韩国大白菜萝卜涨价超6成!韩国做泡菜成本变贵

依照韩国价格调查中心说法，今年泡菜制作成本上升的原因是两种主要原料——大白菜和萝卜的价格均飙升60%以上。大白菜的平均价格同比上涨61.1%，萝卜的平均价格同比上涨65.9%。不过，大葱、姜和红辣椒粉等配料的均价有不同幅度下降。（央视，泽塔）来源：新民周刊...

“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

大白菜萝卜涨价6成 韩国制作泡菜成本提高

《韩国时报》10月31日援引韩国价格调查中心数据报道，截至10月29日，一个四口之家在传统市场采购制作泡菜的15种原材料，平均需要花费近42万韩元（约合2200元人民币），比去年增加19.6%；如果在超市采购，则需要花费约52.1万韩元（约合2700元人民币），同比增长20.5%。按地区划分，世宗地区制作泡菜的成本最高，...

常洛闻:大白菜在韩国不仅仅是做泡菜,还事关民生、国体、政局……

其他菜肴,比如传统的牛肉酱汤等,也要用到大量的白菜或白菜干。白菜价格的波动,一是会影响农民的收入,韩国菜农很多都是举债经营的自耕农,又有强势的农协做后盾,对政府有极大的威慑力。二是会直接影响小餐饮从业者的成本和利润,直接影响市面的气氛。三是会影响普通工薪阶层的支出和生活,升斗小民,尤其是家庭主...

韩国白菜泡菜价格飙涨 当地华人:约7斤一袋的辣白菜,要卖人民币100元

封面新闻记者注意到,韩国白菜价格暴涨并非偶发现象。每隔一段时间,当地就会出现类似的情况。公开信息显示,2020年10月,韩国农水产食品流通公司一项数据显示,当时韩国1颗白菜售价约为62元人民币,比2019年上涨40%;2021年11月,韩国当地普通市场白菜价格暴涨了70%。腌制100棵泡菜的花费由2020年的90万韩元上涨到120万韩元...

韩国大量进口中国大白菜 青岛或向韩国出口30万吨泡菜

在韩国大量进口中国大白菜的同时,国产泡菜加工企业也积极扩大产能、加大出口规模(www.e993.com)2024年11月6日。在全国重要泡菜出口基地山东青岛平度市,泡菜销售呈现出“产销两旺”的局面。据悉,今年前8个月青岛市泡菜出口17.3万吨,同比增长12.8%,预计今年将向韩国出口泡菜30万吨。(央视财经)...

韩国4斤重白菜售价近50元 供应紧张,泡菜断销

对此连锁反应,一些韩国知名的食品制造商不得不暂停部分泡菜产品的供应,凸显出供应链的紧绷状态。为应对这一难题,稳定白菜价格并缓解市场压力,韩国政府采取了紧急措施,选择从中国进口大白菜。根据计划,首批进口的大白菜,总量约为16吨,预计将在本周五抵达韩国。未来,韩国方面还将根据中国产地的供应情况,考虑进一步扩大进...

单棵白菜售价近200元!韩国泡菜产业链困境何解

白菜是制作泡菜的重要原料,泡菜是韩国民众日常饮食中不可或缺的基础搭配。白菜价格涨幅凶猛,在高成本与饮食偏好之间,如何抉择?朴美贞对记者说:“白菜加上辣椒粉、调味料、虾米、梨汁等材料的成本,核算下来做一次泡菜需要花费10万韩元-15万韩元。这和十年前我刚做家庭主妇时已经相差3倍左右。”...

百元一斤!中国白菜拿下韩国人

中国人常拿来形容低价的白菜,在"泡菜大国"韩国翻身了。最近,韩国白菜告急的新闻屡屡登上媒体,一颗大白菜的身价,在韩国也接连突破30元、90元,甚至在某些超市的价格达到35700韩元,约合人民币188.5元。KREIOASIS(韩国农村研究院)数据显示,今年9月14日韩国Garak批发市场大白菜批发价为41483日元/10kg(约合18667韩...

供应紧张!韩国大白菜紧缺韩国商超泡菜断货

#韩国大白菜紧缺##韩国商超泡菜断货#近期,韩国大白菜供应紧张、价格走高。部分门店当天上午大白菜就全部售罄,一家知名的大型连锁超市甚至开始限购。大白菜供不应求导致成品泡菜产量下降,近期不仅有的超市泡菜货架销售一空,还有的网上商城50多个泡菜商品同时断货。昨天,韩国政府采购的首批16吨中国产大白菜已经运抵韩国...