三明| 开学季带上这些美食,让你的“饭搭子”舍友口水直流……
新鲜采摘的黄椒,经过精心清洗后,被细细研磨捣碎,随后与蒜、盐、糖、酒等精选香料巧妙融合,混拌均匀。在时间的催化下,黄椒由原本的果实形态逐渐转化为醇厚浓郁的酱料,其椒香愈发浓烈,辣味更加鲜明,令人垂涎欲滴。无论是拿来拌饭、拌菜还是蘸食,都能让品尝者感受到这特别的“永安味”。以上图源:餐艺院04尤溪板...
景区宝藏餐厅又上新了 这次要带你感受不一样的烟火气
鱼肉很嫩,水分充足,黄椒酱有一丢丢辣意,是杭州人喜欢的那种。三种做法一溜儿排开,松叶蟹三吃的亮相可气派了:一吃是蟹肉蒸蛋,放了意大利黑醋,去腥、提鲜;二吃是芝士焗的蟹腿、蟹钳,有点西餐的味道;三吃则是“面拖”,外面包裹了面粉再油炸,是松脆的口感。而临安笋干红烧两头乌就太贴心了,居然已经在红烧肉...
茂名出彩了!“一条鱼”带12道菜闪耀高质量发展大会
酸汤椒醋金菇罗非鱼(鲁菜)↘砂锅沙姜私房黄椒酱焗罗非鱼(粤湘融和菜式)↘炙热奇异罗非鱼排(中西合璧菜品)↘美仁鱼刺身(粤菜)↘这么美味的茂名罗非鱼你流口水了吗?茂名发布编辑部编辑:潘宇丽初审:柯柱基审核:温国
粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜,快来围观“偷师”!
做法:1.龙虾斩件,加入少许鸡粉、糖、味粉、生粉,腌入味备用。2.热锅,龙虾和配料分别拉油(但无需炸上色),即盛出放入砂锅,铺入龙虾,注意肉朝上,然后均匀铺上黄椒酱。3.砂锅大火焗15-20分钟,具体时间视龙虾大小来决定,龙虾九成熟即开盖撒葱花,重新加盖,沿着锅盖边缘淋入料酒,即可开盖上桌。小贴士:焗...
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集缤纷初夏风物市集。本文图片均为澎湃新闻记者蒋乐来摄香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一...
黄椒酱蒸鲽鱼,保持食材的原味,肉质细腻味道鲜美,教你正确做法
鲽鱼个人感觉好吃要属于清蒸了,对于喜欢吃辣的我喜欢用黄椒酱来蒸鲽鱼,注意蒸鱼所用的时间根据你鲽鱼的大小来定,调味的点睛之笔是禾然有机的黄贡椒辣椒酱,小小的一勺,就能将鱼的鲜味吊出来,一盘鱼略略的鲜辣感觉,喜辣不喜辣的都能吃得满意(www.e993.com)2024年9月7日。一、黄椒酱蒸鲽鱼...
黄椒酱爆鸡翅,超好吃的一道菜
准备鸡中翅,大蒜,黄椒酱鸡中翅腌制后放入煎锅煎至两面金黄炒锅放油烧热,放入大蒜炒成黄金色放入准备好的黄椒酱,小火炒出香味再倒入煎好的鸡中翅加入料酒,加点水焖(不用加盐,黄椒酱本身是咸的,鸡中翅也腌制过的)大火烧开,小火慢慢收汁,收完汁就可以了,摆盘...
生菜怎么做好吃?教你生菜的12种做法!
调料;豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量做法1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可...
秘鲁中国融合菜肴大揭秘:牛肉米面馄饨汤,都怎么做?
炒牛肉(LomoSaltado),这是秘鲁的招牌菜之一,融合了中国的“炒”技术,用炒锅在锅上高温快速烹调,更好地将牛里脊肉的味道与秘鲁提供的红色或克里奥尔式洋葱、黄椒、番茄、植物油和炸土豆与中国的酱油和米饭结合起来。这道菜最初在利马中下层阶级中流行,很快俘获了上层阶级的食客,然后传遍全国,成为在世界范围内可...
豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干……这些民企的特色产品来了
目前,该项目落成的浦东新区有两个特色农产品馆,已有100余款三明优质农产品入驻,这些商品已陆续在上海浦商农产品企业管理有限公司的服务平台上线:三明的豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干、黄花菜、珍珠米粉、松针鸡蛋、大田美人茶、盘兰有机茶、高山走地鸡等农特产品将陆续进入上海市民的生活日常...借助对口合作的平台,三明...