毛豆米这样炒出来,咸香味美,好吃停不了,最适合配稀饭吃!

1、食材准备:毛豆米一小份,剥开洗净,沥干水;雪里红、蒜子、青红椒,豆干切好。2、先将青红椒和蒜子爆香,放入毛豆米翻炒,因为是新鲜的嫩毛豆米,翻炒时间不宜过长,加入雪里红和豆干,继续翻炒,

开胃又下饭,百吃不厌的家常菜,雪里红豆腐干炒肉末的做法!

1、雪里红洗干净后沥干水份,豆腐干切丁。2、把锅烧热倒油,然后放入肉馅和豆干丁煸香。3、放入雪里红、辣椒和少许的料酒煸炒,雪里红本身略带有咸味,依个人喜爱的口感适量加盐调味即可。4、等雪里红炒熟后即可盛盘上桌了。

萝卜好吃,萝卜叶也不要浪费,几块钱就能炒出一大盘,还挺下饭

从市场带回来的萝卜叶,直接腌制,放置一夜,即可烹调,但是特别注意,萝卜叶腌一夜就可以,但是如果一次吃不完,就腌成全发酵。半发酵,不能超过24小时哦!用豆干来炒萝卜叶,一点也不输正牌雪里红,主要的是,萝卜叶正是新鲜又嫩,腌后不老,当然好吃脆口,尤其与充满豆香的香干一起炒,真是一道开胃前菜,下饭也下酒。

下饭菜,我家就好这一口,简单炒炒就上桌,回回都光盘

雪里红与萝卜干切成小丁开中火,热锅冷油,蒜末辣椒略略炒香之后下萝卜干,炒出香气接着将雪里红与捏碎的豆皮下锅,火不要太大,翻炒到颜色变深,水分蒸发(这部分要花点时间,大概十分钟吧)加入咸豆瓣与调味料,火转小,继续翻炒约五分钟(这豆瓣很咸,不用再另外加盐)(火太大的话,豆瓣香气会跑掉)继续翻...

鲜香好吃的几道家常菜,百吃不腻,下酒下饭,排毒轻身,越吃越瘦

1.雪里红洗净切小段;豆腐干洗净切条;青蒜洗净切段;冬笋剥壳洗净,切条,嫩毛豆洗浄;各菜焯烫,过凉沥干;热锅温油炒香姜丝,下豆腐干丝炒至八成熟。2.热锅热油,放干红辣椒段煽炒,下笋丝、毛豆炒熟,倒豆腐干丝、雪里红炒匀,加盐、白糖、胡椒粉、高汤翻炒,撒青蒜段,加味精,淋香油出锅即可。

比餐馆里更有味道的下饭菜, 挑食的孩子都说好吃!

1.将雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁2.辣椒、姜洗净切末3.热锅倒入葵花籽油,爆香姜末,放入辣椒末、豆干丁拌炒至微干4.再放入雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘7、豆角炒肉丝食材:猪肋条肉200克、四季豆150克、大葱3克、姜3克、料酒15克、酱油25克、甜面酱3克、盐2克、味精2克、豌豆淀粉8克、花生...

28道精选菜品,鲜美开胃,能调众口,吃多少做多少,每餐都光盘

做法:1、把已经剔去骨的牛掌治净,先在卤水锅里卤2小时,见其软熟便捞出来。2、切成粗条摆在扣碗的底部,然后铺上水发干豇豆节和萝卜干,浇入适量卤水便入笼蒸至熟透,待用。3、临出菜时,把蒸好的牛掌取出来翻扣盘中,舀上用油炒香的蒜末和青红椒圈,即成。

雪里红简易腌渍法-自己动手制作不含添加物吃得更安心

雪里红简易腌制法(1)雪里红简易腌渍法相信很多人都喜欢吃雪里红,不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干,都非常开胃,这也是我的最爱。但是你曾在外吃过带着奇异怪味道的雪里红吗?很肯定这里面加了不该有的物质,当然也不是每一家都这样。其实制做雪里红没有想象中那么难,可以说比任何腌渍食品或是泡菜都来的简单...