做辣椒油,切记不要直接泼油,多加两步,又香又辣,拌什么都好吃

1、牛肉剁成小的牛肉丁,保留颗粒感,香菇切丁。2、先把香菇碎加少许生抽炒软捞出备用。3、锅内多油锅加洋葱、葱、香菜、八角、桂皮、姜片,炸出香味后,捞出只留油。4、油温降到中度热,倒入牛肉粒,中小火翻炒至油清澈,倒入炒好的香菇碎翻炒半分钟,加蒜末,一勺黄豆酱和甜面酱,炒香炒出红油,再加适量...

中秋团圆饭,分享10道下酒菜,挑几样照着做,喝酒不愁没好菜

准备食材:牛里脊肉一块、香菜、小米椒。1、新鲜的牛肉冲洗干净,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出放入冰箱中冷藏半个小时,取出切成薄片。2、牛肉中加入1勺生抽、一勺料酒、少量的老抽上色后,加入适量的盐抓拌均匀,再倒入少量的油和淀粉,再次抓拌均匀,放置一旁腌制10分钟。3、锅中倒入清水,煮至有大量的气泡,似开...

天热就好这口香菜拌牛肉 香辣鲜嫩巨好吃

天热就适合来点简单又够味儿的,牛肉香辣鲜嫩,加到大量的香菜,好吃又下饭,喜欢香菜还没吃过的话,一定不要错过!

天热就好这口香菜拌牛肉 香辣鲜嫩巨好吃

天热就适合来点简单又够味儿的,牛肉香辣鲜嫩,加到大量的香菜,好吃又下饭,喜欢香菜还没吃过的话,一定不要错过!

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

1、牛肉清洗干净切小块,然后加入黑胡椒碎、淀粉、葱姜料酒、生抽、蚝油和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉粒煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸香,接着倒入口蘑一起翻炒,炒软以后,再加入牛肉粒一起翻炒。

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

香菜拌牛肉是一道色香味俱佳的凉菜,选用优质的牛肉和香菜,搭配小米辣、蒜、葱等调料,口感鲜美,香气扑鼻,是一道非常受欢迎的家常菜(www.e993.com)2024年11月9日。做法1、牛肉切成片,加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、少许盐、1勺水淀粉,抓拌1分钟左右,再加入1勺食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。

超级下饭的五款家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

一、炝拌土豆丝准备食材:土豆、蒜、干辣椒、香菜、白醋、生抽、陈醋、盐、鸡精做法步骤:1、将土豆去皮洗净,切成均匀的土豆丝,放入清水中,反复冲洗掉多余的淀粉。2、锅中加入适量清水,水烧开后,倒入土豆丝,同时加入一勺白醋,煮至土豆丝断生后迅速捞出,过凉水后沥干水分放入碗中。

超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

蒜苔、牛肉、蒜、小米辣做法步骤:1、锅中水烧开,放入蒜苔煮20秒,蒜苔变绿后捞出,用冷水过凉。2、用竹签将蒜苔一分为二,然后转一圈再一分为四,全部撕好后切成长段。3、牛肉切成片再切成丝,放入锅中煮一下捞出。4、锅中烧油,放入腊肉煸炒,再下入蒜蓉、小米辣炒出香味。

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

最后加生粉、盐等搅拌揉拍,此时气泡进入肉中,弹性也开始倍增,煮出锅的牛肉丸拿起向桌上摔去,一个完美的弹跳就能展示出它的筋道弹牙。入口时还会迸发出鲜美的肉汁,牛肉和牙齿在口腔中反复较量,而脑中仅剩“惊艳”二字,但凡吃过正宗的潮汕牛肉丸,今后将再难遇到此等美味的牛肉丸子,结交一个潮汕人做朋友也就成了...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。4、锅里倒入宽油,倒入羊肉翻炒至六七成熟,控油捞出。