五花肉怎样做好吃?分享家常方法,简单卤一卤,好吃又下饭
做法如下:鸡蛋用清水先水煮5分钟,熟后剥去外壳备用,干竹笋用温水浸泡半小时,五花肉洗干净后用两勺盐腌着,蒜头去皮,姜切片,其他配料备着取砂锅一个,放入五花肉,倒入酱油,蚝油,冰糖,八角,桂皮,香叶和蒜头,姜片,再加入适量的清水没过五花肉大火烧开,转中小火熬20分钟后,再转小火继续熬煮,这时汤水开始变少,记...
双汇发展:梅菜扣肉产品原料为五花肉或带皮前上肉
未来,公司将积极发挥地域资源优势与企业产业链优势的协同效应,围绕肉蛋奶菜粮相结合,持续加强产品研发,推动产品进家庭、上餐桌。双汇发展称,公司梅菜扣肉产品使用的原料为五花肉或带皮前上肉。公司始终把食品质量安全放在管理的首位,做好供、产、运、销全过程管控,不断提升质量管控水平,为消费者提供安全放心的肉食产...
土豆片怎么做好吃?试试家庭版的干锅做法,味道咸香爽辣,特过瘾
(1)这道菜的土豆片要稍微厚一点,太薄了口感不好,一般3-4毫米最好。(2)切好的土豆片,要用清水把淀粉洗掉,可以防止土豆片氧化变黑。(3)制作这道菜最好用五花肉或者前夹肉,这部分的肉口感细腻,味道也香。(4)五花肉一定要把肥肉的油脂炒出来,瘦肉也要炒至焦香,这样制作的干锅才香。(5)土豆片下锅炸...
深秋季节,遇到这菜别手软,一次买30斤晒干储存,炖肉好吃极了
2,让干豆角10分钟就变软的小窍门。煮锅里加够清水,开大火烧开,快速把干豆角下锅3,立马盖上盖子,此时需要关火,焖10分钟4,这是10分钟以后的干豆角,不光颜色好看了,用手一掐就透。这样处理的干豆角能减少炖制时间,口感也更好5,带皮五花肉切成块,炒锅里加植物油烧至温热,倒入五花肉、姜和八角,中大火煸炒...
【淮扬四大名菜】60%黑猪肉的「正宗扬州红烧狮子头」,一口沦陷!
但是小编不得不说一句,还是正宗的扬州狮子头蕞好吃!与普通的狮子头不同,正宗的狮子头一入口,舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。这也是皮厨大叔红烧狮子头好吃的秘诀,选用的都是新鲜的本土黑猪五花肉(含量达到60%)搭配鸡脯肉制作,肉质紧实软嫩,酱香味浓,回味无穷~...
五花肉这样做比红烧肉好吃,肥而不腻,带皮吃的更爽,一份准管饱
做法步骤:(1)烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟;(2)捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽和白酒,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油;(3)把锅烧热,倒入植物油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡;...
脆皮五花肉怎样做好吃?原来这么简单,学会这技巧皮脆肉嫩真过瘾
脆皮五花肉怎样做好吃?原来这么简单,学会这技巧皮脆肉嫩真过瘾2020年09月25日18:40新浪网作者大滢带你逛安康举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...
带皮五花肉,用这种调料做,味道大不同
这种调料最大的好处是方便,只要确保水、五花肉、红烧汁的比例是5:5:1,只需简单3步操作就可以做出美味可口的红烧肉,所以在买肉的时候,看红烧汁的多少来定。带皮五花肉新吃法,用这种调料,味道大不同,调料一下直接炖,好吃下饭还能夹馍。食材比例:主料:带皮五花肉300克,生姜6大片。调料:秘制红烧汁...
五花肉别只会红烧了,教你这样做,软糯清香,好吃不腻,超解馋!
1,准备好一块带皮的五花肉,猪皮朝下放入放入无水无油的锅中烧制焦黄,再用刀刮一刮,用流水冲洗干净。2,清洗好的五花肉切成薄片,大约在3-5毫米左右即可,太厚了不容易入味。3,碗中加入切好的姜丝,加入2勺料酒和少许清水,下手抓一抓浸泡十分钟。
村宴大厨教你做猪肉,味道鲜美有窍门,好吃不过瘾,女人吃最养颜
带皮五花肉1条,青红椒各1根,葱粒、蒜瓣、面豉酱、冰糖、胡椒粉、鸡粉、高汤粉、料酒、醋各适量。准备工作:五花肉洗净后切成厚片或小块待用,蒜瓣拍散,青红椒切丝。做法步骤:1、起锅下少许油把蒜瓣爆成金黄色,下五花肉煎出肥油,并把多余的肥油舀出来留作它用。