物·非遗系列 | 非遗传承人做的清流豆腐皮,软、嫩、滑、香!
滑嫩的黑豆腐皮,无论搭配什么食材、怎么做,都非常好吃,包容性很强。用来炒、拌、煮皆可,和荤菜一起吃,解腻开胃;和素菜一起吃,清凉爽口。凉拌黑豆腐皮把泡好的黑豆腐皮切成小段,和喜欢的配菜、酱料一拌。夏天的时候最适合吃这样的凉拌菜,开胃又下饭,很清爽。
它是“蛋白之王”,含量是牛奶的12倍!3块钱做1锅,香甜又开胃!
5、锅里的水烧开后,就把黑豆糕上锅蒸(www.e993.com)2024年9月19日。30分钟左右,最后黑豆糕变得晶莹剔透就可以出锅啦。这样一道简单的秋季滋补营养小吃就做好了,黑豆糕主要用的是木薯粉和粘米粉,口感QQ弹弹的又软糯香甜,老人和小朋友也可以吃。菜菜说温馨提醒黑豆不能和什么一起吃?大家记得黑豆不能和菠菜、牛奶、茄子、厚补、五...
每日说中药:吃黑豆为什么能降三高?怎么吃养生功效更好?
除此之外,合理服用黑豆还有预防便秘、养肾等作用。二、黑豆的服用技巧1、黑豆豆浆将黑豆洗净后在温水中泡7-8小时(水淹过黑豆2-3倍为宜)。等到黑豆泡软,将黑豆置入豆浆机中处理即可。2、醋泡黑豆“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说。
大雪过后吃十天,顶得上补半年,锅中炒熟再泡一泡,嚼着吃好香啊
黑豆富含多种矿物质,黑豆还有“植物蛋白肉”的美誉,同等重量的黑豆中蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍,真的是意想不到。黑豆还是一种难得的碱食物,大雪过后常吃黑豆,可令我们脸色红润,手脚暖和,连脆弱的头发也有福了。怎么吃黑豆更适合冬季呢?黑豆好吃的做法很多,黑豆汤,黑豆豆浆、黑豆糕等。这些...
它是“豆中之王”,蛋白质比牛奶高,3块钱一大锅!补肾益气增免疫
原料黑豆,赤小豆,玉米,木薯粉,粘米粉,红糖水,香油做法1.取一把黑豆和一点赤小豆清洗干净后,放入碗中加入清水浸泡4个小时,将黑豆泡大炮软后,做出来的口感非常好。2.将泡好的黑豆赤小豆连同提前弄好的玉米粒放入锅里,开大火蒸20分钟。
冬补要常吃它,蛋白质是牛奶的12倍,每周吃几次,舒坦过冬天
这个黑豆的做法就是:醋泡黑豆。醋泡黑豆的制作方法看一遍就会,只需要把黑豆放到锅中炒制再泡一泡。但在制作过程中,有些注意事项不能做错,否则就亏大了,比如:黑豆有“绿芯”和“白芯”两种,咱们要用哪种?黑豆炒熟但不炒糊的窍门是什么?赶紧来看看我是怎么做的吧!