20余道菜肴,纯正家常菜系列,好吃不贵,在家简单一做香飘满屋

1.鸡腿如图在中间竖着剪一刀,加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。(浸泡一会能去腥味,没时间不泡也行,我也做过几次不泡的,味道差别不大,不过有时间我觉得还是泡一下比较好)2.提前剥好蒜瓣(我用了一个),切好姜片,兑好汁,我的用量给大家参考:2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、冰糖10粒(家用的那种勺子即可...

五香花生米怎么做好吃?推荐5种家常做法,鲜香美味,下酒追剧必备

做法:1、准备好食材,把花生米用流动水清洗一下。2、锅里加花生米,把配料全部清洗一下加进去。3、加适量清水加盐;开火煮15分钟左右。盖上锅盖焖1小时左右入味。4、把焖好的花生米沥干水。5、把沥干水的花生米放入烤箱自带的转笼。6、送了烤箱,选空炸+转叉键,烤20分钟。满屋飘香。五香卤花生米食材...

三伏天,花生米这样做,既健康又营养,爽脆入味,好吃还不上火

(5)准备一个小碗,加入20g生抽、50g老醋、少许蚝油、适量食用盐、几块冰糖,搅拌一下让冰糖融化,这样料汁就调配好了。(6)在花生米中加入一瓶盖的白酒(这一步是防止花生米受潮,从而使它的保存时间更长),再加入之前调好的料汁、小米辣和线椒。(7)将熬好的料水过滤一下,再倒入花生米中,搅拌均匀,腌制一个晚...

老人说“十月吃3宝,秋冬腿脚好”,“3宝”是指啥?怎么做好吃

1.准备银耳一朵放入盆中用清水浸泡,泡发后切掉根部,切成大小均匀的小块备用。红枣8粒,反复揉搓洗净后捞出备用,枸杞一小把,加入适量清水浸泡,冰糖20克放入盆中备用。2.取出砂锅,把银耳和红枣倒入砂锅内加入适量开水,用开水能使煮出的银耳更软嫩,盖上锅盖,开小火慢炖1个小时。3.1个小时以后银耳已经炖得非常软...

鸡肉怎么吃?8道鸡肉做法,道道经典,简单又好吃!

材料鸡腿/葱/姜/干辣椒/八角/香叶/花椒调料盐/料酒/老抽/生抽/冰糖具体制作步骤1,鸡腿用清水浸泡1个小时,中间换一次水,把鸡腿洗干净。然后沥干水分加料酒、生姜和少许盐,静置腌制20分钟。2,炒锅烧热,加少许食用油,放入鸡腿小火煎至表面微黄。3,加入老抽翻炒均匀,使鸡腿表面上色。4,锅内加入清水...

一瓶甜饮相当于喝下多少糖分? 冰糖雪梨荣登榜首

根据测算:冰糖雪梨12.19块方糖,可乐10.76块方糖,混合果汁10.16块方糖,运动饮料7.23块方糖,凉茶8.43块方糖(www.e993.com)2024年11月10日。冰糖雪梨饮料荣登榜首。(表格一)零食调味品类:花生酱与奶油瓜子能量惊人除了饮料,日常大家经常食用的调味品和小零食,是否也会含有较高的含糖量呢?而这些能量换算成方糖的话,是否也会有饮品那样惊人的数量呢...

元旦宴客,分享16道宴客菜的做法,好看又好吃的硬菜,选几道上桌

倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖焖。焖至一半汁时加入盐,开大火收汁,收到自己喜欢的程度就好。装盘,撒上熟白芝麻即可。1234糖醋排骨食材:排骨400-500克、料酒1勺、味极鲜酱油2勺、冰糖3勺、醋4勺、姜片2片、白芝麻适量做法:已洗净的排骨加姜片和适量冷水下锅。

26道家常营养午餐,中看又好吃,双重享受呦

五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法:准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法:1、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。

“立冬补冬,补嘴空”,8道入冬美食不要错过,储存能量过暖冬!

主要食材:排骨500克,柠檬两片,可乐500毫升,冰糖10克,盐2克,生姜1块,红烧酱油2勺,食用油适量具体做法1、排骨提前用清水浸泡两小时,去除部分血水,同时也能去除一部分腥味,排骨跟冷水入锅,加入姜片,煮开后撇去浮沫,煮5分钟捞出快速冲洗干净。

盘点2018年最受关注的10大养生方式

制作方法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才...