羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试白萝卜煲羊肉。把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、...

一定要试试这个面条的做法,又麻又辣,面条筋道入味,上桌就光盘

3、锅中加少许油,加热后放入解冻好的羊肉,再加入1勺料酒去腥。大火快速翻炒,直到羊肉变色后盛出备用。这样炒出来的羊肉鲜嫩多汁,一点也不膻。4、在炒羊肉的同时,另起一锅煮面条。水开后放入面条,煮熟后捞出过一下凉水。这样面条会更劲道,不容易粘连。5、锅中留底油,放入切好的葱姜蒜和洋葱丝爆香。接...

今天别忘吃面条!这个日子有老讲究→

面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用,可达进补防寒的双重效果。秋风乍起一碗热腾腾的羊肉汤面最是养人羊肉鲜嫩,面条劲道一碗吃下去满面红光,汗流浃背农历九月初九,重阳节又称重...

国庆来奉浦韩村路解锁面条的多样美味吃法!

将煮好的面条放入羊肉汤中放入青菜,撒上葱花一碗热气腾腾的羊肉面就做好了美味且温补迎接秋天的到来(以上店铺顺序按照门牌号排列)除了以上提到的店,韩村路还有更多美味等待大家一起来探索品尝,如484米线、小螺莉柳州螺蛳粉等...骨汤麻辣烫、多多米线、好叮嘣羊肉甩面馆均参与“只在韩村路”优惠活动,凭...

重阳节天冷,北方也有品尝传统美食:羊肉面习俗,您知道吗?

了解了北方地区,重阳节食用羊肉面的习俗由来,您是不是也迫不及待想品尝一碗“羊肉面”呢?别着急,今天就让我来分享一道“简单易做”“好吃滋补”的羊肉面做法。仅需3步即可完成,建议在家尝试:羊肉面具体做法:步骤一:准备一块羊里脊,清洗干净以后,改刀切成细丝备用。再切适量的葱姜丝和少许红辣椒丝。再准备500...

羊肉烩面的做法,汤头鲜美,面条Q弹有嚼劲!

2、将羊肉洗净,带骨后放入汤锅,焯水捞出来3、再下汤锅里,加加姜,花椒粒、桂皮、香叶等清水一起煮熟捞出,切成大片(www.e993.com)2024年11月8日。4、把粉条和木耳都泡发好,把青菜和香菜洗净5、将醒好的面剂搓成圆柱状,然后按扁,再用擀面杖擀成中间薄,两边厚的面片,双手捏着面的两头慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大约2厘米宽的条时...

北京本地人才懂的6种“胡同美食”,都好吃,打破美食荒漠的传言

手工制作的面条要兼具香和筋道,黄瓜丝、萝卜丝、豆芽一类的面码也要至少准备个四五样才行。炸酱面的灵魂“酱”不能只单独用甜面酱或干黄酱,两者混合澥好后炸出的酱才能足够咸香鲜甜。另外炸酱时,得先用肥猪油丁炼油,放瘦肉丁煸炒后,聚满肉香味再倒入混合酱,用宽油慢炸,炸至酱色褐黑,满屋飘香后出锅。煮好...

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

羊头肉还可以直接剥离出来,切片,加入葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、干辣椒粉爆炒,或是加葱丝、姜丝、香菜段、味精、料酒、盐、白胡椒、香油等凉拌。如果觉得还不过瘾,还可以大白菜炒羊头肉、豆腐焖羊头肉等等,总之,随你怎么做,因着肉质绝美,盐池羊头肉都好吃。

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

爱上红焖羊肉,也就是吃上一口的时间!01吃肉吃红焖羊肉,上桌的是一大锅深红色的汤,泡着同样颜色的羊肉,微微的有些辣味,已经炖的酥烂,香气扑鼻。打开火,让汤维持着微滚的状态,食客们就捞起羊肉来大快朵颐。02涮菜最受食客喜欢的,是豆皮,或者是新乡的另一种特产豆筋,都切成指宽的长条。还有面筋泡,...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

小麦淀粉在生产的时候去除了小麦粉中所含的蛋白质,属于低蛋白主食,肾友可以用小麦淀粉自己制作发糕、面条、馒头、饼等面食。推荐食用量:每天1-2两。水果类27.木瓜推荐理由:木瓜含钾极低,每100g木瓜仅含18mg钾,富含膳食纤维,有助于消化。