春节年夜饭必吃的猪头焖子,东北特色做法,比皮冻好吃还简单

春节年夜饭必吃的猪头焖子,东北特色做法,比皮冻好吃还简单VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

教你做正宗的东北猪头焖子,香嫩可口鲜中带辣,既下饭又下酒

先把准备好的猪头用喷火枪烧黑,如果是在老家的话,可以点一堆篝火,把猪头放上去烧一下,然后浸泡在提前准备好的温水里面浸泡20到40分钟。进步好之后,用钢丝球刷洗干净。放上一个大点的锅入清水,烧开之后把猪头肉放进去,煮熟透之后捞出来。另外再起一个锅,在里面加入大葱,生姜,桂皮八角花椒,酱油,食盐和味精,调...

家烧鱼头+猪头焖子+水泥炸鸡+雪绵豆沙+肉渣芋艿+……

吸足了汤汁的鱼肉，辣而不燥，鲜香四溢/猪头焖子/颠覆了以往的猪皮冻蘸蒜泥这道菜是用皮冻和猪肉制作而成内里裹着猪肉，上边放上果酱似的蒜泥看上去更像一道甜品，诱惑力十足/水泥炸鸡/很有特色的一道菜，精选鸡柳肉黑色的表面像水泥一样，很有科技感其实是经过粉料包裹入口外酥里嫩，香而不腻...

快过年了,教你4道待客硬菜,造型美观简单好吃,学不会可惜了

另一条鱼改成麦穗花刀,放点精盐葱姜料酒腌制一下,然后拍上干淀粉,下锅炸至金黄酥脆,和蒸好的鱼放一块,接着锅里放上番茄酱,白醋,白糖清水各一勺,熬制粘稠后,浇在鱼身上就可以吃啦,一鱼两吃,造型美观特别新颖,端上桌保证你不丢面。2、猪头焖子。猪头肉,很多人都吃过,但是住这道猪头焖子端上桌,保证...

脸谱美食:你的脸,看起来好像很好吃!

把咸猪头肉煮熟,连肉带汤储存,用的时候挖一块,烩萝卜、烩茨菇、烩白菜都是极好的。也有专门吃这种肉冻的,叫作“猪头糕”,实际上不是一种糕点;如果是用重物压得特别瓷实的,便是东北的“猪头焖子”了。作为冷菜的猪头肉是下酒利器,这也让它征服了另外三个季节,尤其是夏天。