三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天

1、把猪肉馅放进一个大碗里。切点葱花和姜末加进去,再撒点盐。提前泡点葱姜水,就是切点葱和姜放在水里泡泡,然后把这个水加到肉馅里,这样丸子会更鲜嫩哦。用手或者筷子搅拌肉馅,直到它变得很粘稠,感觉搅起来有点阻力就对了。2、冬瓜去皮去籽,切成薄片或者厚片,看你个人口味啦。锅里放一点点油,把冬瓜片稍微...

入秋后吃冬瓜,试试新做法,酥脆鲜香,一口一个过瘾,比吃肉还香

——冬瓜素丸子——食材准备:1个冬瓜、1根胡萝卜、1根火腿肠、1小把小葱、1个白面馒头、2个鸡蛋、1勺五香粉、1勺胡椒粉、1勺食盐、半锅食用油详细步骤:第一步:首先准备冬瓜,把皮和瓜囊去掉,再对半切开,改刀切成小块。然后放入绞肉机里面,给它打碎,也不要捣太碎了,有点颗粒感会更好吃。打好倒入碗...

端午过后,建议多吃这5种时令蔬菜,营养又美味,胜过吃大鱼大肉

1、将猪肉馅放入大碗中,加入4片姜末(或加入适量的姜水)。接着加入1勺生抽、半勺蚝油、适量的盐和1个鸡蛋清。用筷子或手顺着一个方向搅拌,直到肉馅变得有粘性且上劲。2、把冬瓜去皮,洗干净后再切成大小适中的块状。锅里倒进足量的清水,开大火烧开。水开后,把冬瓜块放到锅中,继续大火煮约10分钟,直到冬瓜断生...

秋天养脾胃,多吃八道应季菜,营养健康又好吃,增强免疫少生病

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,再放入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。冬瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒一会儿,炒至变色后放入清水煮五分钟。3、冬瓜煮熟后,放入肉丸子煮五分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。四、板栗炖鸡汤准备...

过年时这玩意儿的威力,仅次于砂糖橘→

炸丸子要做小,否则要么炸不透要么过火。先炸七八成熟,晾一会,再炸一次,就能收获一锅外酥里嫩的小丸子。趁着刚出锅,拎一袋回家蘸花椒盐吃。炸素丸子|图片来自豆果美食@小时厨坊鲁菜里的干炸丸子,在华北一带很流行。干炸丸子讲究外焦里嫩和用勺拍,以肥三瘦七的后臀尖肉为原料,加入黄酱调味是独到之处...

永州最出名的十大特色美食,你吃过几道?|祁阳|名菜|湖南|永州市|...

茶林酒糟肉采用双牌本地土猪,将猪头肉剔下,切成两指宽的肉块,用盐、味精、料酒腌渍脱水,沥干水分后,用红辣椒粉、糯米酒糟搅拌均匀,放入消毒好的坛中密封腌渍五至十天(www.e993.com)2024年11月19日。开坛后,取出用大火蒸烂即可上桌。酒糟肉芳香诱人,口感醇厚,回味无穷。08墨鱼豆腐丝...

冬瓜丸子汤怎么做?有肉、有菜、有汤.夏天清热解暑就靠它了

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:2401:24冬瓜丸子汤怎么做?有肉、有菜、有汤.夏天清热解暑就靠它了??Ms郭小白2020说说你的看法0打开APP

冬瓜别炒着吃,教你一新吃法,冬瓜加肉炸丸子,好吃又好看

1、先把里脊肉切成肉馅,放入碗中备用2、在碗中加入冬瓜碎和姜末,冬瓜切得越碎越好,姜末如果能弄成姜蓉口感也会更好3、将肉馅搅拌均匀4、加入少许的盐给肉馅一个底味5、加入2勺的淀粉,继续搅拌(淀粉可以吃掉冬瓜里的水份,让丸子不容易散)...

天热没胃口,教你在家做冬瓜丸子汤,汤汁奶白,好吃又解馋

第一:先把猪肉、葱姜放在料理机中,打成肉馅(如果家里没有料理机的话,就用刀剁成肉馅)。第二:在肉馅中加上调味品、淀粉抓拌均匀,把肉馅抓拌上劲,最后挤成丸子,放在锅里炸熟。第三:在锅里加上清水、丸子、葱姜、花椒煮30分钟,这样汤汁鲜美又入味,再把葱姜捡出来,放上冬瓜煮15分钟,最后加上点食盐调味...

汆丸子好吃有诀窍,谨记3个窍门,丸子Q弹香嫩,饱满多汁

这个时候往里面加上自己喜欢的蔬菜,白菜、冬瓜之类的,加上盐、白胡椒粉、香油调味,即可出锅。吃不完的丸子,捞出来放凉之后装入保鲜袋中,放在冰箱内冷藏就可以了。汆丸子要记住3个窍门,第一个是肉馅中必须要加上花椒水,打水之后会更加多汁,第二个是肉馅要摔打片刻,更加Q弹,第三个是煮的时候温水下锅,才不容易...