天一冷就馋这4道菜,10块钱做一大锅,营养好吃又滋补,暖身御寒
1、鲅鱼处理干净,剁成大块。萝卜去皮洗净切块,辣白菜切块,大葱切段。冻豆腐解冻,切成大块。砂锅底部铺上一层萝卜,再铺一层辣白菜,再放一层冻豆腐。2、锅里加入适量油烧热,放入鲅鱼块,小火煎一会儿,煎至鱼肉颜色金黄,这样不容易炖碎。也可以用草鱼、黑鱼等。把煎好的鲅鱼块放在冻豆腐上,加一勺剁椒。3、碗...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
“在坛子底部先放一层盐,要想酸白菜好吃,一定要放粗盐。然后放一层白菜,再撒一层盐。盐不能太多,也不能太少,一般10斤的大白菜,盐大概在二三两。”张女士说,大白菜都码好后,再倒上一两的高度白酒,把冷却后烫白菜的水也倒进去,最后用塑料袋盖住口,再用绳子捆扎好,放在阴凉干燥处,二十多天就可以食用了。
内行人去韩餐馆,经常喜欢点这5道菜,老板:这是懂吃的行家
这道菜的做法极其简单,就是把肥瘦相间的五花肉切成片,然后入锅煎出油脂,加上剪碎的辣白菜来炒,用辣白菜来吸收五花肉的油脂,而且辣白菜独有的味道也会给五花肉去腥解腻。不过这道菜要想做的美味,对于火候还是有要求的,就是五花肉的油脂要全部煎出来,这样才能让辣白菜充分吸收油脂,吃起来香还不油腻。4、石锅...
辣白菜和五花肉搭配,居然这么好吃,开胃下饭真爽口,上桌被抢光
辣白菜炒五花肉制作食材五花肉,辣白菜,青蒜苗,大蒜,料酒,生抽,白糖,食用油制作步骤1、今天要教给大家的是一道非常美味的美食,辣白菜炒五花肉,先把辣白菜炒五花肉用到的食材准备好。准备半斤五花肉,然后再准备三两左右的辣白菜,两根青蒜苗。为了让蒜味更浓一点,咱们再准备两瓣大蒜。食材和料头这就准备...
辣白菜炒五花肉,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜
五花肉350克洗净备用将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软...
饭店大厨教你怎么做五花肉才好吃,15道五花肉的做法,十分解馋!
一、秘制煎烧五花肉用料:五花肉250g(去皮)、蚝油15ml、海鲜酱15ml、料酒15ml做法:1.五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片2.用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上...
有了这道辣白菜炒五花肉,只花10块钱就能解决一顿饭!
1.五花肉切薄片。2.加入盐和料酒腌制半小时。3.辣白菜取出后,辣白菜和汤汁分离。辣白菜切小段备用。4.锅中倒入少许油,油热后加入腌制好的五花肉,将五花肉的油脂煎出,肉质偏焦黄色盛出。5.锅中倒入少许油,放入辣白菜翻炒片刻,再加入炒好的五花肉,翻炒均匀。6.加入韩式辣酱(没有的话可以不加...
没别的本事,做做辣白菜酱总是可以的
这我是相信的,跟西红柿汤的原理是一样的,就是要酸味大过甜味的,做汤才好吃,尤其是跟肉类搭配,才能解除其中的油腻。做出来的辣白菜可以早上配粥吃,也可以做辣白菜炒五花肉,最让我印象深刻的一个视频,是博主一边炒辣白菜,一边惊呼:“啊,辣白菜出好多水,不用加水,可以直接拿来烧肉了。”出锅之后,她尝了一口...
辣白菜制作的方法
放在一起,用个盆子搅和搅和,一层一层的抹在白菜上面。再把白菜放进缸里面,塑料桶都可以,五天过后就可以吃了。炒着吃也可以,抓出来就吃也可以,用刀切一切。吃起来辣辣香香的,脆脆的,辣白菜和五花肉一起炒,配上米饭,馒头,大饼,都可以,吃起来真过瘾。
辣白菜搭配五花肉炒炒 色泽亮丽口感爆棚超级开胃 实惠好吃还不贵!
1.买菜:辣白菜,五花肉,生抽,老抽,蚝油,五香粉,鸡精,食用盐,食用油,大蒜2.五花肉买来切均匀块状,取一个碗,碗中放入五花肉片,加入两勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,半勺五香粉,一勺食用盐抓拌均匀腌制30分钟。大蒜切末,生姜切末3.起锅烧油,油热放入大蒜末,生姜末爆香,然后放入腌好的五花肉,翻炒均匀炒至变色...