古人把它称作“心之谷”,补气血、润肠胃,冬天天冷正好吃它,营养又...

我这里告诉大家一个小窍门,就用家里吃饭的小碗当作量杯就可以:一般来说,2平碗的面粉,加入1平碗的温水就可以了,这个比例和出来的面团软硬适中。]步骤2.在案板上撒一些干面粉,挤上红豆沙,然后在红豆沙上再撒一些干面粉,用手将红豆沙分成小块,在面粉的作用下揉成大小均匀的小圆球,放置盘子中备用,别忘了盘子...

“夏吃豆,胜过肉”,夏天请狠狠吃这 5 种豆类!|毛豆|扁豆|绿豆|...

1.红豆薏仁粥-材料:红豆、薏仁、大米-做法:将红豆、薏仁提前浸泡4小时,大米洗净。将所有材料放入锅中,加水煮至浓稠。2.红豆沙小圆子-材料:红豆、糯米粉、冰糖-做法:红豆煮成红豆沙,糯米粉加水揉成面团,搓成小圆子。将小圆子煮熟后放入红豆沙中,加入适量冰糖。03三、黑豆黑豆被称为...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

1.将红小豆洗净,煮软,压成红豆馅;黑芝麻打碎;红枣洗净,去核,切碎;桂圆肉和葡萄干洗净后切碎。2.将黑芝麻、红枣、桂圆肉和葡萄干一同放入红豆馅中拌匀制成馅。面粉中加酵母和适量水和成面团,发酵。3.将发酵好的面团搓成长条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅料制成大馅豆包,入锅蒸熟即可。营养说明:红...

炖鸽子汤的最佳配料窍门及功效,炖鸽子汤怎么做!

方法:将鸽子内脏取出,洗净后切成块,在沸水中烫2分钟,取出沥干,与当归、党参、姜片一起放入炖杯中,大火煮沸,继续小火煮沸1-2小时。功效:当归党参鸽汤具有补中益气、养血调经、滋补肝肾的功效。它非常适合体质虚弱的人。5、西洋参鸽汤配料:西洋参片10克、红枣5只、鸽子1只、生姜适量操作方法:将鸽子内脏取出...

煮红豆时,不用浸泡,不用加碱!掌握这个诀窍,红豆快速开花

煮红豆制作方法与窍门第一步将买来的红豆洗干净,并根据煮制红豆汤所需要的分量分份,放入冰箱进行冷藏打开网易新闻查看精彩图片第二步在砂锅中装入水,之后将经过冷藏的红豆拿出放入砂锅中开煮,在红豆开花之后加入冰糖再进行煮制10分钟左右。如果喜食白砂糖也可以,但冰糖在夏季更利于去暑降温。

健脾袪湿营养丰富 春食红豆益处多

密封保存的红豆可以保持新鲜,避免营养流失(www.e993.com)2024年11月15日。除此之外,民间有些保存红豆的小窍门也很实用,特别是如果居住环境本身相对潮湿,借助这些小技巧,很大程度上可以规避红豆生虫的风险。比如,可以把干辣椒和红豆同时密封在一个容器或塑料袋里,放到干燥通风的地方保存,这样可以很好地防潮保鲜;如果把红豆和干净的草木灰混在一起密...

此菜家中要常备,是菜又是药,这样做,比点心还好吃,强脾又健胃

1、红豆先用清水浸泡半天以上,我浸泡了24小时,期间换了两次清水。打开网易新闻查看精彩图片2、把红豆加上半锅清水,放火上大火烧开。打开网易新闻查看精彩图片3、然后关火,盖上锅盖,焖上二十来分钟,然后再重复一次,煮开后再次关火焖,两次下来,红豆就熟了。很简单又实用的煮豆子的小窍门,当然,前提是我...

春食红豆益处多:健脾袪湿 营养丰富

密封保存的红豆可以保持新鲜,避免营养流失。除此之外,民间有些保存红豆的小窍门也很实用,特别是如果居住环境本身相对潮湿,借助这些小技巧,很大程度上可以规避红豆生虫的风险。比如,可以把干辣椒和红豆同时密封在一个容器或塑料袋里,放到干燥通风的地方保存,这样可以很好地防潮保鲜;如果把红豆和干净的草木灰混在一起密...

薛定谔的绿豆汤:红的 还是绿的?

要想保留多酚的抗氧化作用,让绿豆汤保持绿色,有几个窍门:①水可以选纯净水。碱性的水就会导致绿豆汤变红,抗氧化能力下降。如果是自来水的话,尤其是我国北方地区的自来水,呈弱碱性,煮出来的绿豆汤变色就会很快。而且自来水中的金属离子会与多酚螯合,降低抗氧化能力。或者也可以尝试在自来水中加一丢丢白醋或几滴柠檬...

食品安全消费提示|春食红豆益处多

密封保存的红豆可以保持新鲜,避免营养流失。除此之外,民间有些保存红豆的小窍门也很实用,特别是如果居住环境本身相对潮湿,借助这些小技巧,很大程度上可以规避红豆生虫的风险。比如,可以把干辣椒和红豆同时密封在一个容器或塑料袋里,放到干燥通风的地方保存,这样可以很好地防潮保鲜;如果把红豆和干净的草木灰混在一起密...