正宗东北粘豆包,记住2个重点,做一次能吃半月,软糯筋道不塌陷

首先我们准备纯水磨糯米粉500克,开水350毫升烫面,第一个要点就是一定要烫面,这样会更加有粘性,更容易包制,而且这样做出的豆包会更光滑,然后面一定要和的硬一些,揉光滑以后醒面2个小时以上,或者醒一夜。2.接下来我们来准备豆馅,芸豆或者是红豆都可以,提前泡一夜,煮烂捣碎,团成小圆的团备用。3.做粘豆包的第...

非常好吃的五道特美食,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

做法步骤:1、将300克红豆和200克紫米加水浸泡一晚上。2、泡好的红豆、紫米倒入锅中,加足够的清水煮至红豆一搓就扁的状态。3、加入两勺白糖搅拌均匀,再加入切碎的大枣和糯米粉搅拌均匀,直至表面都沾满糯米粉。4、取一小块揉成窝头状,全部做好后冷水摆入锅中,开大火,水开后蒸20分钟即可。三、西红柿炒...

新疆李奶奶做粘豆包,玉米面糯米面和面………

新疆李奶奶做粘豆包,玉米面糯米面和面,包上自己做的红豆沙@微博视频VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声...

自制粘豆包,家里有糯米粉就能做,黏糯适口又好吃,放半年都不坏

1.500g的糯米粉,我们直接用350g的开水烫面,烫面不仅使它的粘性会更大,而且包起来也会非常的光滑,粘豆包的这个面,一定要用双手揣到非常匀称的状态,然后再密封好饧上两个小时。2.这个是我自己做的豆沙馅,揪一小团,反复抓到匀称的状态,团成小圆球。3.这时候再来处理糯米粉面团,同样的我们揪起一小部分的面团...

糯米粉新吃法,不烫面,不发面,一次做30个,解决半个月的早餐

1.今天和大家分享南瓜芸豆和糯米做的美食,做一次可以解决半个月的早餐问题。准备红芸豆800克清洗干净,放入两倍的清水浸泡4个小时,然后放入电饭锅按煮饭键。2.接下来我们准备400克南瓜,洗净去皮上锅蒸熟,也可以加一些白糖,按压成细腻的南瓜泥。3.趁热加入约600克的糯米粉,如果比较干的话,也可以加一些开水来调节...

这样做的红豆包比粘豆包好吃多了,尤其女生更要多吃,养颜美容

这款年糕准确的说应该叫做豆枣窝吧,哈哈哈~~不管叫什么好吃就行,比东北的粘豆包都好吃多了(www.e993.com)2024年11月27日。头几天做的糯米粉派上了用途,和红豆红枣充分的融合,组成了一款香甜喷香的美味。做了一锅没想到出锅就被吃光,是真的好吃啊,喜欢你也赶紧试试吧。所用材料:红豆250克,红枣200克,糯米粉少许。

入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹

2、红枣清洗干净,去核剪碎,盆中倒入红枣和蜜豆,先倒入糯米粉拌匀。3、少量多次倒入豆奶,用牛奶或者清水都是可以的,液体的量能让所有食材抱团就可以了。4、将红枣糯米团分成8份,搓圆放入蒸笼,也可以将所有糯米面团整体入锅蒸,蒸好再切开。5、锅中烧水,水开放入蒸笼,大火蒸20分钟。

2碗糯米粉,1碗红豆,教你做红豆汤圆,个个软糯Q弹

2.煮好后加一勺白糖，倒入牛奶，小孩子比较喜欢喝牛奶，放一点在里面应该好吃一点吧。3另外取一个大一点的汤碗，舀2碗糯米粉。加入适量的清水揉成面团。4.把面团揪成一个个小剂子，搓成小汤圆，放到红豆汤里面，圆溜溜、雪白雪白的汤圆在奶白色的汤里翻滚、沉浮，犹如一个个小精灵在追逐嬉戏。不一会儿，汤圆...

粘豆包 爱的烟火气 家的味道

新春佳节，自己动手，下厨试做，还是比较成功的。我的做法：将粘米粉和糯米面混合，加一丢丢面粉，约八比一左右，热水和面，面团不散不稀即合，多揉一会儿，醒面1小时。红豆煮（蒸）好，压得不用太细，加白糖、板油，高压锅煮熟碾碎。豆馅团成一个个小球备用。取面团将豆馅球包住，蒸12分钟出锅即可。莫忘...

飘香东北粘豆包

每次做粘豆包都是先将粘米面用水和好,放在盆里发酵,等发好了,再将烀熟碓碎的饭豆团成牛眼珠大小的豆泥丸儿,放进已捏成手心大小的粘米面皮子里包起来,团成近椭圆形状,再把接触屉布的一端弄得稍平,均匀地摆放在铺了湿润屉布的笼屉上,等水烧开了,放进锅里蒸。十五到二十分钟,就可以起锅。烀好的豆馅儿...