芋头别炸着吃了,简单蒸一蒸就能上桌,软糯咸香,营养丰富好消化

1、准备好的芋头先去皮,去皮之后清洗干净,对半切开,用工具刨成丝,刀功好的也可以切成丝或者是条状,条状的需要蒸的时间久一点,比较难蒸熟,削芋头皮的时候可以戴手套,避免手痒;2、芋头丝刨好之后加少许食盐,搅拌均匀,腌制一会,为后面增加底味;3、准备好的肉末中加入适量的食盐、生抽、老抽,搅拌均匀,然后加入少许...

超好吃的荔浦芋头条,绵密酥脆好上头!

简单的酥炸芋头就能让人觉得“好吃又上头”。点击购买??掰开一根,芋头那忽明忽暗的纹理便依稀可见。一口咬下去,绵密酥脆,美味在口腔里充盈许久。这款荔浦芋头条吃起来这么香,和其原料选择与制作工艺密切相关。原料全部选自新鲜荔浦芋头。受气候影响,当地所种植的芋头,紫色纹路更深、香味更浓、粉质感更强、粘...

好吃,好玩,好风景!这个“五一”,请放心码住!一同解锁不一样的快乐...

蒸、炒、煎、炸配上原生态食材体现“芋头美食”魅力这里有趣味“芋头游园会”芋头知识抢答、丢芋头沙包做芋头手作画一幅“芋头宝宝”还能获赠芋头文创礼品当芋头宴遇上挖笋节不敢想会有多有趣~4月份汀溪顶村的“挖笋节”还在继续!大家可以到顶村品笋竹宴、挖春笋、做竹风铃晚上还有篝火晚会...

我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了

1、荔浦芋头切厚段,下锅炸至金黄鼓起,捞出控油备用(荔浦芋头特别粉好吃哦)2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟,下锅煎至焦黄3、调味,加一勺生抽、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉翻炒均匀4、炒匀后倒入芋头,加一碗清水、一小勺盐、一小勺酱油调色,大火烧开转中小火炖煮5-8分钟,倒入青红辣椒片,大火翻炒...

在广西上哪吃能到好吃的扣肉?答:去吃大席

肉捞出过凉水，把肉表面水分擦干。皮扎孔，抹醋抹盐，下油锅炸，炸至金黄出锅。炸扣肉时油会炸，我们当地会用根很长的铁钩子来翻动。扣肉炸好后，放入水中浸泡，泡个一至三小时把皮泡得酥软，切厚片备用。芋头削皮切厚片，下油锅稍炸备用。腐乳、柠檬酱、番茄酱、酱油、蚝油、蒜蓉等（各地、各家的配方都不...

芋头新吃法,不蒸不煮不油炸,香甜蓬松,出锅比肉还香!

芋头蒸熟去皮后趁热用勺子压成泥状,加入少许糖口感更好(www.e993.com)2024年11月11日。秋冬季节,芋头和山药都是比较滋补的食材,所以芋头也可以用铁棍山药来等量替换,口感是很相似的。面团发酵完成后,去掉保鲜膜,放在揉面垫上揉匀、排气。然后把面团整理成条状,再切分成大小均匀的剂子。

头条| 在界首,这些舌尖上的年味!

王老板的果子铺总共有三四十个品种,大金果、芋头酥、糖角……应有尽有,都是我们小时候就有的传统的老果子。尝一口大京果,蜂窝状的构造吃起来入口即化,这样的特点也与它的制作工艺息息相关。“把江米粉揉成小面团下锅油炸,再裹上熬好的糖浆,出锅后再沾上熟芝麻或是糖霜。”王老板说,“这样做出来的果子口感...

餐馆里好吃的芋头丸子怎么做?老板透露秘诀:金黄酥脆炸很重要

我们起上一口热锅,往里面倒入适量的油,将其烧热至7成热的时候,将准备好的芋头球给放入到锅中进行煎炸,此时放入进去的时候需要轻拿轻放,避免溅到油花。在煎炸的时候,要将大火转为小火,同时倒入的芋头一次性不要太多,以免触碰到锅底以及球与球之间产生粘结的情况,如果触碰到锅底则很容易引起烧糊的情况,我们...

芋头圆子,蒸、煮、炒、炸,大家随心所欲,无论怎么做都好吃

芋头挖回来清洗干净,先放到锅中煮熟,用高压锅大约20分钟就能熟透,捞起后冲一次凉水再剥皮,小时候都是边吃边剥,趁热蘸点虾油就很好吃。剥好芋头的皮,找个平底的盘子,用锅铲或者调羹捣成泥,再放点地瓜粉,搅拌均匀后,如果还是觉的很粘再放点粉,然后把它揉成面团状,来回搓就像擀面一样,先搞成长条状,拧成大小...

生活窍门:巧用年糕做美味点心 番薯芋头炸年糕

做法:1.将年糕切成5厘米大小的四方形块状,厚度约1厘米。2.将番薯与芋头都切成3厘米×5厘米大小的块状,厚度约1厘米。3.把年糕夹在番薯与芋头之间。4.接着把步骤③年糕蘸上面糊,并以约200摄氏度高温热油炸至金黄色。5.洒上糖粉,并趁热上桌。