老牛湾!你还有多少美食是我不知道的!
05地皮菜炒鸡蛋地皮菜是一种野生菌类,与鸡蛋一起炒制,味道鲜美,具有一定的营养价值。06抿豆面属清水河县特色美食的代表,也是当地非遗项目。它因用料普遍、制作简单、口味独特等因素,成为民众最喜爱的美食。07莜面味香,耐消化(俗称“耐饿”)。用莜面加工的食物有鱼鱼、窝窝、拿糕、饺饺等,是内蒙古中...
打雷后出现的野菜,好吃却极难清洗,很多人不敢吃,一斤卖60元
如今,市面上已经有了一些专门销售清洗干净的地皮菜的商家,这些处理好的地皮菜,如果是晒干的话要卖到六七十元一斤,如果是清洗后的也要十元左右一斤。别看这个价格有点贵,对于爱吃的人来说,也是可遇不可求的。小编有次在农家乐就看到有地皮菜炒鸡蛋,小小的一份就要38元,很多人都说好吃。你们吃过地皮菜吗?这个...
这野菜叫“牛尾结”,炒鸡蛋很美味,根部价值也高,煲汤祛风活络
很多野菜都可以炒鸡蛋吃,比如地皮菜、荠菜、香椿等,牛尾结也不例外,它同样可以炒鸡蛋,用它来炒鸡蛋的味道超级好,很多吃过的朋友都说这是牛尾结最好吃的吃法。我个人认为,应该是牛尾结那特殊的清香味将鸡蛋的荤腥味给盖住了,所以才好吃。当然,去山里采摘牛尾结的嫩茎时,一定要认清楚,可别采摘成了金刚藤的嫩...
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
1.准备食材:地皮菜洗净后切成段;大葱、生姜、蒜切末备用;鸡蛋打入碗中打散备用。2.热锅加油:热锅中倒入适量食用油,油热后加入葱姜蒜末炒香。3.加入地皮菜:葱姜蒜香出来后,加入切好的地皮菜段,快速翻炒均匀。4.炒鸡蛋:待地皮菜变软后,倒入打散的鸡蛋液,迅速翻炒均匀,直至鸡蛋熟透。5.调味:淋入...
农村常见的6种野菜,春季人们常挖,野外若遇到,请拿个袋子装
地皮菜的口感滑嫩爽口,味道清新宜人。人们可以将其炒食、凉拌或做馅等多种吃法。在雨后的日子里,一碗地皮菜汤或是一盘地皮菜炒鸡蛋总能带给人无尽的回味与满足。除了美味之外,地皮菜还是一种营养丰富的野菜。它含有多种氨基酸、矿质元素、蛋白质、粗纤维以及多种维生素和微量元素等营养成分。这些物质能够满足人体对...
2024元旦假期,农村的朋友们别错过6种冬季野菜,快去采挖来吃
第六种是地皮菜地皮菜,也叫地软菜,野木耳菜,其实它一年四季都是在野外可以找到的,只不过这种野菜非常的特别,天晴不好吃,要下点小雨,地面潮湿的时候才好吃(www.e993.com)2024年10月17日。它一般都是长在地上,石头上,荒地上,它无根无叶,像我们常吃的木耳菜,捡回来洗干净,炒鸡蛋好吃。也可以打汤。
地皮菜炒鸡蛋,超接地气的家常菜,做法简单,美味实惠的营养美食
地皮菜(干)1把,鸡蛋2个,盐适量半茶匙,小葱半根。步骤:1、提前把地皮菜冲洗干净泡发,然后反复冲洗,一小把就能泡发一大盘,捞出后沥干水分;2、把鸡蛋打散到小碗里,放入少许盐打匀调味,把小葱冲洗干净后切成末;3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后倒入蛋液,快速翻炒,炒熟炒散后,盛出备用;...
别有一番风味的家常菜地皮菜炒鸡蛋,营养又美味!
地皮菜炒鸡蛋的做法1、提前将所需食材备齐。先将地皮菜放入清水中浸泡片刻,泡去里面的杂质,泡发之后再用水冲洗干净,放入盘中备用。打开网易新闻查看精彩图片2、鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和香油,用筷子将鸡蛋液顺时针搅拌均匀。葱、姜、蒜和辣椒洗净,葱切葱花,姜蒜切末,辣椒切段。
春天是一个美好的季节,一种特殊的美食,地皮菜吃过吗?
等待锅中的鸡蛋液变得稍许凝固以后,就可以用锅铲将地皮菜煎蛋翻到另一面,继续像煎蛋似的煎炸,最后等到两面都煎至金黄色以后,我们就可以用锅铲快速地翻炒一番。接着再将这个鸡蛋用锅铲切分成小块就可以关火出锅装盘了,这样我们就做好了地皮菜炒鸡蛋了。
羊粪边长的“脏”野菜,营养价值堪比燕窝!晒干每斤能卖到100元
1、用温水泡地皮菜30分钟。2、用水清洗第地皮菜然后控干水。3、把蒜切成碎末,辣椒切成圈圈。4、放油入锅加香葱和干辣椒。5、快速翻炒地木耳然后放少量的盐油糖等配料。出锅。三、地皮菜炒鸡蛋做法步骤:1、洗净地皮菜然后晾干。2、打鸡蛋时放一勺盐,然后搅匀。3、配料准备,切碎葱花。4、把碎葱花...