中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满

1、鱿鱼处理干净后,切圈圈;葱姜蒜切片备用。2、锅里倒入适量清水,加入葱姜蒜片、少许料酒,煮开。3、然后倒入事先处理好的鱿鱼,煮个30秒左右捞出。4、装盘,撒上葱丝、淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。有手就会的白灼鱿鱼,超级Q弹,不仅保留了鱿鱼本身的鲜味,又特别简单,真的是有手就会,10分钟搞定的快...

锌是营养催化剂,推荐大家多吃八道补锌菜,补锌补钙,健康促吸收

1、鱿鱼清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入鱿鱼焯熟,再捞出沥干水分,倒入大碗中备用。2、另取碗加入提前切好的姜丝、葱花和小米辣,接着淋入热油爆香,激发出香味,然后加入适量的生抽和白糖搅拌均匀即可。3、最后将调好的酱汁淋在焯好的鱿鱼上,然后一起搅拌均匀入味,即可开吃。四、西兰花炒虾仁准备...

白灼鱿鱼怎么做好吃,学会了这酱汁,在家也能做出酒店的味道

白灼鱿鱼怎么做好吃,学会了这酱汁,在家也能做出酒店的味道2021年04月16日00:18新浪网作者小乖聊娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

白灼鱿鱼,原汁原味的鲜美,蘸了这个调料汁好吃极了

白灼鱿鱼原料:鱿鱼、芥末、料酒、酱油。做法步骤:第1步、鱿鱼收拾好洗干净。第2步、切花刀。第3步、切成三角块。第4步、锅中放入水烧开后放入料酒,放入鱿鱼焯烫15秒。第5步、酱油和芥末调成蘸料。第6步、开动吧小贴士:鱿鱼焯烫15秒即可。来自美食天下原来你也在这_d6lv的作品。

7000年海鲜烹饪史,海水做味料,湛江人教你怎么吃海鲜!

清蒸大虾、爆炒青蟹、椒盐鱿鱼、豆豉仓鱼、干煎马鲛、蚝仔煲汤、白灼东风螺、鲍鱼煲鸡汤……无论水煮、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳……对于已经有7000年烹饪海鲜历史的湛江人来说,实在再简单不过!湛江渔民还有一手绝活,用海水做味料来烹饪海鲜,据说这种纯天然的味道只应天上有!

白灼鱿鱼这样做,质清脆鲜嫩,健康营养还好吃!

白灼鱿鱼是一道非常常见的家常菜(www.e993.com)2024年11月8日。做法看似简单,其实很考验火候,煮的不熟,鱿鱼口感不好,煮的太老,鱿鱼发硬,酱料也是白灼鱿鱼好吃的关键所在.准备食材:食用油、盐、酱油、料酒、生姜、剁椒、小葱、大蒜、我的锅深海鱿鱼。第一步:取出鱿鱼,切上十字花刀,改小块。

丰盛的年夜饭已备好,好吃不腻、老少皆宜 | 教你变厨神①

发布君已经把年夜饭都做好赶紧来看看呀~三江汇聚制作技巧第一步:备料1、主要材料:笋壳鱼1条、河虾、墨鱼胶2、其他:丝瓜、胡萝卜(摆盘用),调味料(陈皮、盐、糖等)第二步:制作丸子将笋壳鱼肉、虾仁切碎混合,然后加入墨鱼胶、少量陈皮以及调味料,手工反复摔打成胶。

区情|三月吃春,潮菜上新!来虹口,品尝地道潮州美食→

▲卤水拼盘:鹅翅、门腔、金钱肚,自选组合、样样好吃。大众点评@eatwhatilike★招牌菜:白灼鱿鱼白灼最考验食材的鲜度,搭配精准的火候和时间,鱿鱼蘸着芥末酱油,入口脆甜弹牙,看似简单的做法,能够品出本真之味。★特色菜:芋泥白果粉芋蒸成泥,不加一滴水,与糖油慢慢交融,变得温润浓稠。多种风味相得益彰,是...

广东潮汕最好吃的五道美食,鲜香美味,极具粤菜特色,快来看看吧

要说他的做法也很简单,就是简单白灼,配上一叠酱料,顶多底下垫个豆芽。可就是这简单的烹饪方式,把鱿鱼本质的鲜美凸显得淋漓尽致。我突然明白了,广东人为什么做菜特别讲究食材的新鲜。5、清炒时蔬这道菜是我不得不说的!潮汕人炒的青菜都能让我魂牵梦萦。有一次和朋友去吃番薯粥,我们两人竟然点了3种不...