炒黄豆芽,作为一道家常素菜,营养丰富,深受大家的喜爱
首先,将黄豆芽的根部去掉,因为根部比较硬,不易炒熟,影响口感。然后,将黄豆芽洗净,沥干水分备用。如果黄豆芽比较长,可以将其切成两段,这样更方便炒制。接下来,我们开始炒制黄豆芽。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入蒜末爆香。此时,可以闻到浓郁的蒜香味,这是炒黄豆芽的关键步骤之一。接着,将处理...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均匀腌制十五分钟。2、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入绿豆芽翻炒几下,炒至变软后放入肉丝翻炒均匀。5、放入韭菜段翻炒几下,...
冬季干燥,常吃这5种降火菜,润燥养肺,简单家常,好吃不上火
锅内加水,煮开后放入芹菜、木耳,煮两分钟捞出,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入肉丝滑炒,炒到变色盛出。锅内留底油,放入胡萝卜丝翻炒,再倒入芹菜、木耳翻炒,至食材断生。最后倒入肉丝,加少许生抽、盐、鸡精,快速翻炒半分钟,就可以出锅了。三、绿豆芽——瘦肉绿豆芽汤做法:绿豆芽冲洗干净,沥干水分。
初春一周晚餐,炒菜炖菜一起,暖和滋补,接地气好做!
今天晚餐三道菜,但是做法比较简单,腊肠在电饭煲和米饭一起焖出来,米饭都香浓好吃,五花肉先炒出油脂,再下料酒和生抽炒出香味,下姜末炒出香味,把五花肉拨在一边,下白菜杆和青辣椒块一起翻炒出香味,再把五花肉一起炒在一起,加盐翻炒均匀,加鸡精翻炒出锅上桌。炒豆腐,热锅凉油,下豆腐稍微煎一会,加点盐和生抽翻...
秋天干燥易上火,推荐5道清爽的家常菜,好吃降火气,老少皆宜
绿豆芽冲洗一下,有豆壳的话去掉,沥干水分。青椒洗净,切成细丝。蒜末准备好。锅内加油,烧热后倒入肉丝,炒到变色盛出。留底油放入蒜末爆香,再倒入青椒丝翻炒,炒一分钟。接着倒入绿豆芽翻炒,炒到微微打蔫。最后倒入肉丝翻炒均匀,再加入盐、生抽、鸡精调味,快炒几下,就可以出锅了。爽口的下饭菜,可以经常吃...
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七、绿豆芽炒肉准备食材:绿豆芽,瘦肉,韭菜(www.e993.com)2024年7月10日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小丁,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。3、绿豆芽变软后,加入韭菜翻炒几下,再放入生抽和水淀粉,快速翻炒...
天气| 今天进“三九”!天津迎多股冷空气!这些事儿一定要注意!
枸杞肉丝此菜药食合用,枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛。06韭菜炒核桃仁韭菜又名起阳草,能补肾助阳,温中开胃;核桃能补肾助阳,这两种食材一起炒具有很好的补肾助阳,温暖全身的效果。07姜汁撞奶姜汁撞奶是港式有名的甜品,牛奶的奶味和甜味会掩盖姜的辛辣味,口感非常好...
三伏天,多吃5种高钾食材,精力旺盛,浑身有劲,轻松度夏不受苦
步骤:将鸡腿肉切丝备用。将黑木耳、香菇和豆腐切成丝备用。锅中热水,加入鸡腿肉焯水备用。再加入黄豆芽、黑木耳、香菇、豆腐丝煮开,煮熟后加入鸡蛋打散,搅拌均匀。最后加入辣椒、醋、盐和味精调味,倒入水淀粉勾芡即可。4.金针菇金针菇富含钾、膳食纤维、维生素B和维生素D等营养成分。钾能够帮助维持体液平衡,膳食...
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四、豆芽炒牛肉食材准备:绿豆芽、牛肉、青红椒、蒜末、白胡椒粉。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成小条,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净绿豆芽,切好青红椒和蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用...
豆芽怎么做好吃?教你5种豆芽新做法,比饭店还香,值得收藏
1、选用里脊肉,切成略微粗点的肉丝,太细了一炒就缩没了。加入花生油、少许鸡粉和水淀粉,腌制一会,腌制的肉口感会很嫩。腌肉的时候处理一下豆芽,把根部去掉,只留粗壮的部分,这样吃起来口感会更好,如果来不及不去也是可以的。葱切碎,姜切片。2、炒锅放入少许油,能滑散肉丝就好,大约15毫升左右,先把姜片、红...