被誉为“淀粉之王”的它,到底能不能放心吃?
评价为“好吃到飞起,可也有网友吃完后身体不适疑似中毒那么木薯到底是个啥?为啥有人吃完会中毒?怎样才能放心吃木薯?01木薯糖水火了!有人疑似中毒天气寒冷,喝一碗热乎乎的甜汤,从头暖到脚。最近一段时间,木薯糖水和木薯羹在社交平台火出圈。喜欢吃的人都觉得,木薯糯叽叽的口感让人“食过返寻味”,...
秋冬季节,山药怎么做才好吃?2个食材可以搞定
1,下锅炒肉片的时,要注意火候,油温不要过热,火不要太大,容易粘锅,炒肉时要快速把肉搅散,不然容易粘在一起;2,猪肉不一定要五花肉,可以选择瘦肉代替,根据个人口味选择;3,山药切好后用清水浸泡,可以避免氧化发黑;4,新学到削山药不会导致手痒的技巧:削山药皮前,先用一根筷子在山药的头部中间插下去,手持筷...
高州有人挖出23.8斤超大葛薯,味道如何?
打开网易新闻查看精彩图片试吃员“品尝了第一碟,我觉得葛薯很爽口,很甜口,很脆,很好吃。第二碟与第一碟对比的话,没有第一碟的脆口。”打开网易新闻查看精彩图片益盛大酒店厨师表示,第一碟菜是重达23斤多的大葛薯,第二碟是常规的葛薯。两碟的葛薯我们切的大小是一样的,烹饪的方式方法也都一样。烹...
圩日寻味!合浦常乐竟藏着这么多好吃的!
卷粉都是老板自己用米磨成的米浆制作而成,每天出摊的卷粉数量不多,经常开摊2小时就卖完了,切段的卷粉,一勺酱油醋、一勺藠头碎,一勺花生油,就是一碟美味。天后宫附近的常乐米饺,也是网友们极力推荐的,口感软糯,米香自然,馅料里的葛薯、瘦肉搭配吃起来一点也不腻口!来到常乐,当然少不了非遗美食竹壳??了...
丰顺这些非遗美食太好吃啦!
食材主要由糯米粉、小麦粉、猪肉、葛薯、青蒜等组成,它烹调技艺简单,口味讲究香、嫩、糯、滑,味道鲜美,老少皆宜。三圳酿粄是蕉岭客家人饭桌上的家常菜,目前,在蕉岭境内经营三圳酿粄餐饮店多达200余家。从业人员600多人,有世界长寿之乡作为背书,现在,三圳酿粄不仅在蕉岭,在梅州有良好的声誉,在广州、深圳等地,都...
17种客家非遗美食,太好吃啦!
食材主要由糯米粉、小麦粉、猪肉、葛薯、青蒜等组成,它烹调技艺简单,口味讲究香、嫩、糯、滑,味道鲜美,老少皆宜(www.e993.com)2024年10月25日。三圳酿粄是蕉岭客家人饭桌上的家常菜,目前,在蕉岭境内经营三圳酿粄餐饮店多达200余家。从业人员600多人,有世界长寿之乡作为背书,现在,三圳酿粄不仅在蕉岭,在梅州有良好的声誉,在广州、深圳等地,都...
这7种常吃的食物有争议:是水果还是蔬菜?你能分清吗?
凉薯,别名有沙葛、葛薯、地瓜、豆薯、地萝卜等。凉薯长相很特别,像大蒜头,又像一个大陀螺。只要一入夏,水果店一般都有卖,很多人心里面早就默认它是水果的一员了。但它却是薯类、淀粉系的,就跟红薯土豆一样,能当饭吃、能当菜煮!看到一个网友说,他一直以来都是扒了皮生吃,但在广东某工厂饭堂里却吃到了...
“长在泥土里”的几种水果,全都能叫出名字的,肯定不是城里人
马蹄吃起来脆脆的,水分充足,果肉细腻无渣,还能剁碎了当饺子馅儿,或者直接削皮吃,还能拿来炖汤呢,超好吃。2、葛薯小时候一直以为是角薯,因为我们方言葛和角同音,后来长大了才知道是凉葛,也有人叫凉薯。跟我们吃的葛根粉不一样,葛薯是可以直接当水果吃的,葛薯的皮是有韧性的,可以撕开,里面的果肉白白的,清甜...
它真不是山芋,加一物炒一炒却比山芋好吃百倍,伏天吃它太解馋了
4、此处敲黑板!将五花肉切成块状后,加入淀粉、生抽、老抽抓匀后腌渍10分钟,腌渍过的五花肉口感滑嫩又易熟,是好吃的关键,所以有的人炒的五花肉少了这一步后,肉吃起来特别柴。5、将青红两色线椒斜切成椒丝。6、热锅凉油,倒入五花肉翻炒半分钟后开大火继续翻炒2分钟即可盛出,不用担心肉炒不熟,腌制后的肉...