油淋茄子的家常做法,好吃不油腻,方法简单,一学就会

食材:茄子、调料:大蒜、生姜、豆瓣酱、鸡精、做法:1、茄子去皮中间切开,一分为二,切成条,茄子去皮中间切开,一分为二??2、大蒜、生姜切片,大蒜、生姜切片3、切好的茄子放少许盐腌一下,用手爪下,挤干水分,这样炒茄子时才会不吸油,茄子放少许盐腌一下4、热锅热油,放大蒜、生姜、炒香,放豆瓣酱炒出红...

蒜蓉油淋茄子好吃到爆

蒜蓉油淋茄子好吃到爆蒜蓉油淋茄子好吃到爆#放肆趣嗨迎新季##深圳美食#特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

好吃易做的几种美味家常菜,诀窍教给你,怎么吃都美味!

1,茄子洗净用手撕成小段,将撕好的茄子浸泡在冷水里10分钟左右。2,蒜头去皮去蒂,生姜去皮切块备用。3,起锅倒入少许食用油,姜蒜入锅炒香,随后倒入,糖,鸡精,盐调味,加入少许纯净水略焖大火收汁即可出锅装盘。喜欢请收藏,欢迎您评论,感谢您订阅!

茄子怎么做才好吃?

茄子过油之后捞出,留底油煸炒青蒜、菜椒,放入茄子煸炒,再放入豆瓣酱出锅就好。油淋茄子第一次吃这道菜是在武汉,当时惊为天人,毫不犹豫地多吃了两碗米饭(米饭是免费的,很赞)。茄子切成条,过一下油,再放盐、鸡精炒一下,淀粉勾芡收汁,美味好吃。还可以配上豆瓣酱,味道和颜色就更好了。与豆瓣茄子的区别在...

凉拌茄子搭配“它”,比油淋茄子好吃100倍,关键在于放料!

步骤:1,茄子洗净放在蒸锅里蒸熟,茄皮发蔫变得筷子一扎变软就可以了打开网易新闻查看精彩图片2,蒸好的茄子撕成条状放在通风处降温晾干一点、水分太多不好吃3,蒜、小绿葱、香菜切碎加盐、酱油备用、苦苣切碎备用打开网易新闻查看精彩图片4,茄子、苦苣、小料拌在一起搅拌均匀即可...

油淋茄子,很适合女性朋友食用,又超级好吃,

制作方法将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内;盒内加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用;将平锅烧热后,加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅;将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋;炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒,炒勾...

@清华大学——跟我们武汉市第一商业学校食堂比比如何? 两荤两素5...

有什么菜呢?直接上当日菜单:牛肉丸、炸鸡腿,杏鲍菇炒肉、粉蒸肉、青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、油淋茄子、黄瓜火腿肠、清炒笋瓜、麻婆豆腐、炒豆芽、炒土豆丝……任选两荤两素,5元。还可以自由选择:炒花饭、热干面、馄饨、卤蛋等。学校食堂负责人郭必元告诉记者,学生食堂能这么经济实惠地供应,因为学生食堂是学校...

茄子最好吃的做法,比“肉末茄子”还要好吃百倍,做法简单!

首先准备一口干净的锅,往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后先把青椒丝放入锅中翻炒几下。接着在下入茄子也翻炒几下。翻炒几下之后往锅中倒入适量的食用盐,味精,生抽,翻炒均匀。将茄子炒至变软之时往锅中倒入一小勺清水再翻炒几下。看到茄子快要炒至断生时将提前切好的葱蒜末倒入锅中翻炒均匀...

新手在家可以做的家常菜美食, 色香味俱全, 荤素搭配, 营养美容菜

4.油淋茄子食材配料;茄子,青红辣椒,蒜,花椒,淀粉,醋,鸡精,食用盐,花生油,糖,酱油做法步骤;1.茄子洗净,切长段,然后切细长条,用水泡,以免变颜色发黑2.锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火盖上盖子煮,大约八分钟左右,直到茄子变软3.等茄子完全变软,捞起,沥干水分后装盘备用4.热锅,倒入食用油...

茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法大全

做法:1,大蒜去皮洗净;大蒜剁成蓉;碗中放白糖;加入生抽,搅匀;放入蒜蓉,留一小部分烧茄子用;再加少量水,碗汁调好。2,茄子洗净;将茄子切滚刀块,放入少量盐,煞下水,这样烧起来可以省油;将茄子去下水份,备用;香菜切段。3,锅内热油;放入茄子煎至两面金黄;将碗汁中调入少量淀粉,拌匀;浇在茄子里,快速翻炒;出锅...