几块钱就能做一大锅下饭菜!香辣开胃,夹馒头配米饭根本停不下来
2.锅里倒上半碗油,烧热后加上洋葱块、姜片,还有那些香料,小火慢炸,直到香味四溢。3.香味一出来,赶紧倒入辣椒末,翻炒一分钟。接着,来点生抽、蚝油提鲜,盐、鸡精调味,白糖提鲜,别忘了加一点高度酒,去腥增香。翻炒均匀,出锅!嘿,你以为这就完了?这辣椒酱的学问可大了!你知道吗,辣椒酱里的辣椒不仅提...
全红婵骑电动车回果园,妈妈给她做白切鸡,爸爸亲自下厨炒菜
全妈妈端着砍好的鸡,正缓步走向厨房。每一个冠军妈妈,都应该会做得一手好菜吧,哈哈。虽然厨房条件简陋,但家人团聚在一起就是开心,晚餐一定是又好吃又温馨啦。另外还有全妈妈在室外一个大锅上做菜的场景,这一口新锅也是全爸提早准备的,就是怕人多忙不过来。要知道全红婵的弟弟全进鹏,妹妹全红桃还没有回家...
厨渣救星!真的配啥都好吃,10分钟煮出一大锅,懒人简直爱疯了!
无论你是水煮菜、炖菜、煮面、做汤底、涮火锅都可以。用它替代食用油+盐+调味料炒菜,啥都不用放,一支就能搞定一餐的菜品,食材深入汤头的鲜,普通的白菜都变得分外鲜美。他们也喜欢这几款汤底。“做了鱼片汤,家人一致认为非常好吃做法简单又美味。”by厨友@筱单妃by厨友@筱单妃“一盒一袋,方便...
用一大锅盐,复刻饭店里的招牌菜,鲜嫩Q弹超成功,网友:不咸吗
1,花螺用清水反复冲洗,可以撒一些食盐,用手多揉搓抓洗一下,彻底洗干净表面的粘液和脏东西,再沥干水分备用。2,准备一口铁锅,加入适量的粗海盐,八角,香叶,姜片,用中小火把盐炒热,香料的香味也会慢慢散发出来,这个时候的味道特别好闻。炒的过程中注意,锅身会很烫,不要被烫伤。3,盐炒好就可以放花螺了,把尖头...
每个家庭都需要的一款铁锅!「德国大牌」0涂层~
热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅,一气呵成,一道道美味佳肴出锅,真的是幸福感爆棚。铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周。这就是人们常说的锅气。用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒香,炒的好吃。那种老式大灶用的就是这种铸铁锅,热腾腾的菜出锅,一吃,嗯~~~香!
新疆乌什地震安置点爱心商户自发免费做饭 1.5米大锅做手抓饭够五...
爱心商户自带物资赶赴震区用直径1.5米的大锅为受灾群众免费做手抓饭1月23日凌晨,新疆阿克苏地区乌什县发生7.1级地震,在乌什县开餐吧的迪力木拉提和家人在车里度过了一夜(www.e993.com)2024年10月28日。作为地震的亲历者和幸存者,那天夜里,他就想着如何为受灾的老乡出份力,最后决定到现场给大家做饭吃。
深圳小伙做预制菜外卖一年亏损40万,转型炒菜后盈利:成本更低,一个...
拼饭的形式销量比较大,我们早上9点半就开始炒菜,炒完一锅盛出来放在保温的盆子里,跟学校食堂一样,有人下单就分装打包。开业一个月就赚了两万块钱,把开店的成本赚回来了。九派新闻:盒饭价格低,你是如何保证盈利的?吴家超:店里的爆品是9.9一份的盒饭,我们店的毛利率在45%到50%,前段时间每天的销量在300份左...
新一代智能炒菜机器人来了,会抢了厨师的饭碗吗?
张烜指出,优特智厨还可以优化餐厅出品的制作流程,帮助餐饮企业进一步优化自己的工艺流程,例如一些传统需要过油的爆炒类菜品,在优特智厨大功率高锅气铁锅炒菜机的加持下,不需要过油,即便一锅出也能做出符合要求的菜品效果。现在其实不少连锁餐企为了减少门店的用人成本和食材成本,也为了口味的标准化,用上了预制菜和半成...
为什么刚炒完菜不能用水冲铁锅?若不是医生提醒,差点犯了大错!
铁锅不仅要选对,还要用对。用铁锅炒菜时,不少人都犯了这么一个错误:炒完菜后立刻用水来冲。铁锅在高温下炒菜后,锅体温度很高。如果突然用冷水冲洗,由于热胀冷缩的原理,铁锅可能会因为温差过大而出现裂纹或变形。长期这样操作,会加速铁锅的老化,减少其使用寿命。此外,高温铁锅遇水容易生锈,留下的水垢和锈斑会影...
办公室带饭的年轻人
加班回到家,“还是做晚饭吧”。解冻,清洗,备料,下锅……凌晨,终于起锅的烧排骨,板栗睡前还在微信上和同事分享,明天午餐自己不用吃外卖。第二天到办公室坐下,板栗一声“啊~”,发现彻底完蛋。烧排骨早上装好放桌子上,但忘带。昨晚所有的辛苦化为灰烬,她巨气,同事狂笑。