昨天周末,姐姐来我家做客,我做了4菜一汤,姐姐直夸好吃

1、时蔬烤鸡翅食材:鸡翅,西兰花,玉米,小番茄,土豆,一勺蚝油,一勺酱油,一勺蜂蜜,黑胡椒特别好看,特别好吃,越吃越上瘾。2、香辣鱼片食材:鱼片,葱姜,少许黑胡椒,一勺生抽,一勺料酒,干辣椒,花椒超级下饭,我忍不住多吃了两碗米饭。3、蒜蓉粉丝金针菇食材:粉丝,金针菇,蒜末,2勺生抽,一勺蚝油,一小...

好吃的菜不用炒,分享6道菜谱,好吃又好做,太香了

麻辣水煮牛肉材料:牛肉,干辣椒,花椒粒,大蒜,葱花,白芝麻,辣椒粉,豆芽,金针菇,豆腐皮,生抽,蚝油,盐,白糖。水煮鱼片材料:黑鱼片,盐,胡椒粉,玉米淀粉,食用油,鸡蛋清,葱姜蒜,花椒,干辣椒,火锅底料,豆瓣酱,芝麻,花椒。番茄炖牛腩材料:牛腩,葱姜料酒,桂皮,八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,番茄,盐,糖。番...

元宵节吃什么?分享8道家常菜,好做好吃,下酒又下饭

1、五花肉下锅中,放入姜片、葱段,再倒点料酒,凉水下锅给它煮10分钟左右,捞出来趁热抹上老抽上色,再泡一会,再放入油锅中小火炸,主要把猪皮炸至金黄酥脆,八面炸好后捞出来控油,再给它切成厚片。2、调料汁,碗中放入腐乳,料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,搅拌均匀后将切好的肉片放进来,腌制10分钟,这样可以使五花...

鱼片要怎么做才好吃?教你六种鱼片的做法

鱼片要怎么做才好吃?教你六种鱼片的做法一、水煮鱼片配料:鱼片、最喜欢的蔬菜、胡椒、淀粉、蛋清、酱油、料酒、盐、糖、蚝油、蒜末、姜末、葱花、胡椒、火锅底料、食用油、白芝麻、干辣椒做法:1:鱼片加2汤匙料酒、1汤匙盐、半汤匙胡椒粉、2汤匙淀粉、一蛋清、1汤匙食用油,均匀腌制20分钟2:葱、姜、蒜末、...

草鱼别再炖着吃了,教你做开胃又下饭的糖醋鱼片,好吃极了

第三步:将抓洗干净的鱼片,捞起沥干水分,再转移到汤盆,切点姜丝放到鱼片上面,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后用手抓匀,抓匀之后,加入2汤匙的淀粉,再次抓匀备用!第四步:准备一个碗,放入25克冰糖,放入3汤匙番茄酱,放入1汤匙淀粉,放入1汤匙生抽,放入1汤匙蚝油,放入半碗清水,...

鲈鱼怎么做好吃 快马鲜生有妙招

6、汤头煮好后，捞净鱼骨，下鱼片汆烫至熟；7、最后下三种辣椒、葱丝与鱼肉同煮，点入适量盐调味（注意量，别整太辣了）(www.e993.com)2024年11月5日。8、起锅装盘后放入青花椒，淋上适量花椒油即可（根据自己口味来，可以用蚝油适量的代替）。清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是非常简单的操作了，原汁原味；需要准备鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸渔鼓油...

鸡鸭鱼肉怎么做才好吃?快来看看这些做法!

1、花椒鱼片做法:1.将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2.将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。3.放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。4.放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下,再加入花椒,同样翻炒几下即...

清蒸蚝油杏鲍菇夹和番茄鱼片的具体做法?

1.肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少量净水和干淀粉调匀。2.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹,把拌好的肉馅填到鲍菇夹里,码盘。3.放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟,掏出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开,放过量蚝油、少量盐和鸡精,搅匀。

黑鱼切片这样做,Q弹鲜麻特好吃,光看图片就知道不一般

4:根据个人口味调入生抽、蚝油、盐和白胡椒粉,大火煮沸后放入配菜。5:将菜煮熟后捞出放入砂锅或者其它大碗中,再次煮开后放入鱼片,待鱼片煮至浮起后捞出盛入砂锅内。6:将料汤倒进砂锅内,上面放上青红辣椒圈、辣椒面,淋上热油放上香菜即可。好吃的“藤椒鱼片”就制作完成了。

吃火锅不会调蘸料?教你7种万能调料搭配,随便蘸啥都好吃

2、蚝油料:蒜泥+蚝油+料酒+糖+味精+胡椒粉。适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料3、红油蒜泥料:红油辣酱+糖+生抽王+醋+味精+蒜泥。适合:此种调料辣中带香,适合多种人的口味,宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。