萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少...

萝卜丸子要怎么做才能做到口感酥脆,外酥里软,原来做法这么简单

5、先把萝卜丸子捞起来,我们要对丸子进行一次复炸,复炸的目的是要让萝卜丸子的表面达到一个更加酥脆的口感,同时在高油温的作用下,可以把刚才炸制时吸进去的油给倒逼出来,这样吃起来也就不会那么油腻了。开大火把油温升到180度,然后倒入萝卜丸子,丸子下锅后要多搅动,让锅内每一个萝卜丸子都能受热均匀。6、在...

爱吃素丸子的要收藏了,过程步骤详细,外酥内软,自己在家就能做

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道萝卜素丸子,制作过程详细,非常的好吃,一口一个很给力。准备一个白萝卜,两个胡萝卜,一把香菜,然后用工具把胡萝卜和白萝卜都茬成丝。2.茬好丝之后,再用刀切一下,这里切的不用太碎,切好之后,装入盆中。3.然后同样的把香菜也切碎,同样放入盆中,再加多一点的葱姜蒜末,...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

南煎丸子的肉馅制作和狮子头略有相似,也会加一些产自当地的荸荠进去,肉馅攒成丸子放入油锅,在锅中排成四方形,煎成四五成熟后翻面,再用手勺压扁,这也是南煎丸子最与众不同的一点,和其他圆滚滚的丸子不同它是扁扁的肉丸,煎到八成熟后,用清汤、酱油等烧制,最后勾芡出锅。南煎丸子就是运用了南方的煎烧方式,...

三九不补,开春受苦,1月9号进入三九,记得吃2肉食3根,御寒过冬

白萝卜去皮洗净,切成细丝。葱洗净,切碎待用。鸡蛋打进碗中,加盐搅散。锅内加水,煮开后放入白萝卜丝,搅拌几下捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。重新加油烧热,放入葱碎爆锅,再倒入白萝卜丝翻炒。接着放入蚝油、盐翻炒,再倒入鸡蛋翻炒。最后加入少许香油翻炒,就可以出锅了。

炸萝卜素丸子,谨记这3个技巧,外酥里嫩,鲜香味浓,比买的好吃

然后倒入适量的面粉和淀粉,比例按照1:1就可以了,一边倒一边搅拌,直到搅成浓稠适度的面糊状,搅上劲(www.e993.com)2024年11月11日。戴一次性手套,或者是准备一个圆形的勺子,取适量的萝卜面糊,团成圆形的丸子,放在一旁备用。锅内倒入多一点的食用油,大火烧热,然后换成中小火,放入团好的丸子慢炸,直到丸子呈现金黄色,就可以捞出控油食用了。

比肉还好吃的萝卜素丸子,孩子吃了停不下来

1、白萝卜胡萝卜擦丝2、开水下锅放适量盐和油煮3分钟捞出3、捞出过凉水后挤干水份4、加入3个鸡蛋，葱花，生抽，蚝油，五香粉，白糖，适量盐，半碗面粉搅拌均匀。5、成糊状6、起锅热油，搓成圆状下锅炸至两面金黄，全程中小火7、最后全部下锅复炸10秒捞出控油。小贴士刚下锅的时候，不要动它，...

炸萝卜丸子怎么做才酥脆?牢记“4放2窍门”,丸子不散,蓬松酥脆

2窍门:馒头渣比面包糠更好用,馒头渣没什么味道,而面包糠味道太多,做出来的萝卜丸子比较难吃;炸萝卜丸子时火候也很重要,建议新手,可以先将油烧热再关火,这么做可以避免丸子入锅后炸糊,炸的时候不能大火不能小火,中小火更合适,丸子内外受热均匀,口感好,不容易糊,也不吸油,酥脆好吃。

素萝卜丸子这么做老好吃了,金黄酥脆,嘎嘎美味,贼营养好吃

素萝卜丸子这样做老好吃了,金黄酥脆,嘎嘎美味,贼营养好吃首先我们找一个去了皮的绿绿萝卜和一根胡萝卜,用茶碗儿成绩丝全部查好锅中水开烫一分钟捞出,用凉水投凉控干水分,攥干水分,用刀把它剁碎,放在大碗中,打入一个笨鸡蛋一点,白胡椒粉盐,鸡精一点十三香两大勺,普通面粉一勺,土豆淀粉朝一个方向搅拌均匀。

1根白萝卜2个鸡蛋,搅一搅拌一拌,教你做好吃素丸子,又酥又嫩

2个，盐适量，鸡精适量，葱姜蒜粉适量，菜籽油适量做法步骤：1、白萝卜去皮，擦成丝，切几刀；2、攥干水分，尽量干点。3、除了油，加入其余材料，搅拌均匀。4、捏成丸子，锅内加菜籽油炸熟，油温不要太高，7成热下丸子，中小火炸熟。5、炸好的丸子可以做丸子汤，也可以直接蘸酱吃。来源：东方网