【养生厨房】今日菜品——《红楼腐皮包子》
红楼梦里的腐皮小包子又是如何制作而成的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧!食材:豆腐皮、猪肉馅、虾仁、香菜、藕嘉宾:张晋西苑医院治未病中心主任何亮中国烹饪大师步骤1:碗中放入肉馅和虾泥,用盐、胡椒粉、料酒调味,加入干香菇丁、胡萝卜丁、藕碎、葱姜米搅拌均匀;...
【清·豆腐皮包子】纤腰系绿带,腐皮藏乾坤
原来这道豆腐皮包子来头不小,在清宫御膳档案中亦有记载。宝玉对晴雯的偏爱,也可从中窥知一二。By古人食豆果美食官方认证达人用料油豆皮三张鲜肉馅一百克鲜虾六十克干香菇四朵盐十克糖十克酱油适量黄酒适量香油少量韭菜少量做法步骤1、油豆皮泡软,裁成小块。2、...
腐竹的五种美味吃法,抽空学一学,做出来很好吃!
1.黄花菜泡软去根,滤干;腐竹泡发后洗净切丝。2.锅中放油,将黄花菜放进锅中炒1分钟。3.锅中加水烧开,放入腐竹丝继续煮开。4.调入耗油,出锅。最后,给大家科普一下怎样能选到上乘腐竹。1.质量好的腐竹通常为枝条或片叶状,呈淡黄色,有光泽;2.如是干腐竹,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质...
早餐别总是包子馒头,5道春季早餐换着吃,简单营养,孩子长个高
其实腐皮里可以包的东西有很多,大家完全可以自由发挥,这比用普通的饺子皮又上了一个档次哦!4、紫菜肉丸汤其实这道早餐只要汤底调好了,你可以加很多种食材搭配,比如肉丸、馄饨、云吞等等,做出来都会非常好吃。肉丸的配料大家可以按照饺子馅的配料来准备,准备好和成馅之后,烧一锅水到冒小泡泡的程度就可以,然后...
卤好的猪头肉怎么做最好吃?搭配腐竹青椒简单一炒,美味解馋下饭
小窍门一:青椒不能少,增色泽调口感一道菜不管口味如何,但一定要养眼,这样才能做到秀色可餐,一眼看到就满满的食欲。炒这道菜加入适量的青椒,让满是肉色的猪头肉和腐竹加了一抹青翠,从而达到了色香味俱全。另外,青椒还有改善肉类口感的功效,让做出来的猪头肉炒腐竹吃起来爽口不油腻。
三月减肥,这7种小鲜菜是脂肪的劲敌,粗纤低卡还营养好吃
一,荠菜腐皮卷材料:荠菜130克,豆腐110克,豆腐皮1张半,木耳50克,蛋清两个,盐3克,橄榄油15克做法:1.荠菜放入开水中焯烫变色后捞到冷水中过凉(www.e993.com)2024年9月16日。2.捞出挤干水分,跟木耳一起放入切菜器里切碎。3.再放入切成小丁的豆腐,还有蛋清盐橄榄油,拌匀。
暖男大厨为老婆做早餐 坚持一年600道每天不重样
肥蚬黄花鱼蒸蛋配乌梅番茄和菠萝酸奶坚果、酸樱桃脆皮煎鸭胸配跳跳水果沙拉和椰子香蕉果昔、荠菜金钩水饺加豇豆鲜肉包子配嫩草莓……如果每天都吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?在锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平,近日悄然成了朋友圈大红人,还有人把他的微信当成教科书,每日学习……这其实都缘...
教你如何包一个有内涵的包子,看了流口水把持不住
7、嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上8、放到蒸屉上蒸10分钟左右即可9、装盘小窍门:1、做鱼糜的鱼尽量选用刺少的海鱼,要足够新鲜。2、馅料不可过咸,因为腐皮很薄。3、包子的口感是绝对的皮薄馅大,包子皮相当香,包子顶端的腐皮有嚼劲。
厨师为老婆做早餐一年600道菜 每天不重样
肥蚬黄花鱼蒸蛋,配乌梅番茄和菠萝酸奶坚果、酸樱桃脆皮煎鸭胸,配跳跳水果沙拉和椰子香蕉果昔、荠菜金钩水饺加豇豆鲜肉包子,配嫩草莓……如果每天都吃到这样的早餐,是不是觉得这一天都充满了力量呢?在成都锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平,近日悄然成了朋友圈大红人,还有人把他的微信当成教科书,每日学习……...
这么好吃的火锅人均才50?这样好事哪找?湛江路!
另一边的牛杂锅真的是有点辣,四川大厨的独门配方,四川的辣椒等配料把牛杂做的十分入味。干锅的形式一端上来就是可以直接吃的,少了些许吃火锅的等待。打开网易新闻查看精彩图片吃完牛杂之后,可以加入高汤这样就可以吃鸳鸯锅。明明只点了一份锅底却可以尝试两种哦!这样的一个锅底价格是58一份,相比于单点一个锅...