含18种氨基酸,吃牛肉不如吃它!5块钱做一大盘,孩子超爱吃

其实整道菜就只有3个技巧点:杀水、酥炸糊、二次复炸。完成这3点,轻轻松松搞定一大盘!杀水当然需要加盐,前先焯水让平菇变软,再挤去水分后撒盐,进一步攥干多余水分。这个方法不仅去除多余水分,还能杀出平菇异味,炸出来的平菇不容易吃油和回软,酥酥脆脆特过瘾!打开网易新闻查看精彩图片当然了,要想炸出...

家庭做法的大盘鸡,虽然不是新疆味,却也超级好吃

这道菜做好之后,正常都是趁热吃里面的食材,等到剩余大概三分之一的时候倒入面条,拌匀后配菜食用,整道菜吃结束的时候,浑身都是暖洋洋的,特别的舒服。在做的时候其实并没有什么复杂的地方,但是有些小窍门还是要注意的,做出来才口感才好。1.鸡肉可以不用焯水,因为啤酒和料酒对于去除肉腥味都是极好的。2.香料...

普洱茶鸡爪做法窍门全攻略:视频 步骤解析

1.鸡脚处理:将鸡脚洗净,焯水去腥。然后将鸡脚剁成小块,用刀在鸡脚上划几刀,以便入味。2.准备普洱茶:将适量的烧鸡水煮沸,倒入适量的凤爪普洱茶叶。浸泡20分,待普洱茶味充分释放出来。3.煮鸡脚:将煮好的鸡脚放入锅中,加入适量的片、料酒和葱。煮开后小火炖煮10分,直至鸡脚变软烂。4.调味:...

鸡翅简单又好吃的做法,香酥肉嫩,爱吃肯德基的人一定要试试

小步骤2:然后清洗干净用吸水纸把水分吸干(也可以等水分自动沥干),这一步是为了下一步更好地入味。小步骤3:在每只鸡翅的两面划花刀,方便调料更加快速地渗入鸡肉里。小步骤4:加入盐2克,胡椒粉3克,五香粉3克,料酒10克,拌匀后腌制2小时以上(这是必须的,腌制时间越长越入味)。小步骤1:准备一容器,加入面粉...

在家也能做出酥脆鸡米花,记住2个小窍门,比外面买的好吃10倍

其实大家在做鸡米花的时候,只要掌握2个小窍门,这炸出来的鸡米花就会酥脆可口,而且吃起来是香而不腻的,比外面买的好吃10倍,关键是卫生健康很多啊,下面就来看看鸡米花是如何做的吧。首先要准备肉质软嫩的鸡腿肉,去皮之后切成两厘米的小方块,而鸡肉的大小要尽量一致,这样在炸的时候就可以同时熟透了,然后用盐、...

炖鸡块,怎么做才鲜香好吃?牢记“1泡2窍门”,鸡肉无腥,实用

先给大家说说“1泡2窍门”指什么?1泡:鸡块是有骨头的,那么骨头内部带有很多血水,如果直接炖煮的话,血腥味很大,鸡肉会变得很难吃,所以这1泡非常重要,将鸡块放在清水中浸泡半个小时,浸泡期间还要更换两次水,换水时用手去抓捏几遍,让血水大量排出,这一步必不可少,能大大减少腥味(www.e993.com)2024年11月2日。

正宗的尖椒鸡怎样做才好吃?一个重要的小窍门别落下

正宗的尖椒鸡怎样做才好吃?一个重要的小窍门别落下2018年03月30日17:10新浪网作者古代研究所长举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后...

做泡椒凤爪时,牢记3个小窍门,鸡爪脆嫩脱骨又美味,太香了

泡凤爪好吃的3个小窍门1.处理鸡爪的时候去掉鸡爪的独趾根，这样鸡爪容易入味吃起来口感饱满更加解馋。2.煮鸡爪时要控制好时间，一般煮5分钟，不然鸡爪肉质软烂没有嚼劲。3.鸡爪煮好后用凉水冲洗去掉油脂，做好的鸡爪吃起来嫩滑爽脆。以上就是泡凤爪美味简单制作方法，牢记3个小窍门做出的泡凤爪好吃到停不下来，...

孩子不会写作文,提笔只会写网络用语怎么办?

“那怎么才能提高词汇量呢?”“写作文时,可以准备一本《近义词词典》,随时查看。对了,你的美术作业怎么样了?”“被老师表扬啦。”“真厉害!可你不是只有黑色和白色的颜料吗?这样也能画出一幅好画,实在太棒了。”“我想了个好办法——把黑色的颜料和水按照不同比例混合起来,画出了一幅水墨画。”...

独家窍门:整只鸡这样巧妙改刀,好看又好吃!

整只鸡如何巧妙改刀,好看又好吃?第一步:切鸡腿,在鸡腿处切一个小口子,用手轻轻掰开,即可;第二步:去掉鸡翅;第三步:在鸡胸腔三角口各划开一个小口,取出鸡骨;第四步:从胸腔中部切到底,将鸡一切为二,取下鸡胸肉,改刀;鸡肉改刀淋上酱汁一道云南青柠口水鸡就完成了...