国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘

第一步:鸡腿剁块冲洗干净,煮锅接水倒入鸡块,加姜片开火焯煮五分钟捞出。第二步:炒锅倒油,放冰糖炒出糖色,放入鸡块翻炒,加姜片、花椒、八角和香叶炒香。第三步:锅中放入两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽,再加适量盐炒匀,倒入开水炖煮五分钟。第四步:芋头削皮,洗净切块,倒入锅中继续炖煮十五分钟,芋头烧...

天冷了多吃芋头,新口味教你尝试,营养好吃又下饭,孩子一直想吃

6、焖煮芋头：煮开后转至中小火炖煮半个小时左右，等汤汁收到快一半时加入适量的盐，然后加入已经切好的小芋头。7、完成炖菜：盖上锅盖，继续炖煮十五分钟，最后加入葱段焖煮五分钟即可。美食品尝与建议芋头炖鸡的汤汁浓郁鲜香，将鸡肉的鲜美和芋头的香甜完美融合在一起，每一口都散发着诱人的香气。菜肴的口感...

这种菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,养胃又补钾

做法:冲洗掉小芋头表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟,蒸熟后剥皮、切块;处理好的芋头块儿大火烧开后转中小火慢煮,少加碱面以提亮色泽。小碗内倒适量藕粉,冷水调开,在芋头软烂时加入,以增加浓稠感。加入桂花酱,搅匀即可。功效:有健脾益胃、补中益气的功效,能振奋食欲、增强人体免疫力。芋头粥材料:芋头50克,大米...

爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……

就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...

好吃广东 | “梅”食客天下

用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样加肉末与香菇之类的配菜炒熟可做菜亦可做主食三圳酿粄三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃香味十足柔软可口石锅豆腐刚出炉的豆腐汤汁沸腾,热气滚滚鲜香四溢一口咬下去,嫩滑爽口...

【好吃广东 味在揭阳】揭阳秋季美食精品线路→

制作技艺:东寮芋通过炒、煮、焖、蒸、炸等烹调手法,可做成有蒸芋块、反沙芋、蒸芋丝、香芋鱼头煲、糕烧芋、炸芋片、芋卷、芋球、芋泥、红烧芋头、芋横煲、鲫鱼芋头汤等十二道菜的全芋宴(www.e993.com)2024年11月14日。节气美食文化:中秋节吃芋头是一项源远流长的习俗。芋头味甘辛、性平,入肠、胃经,有健脾补虚、润肠通便、散结解毒、...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

做法:把香芋清洗干净之后,放入到高压锅中,把它压软烂,接着捞出来,放入红薯粉揉搓好,调制好馅料,大碗中放入猪肉馅料,还有香菇丁,用盐腌制后的白菜,来点植物油,还有蚝油以及酱油还有五香粉,打入鸡蛋拌匀,把芋头皮擀好,包入馅料,水沸腾之后,放入包好的香芋饺子,浮起来的时候就可以吃了。

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

旺火热锅,加入本地熟榨花生油,先翻炒竹笋片、芋头梗,然后加入一大勺浸泡一整晚并煮熟的红豆(学名赤豆),调味后,再放入用猪骨熬制的高汤及煮红豆留下的汁水,转移至砂锅内煨两三分钟,让各类食材的风味充分融合。就这样,一份定安人日常离不开的红豆煲就做好了。

半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家夏天可能也有

建议现做现吃,尽量不隔夜食用。如果做好的食物一顿没吃完,及时用保鲜盒装好放冰箱。剩饭、剩菜在吃之前一定要彻底加热,整体加热到100℃,并保持沸腾3分钟以上。这3类食物尤其要注意1.绿叶菜、食用菌类菠菜、油菜、油麦菜、银耳、各类蘑菇的本身硝酸盐含量比较高,煮熟后若放置时间过久,在细菌分解作用下,硝酸盐...

德化好天气上线!约起!逛吃!逛吃!~_腾讯新闻

将猪大肠淘洗干净,经过层层的处理,用番薯粉进行拌匀,而后放到大锅进行泡煮,待将熟之际,可放入木耳、猪血、瘦肉等辅料,再放点葱蒜,加点醋去腥,味道相当不错。喜欢肥肠的朋友不容错过。芋头米粉肉米粉肉这道菜在德化流传的历史有百余年,不少人家逢年过节都会上这道菜,它由最早的小碗美食已升格为宴请桌上令...