回锅肉的正宗做法,掌握好3个关键步骤,香而不腻,好吃下饭
关键步骤一:想要回锅肉好吃,煮猪肉的时间要掌握好。不管是肉没煮到位还是肉煮得太久,都会导致回锅肉口感差。3、肉煮好后捞出,放一边晾凉。蒜苗洗净,切成小段。(若没有蒜苗,可以青椒、洋葱代替)4、等到肉不烫手了,切成薄片。关键步骤二:想要回锅肉好吃,切片要薄一些,还要厚薄一致。若肉片太厚,很难炒出灯盏...
好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法_手机新浪网
67评论好吃下饭肥而不腻,回锅肉的家常做法发现更多热门视频情侣因矛盾冷战一个月,结果发现男友朋友圈更新结婚照…贼王2.4万次播放高铁车厢内小孩说话吵到前排乘客休息…简直笑哭了7149次播放娶老婆就得要性格开朗的聆枫-2.9万次播放一脸嫌弃拍裤子,她这是怎么了?这个要火的节奏3845次播放开始怕她...
大厨教你饭店回锅肉的做法技巧,肥而不腻,咸香开胃,好吃又下饭
1)加入适量的淀粉水(淀粉加水搅拌均匀),煸炒均匀至汁水变稠,包裹在回锅肉和蔬菜上。2)最后加入适量的盐,翻炒均匀,让味道更加入味,即可出锅。三、制作技巧:1)选用优质猪肉:选择新鲜、带有一定纹理的瘦猪肉,既有嚼劲又不会过于油腻。2)腌制入味:在猪肉片中加入料酒、生抽、白胡椒粉和糖进行腌制,...
米饭最下饭的10道菜有哪些?简单好做好吃!
6.**番茄炒蛋**:这道菜简单易做,口感鲜美,番茄的酸甜与鸡蛋的滑嫩相互映衬,是米饭的好搭档。7.**辣子鸡丁**:辣子鸡丁以其麻辣的口感而著名,鸡肉丁搭配大量的干辣椒和花椒,味道浓郁,是米饭的好伴侣。8.**青椒肉丝**:这道菜以青椒和猪肉丝为主要食材,口感清爽,味道鲜美,搭配米饭食用更是美味可口。
回锅肉这样做,比饭店好吃,特别下饭,一次吃了三碗饭都不够
老干妈回锅肉材料:五花肉、尖椒、蒜苗、老干妈风味豆豉、盐、酱油、糖、味精。做法:1、把五花肉煮到7成熟后备用。2、把煮好的五花肉切成2-3毫米左右的薄片,再将尖椒和蒜苗都切成小块备用。3、把锅内倒入适量的油,改中火下肉片,翻炒到稍微有点焦卷表面微黄,再放入老干妈、酱油、糖、盐、再翻炒几下放...
超小厨做回锅肉下饭,味道太好了,小厨一口气连下三盆饭
超小厨做回锅肉下饭,味道太好了,小厨一口气连下三盆饭2020年10月31日01:21新浪网作者球爸美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频网络有点卡?建议稍后观看~特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表...
家有土豆和五花肉,教你做土豆回锅肉,鲜香味美,好吃又下饭
当然五花肉也不能直接与土豆炒,也是得先下锅煸炒出里面的猪油,再与土豆放在一个锅里翻炒,这就是大家所称的回锅肉,下面我就把土豆回锅肉最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!准备一块五花肉,先把表面清洗干净,在锅里加上凉水,把猪肉放进去,再加上葱段、姜片、花椒、料酒,盖上盖子开大火煮开,然后转到...
家常回锅肉的简单做法!好吃不油腻,鲜香又爽口,不错的下饭菜
吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家做一道:家常回锅肉!肉香汁浓,肥而不腻,又香又有嚼头,学会了做给家人吃~吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家做一道:家常回锅肉!肉香汁浓,肥而不腻,又香又有嚼头,学会了做给家人吃~吃米饭最下饭的一道菜就是回锅肉了!今天就教大家...
回锅肉教程,做法简单,好吃又下饭。
吃了十几年的猪肉,还是这样的做法好吃,出锅的那一刻后悔做少了。喜欢吗?主页有更多美食的视频教学,看完记得点赞关注。欢迎在评论区和我一起讨论,互动,你喜欢吃什么菜呢?“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。