我外婆做的这道玉米粒、真的超级好吃无敌下饭!!
1、裹淀粉:在一个大碗中,倒入适量的玉米淀粉。将沥干水分的玉米粒倒入碗中,与淀粉充分搅拌均匀,确保每一粒玉米都均匀裹上淀粉。注意淀粉的量不宜过多,以免影响口感。2、炸制玉米粒:在锅中倒入足量的油,大火加热至油温七八成热(约180°C左右)。可以用筷子插入油中测试油温,如果筷子边缘迅速冒出大量小气泡...
推荐5道让人吃完忘不了的特色美食,做法简单易学,好吃又实惠,厨房...
1、玉米粒一罐,到出控干水分,加入三勺玉米淀粉,筷子搅拌均匀,确保每一粒玉米都均匀裹上淀粉。2、锅中烧油,将玉米粒倒入锅中,用筷子或勺子稍微搅动,防止玉米粒粘在一起,煎至金黄酥脆。3、加入一勺辣椒粉,一勺椒盐粉,撒上一些葱花,翻炒均匀即可。二、土豆炒青椒火腿土豆炒青椒火腿,这道色彩缤纷的家常菜...
真没想到玉米粒也能这样做,而且做法简单易学,厨房小白也能做,有...
1、将罐装玉米粒倒出,放在滤网中,尽量控干水分。确保玉米粒表面没有过多的水分残留,以免影响后续的炸制效果。2、把蒸好的咸蛋黄放在案板上,用刀背或者勺子背面将其碾压成细腻的末状。要把咸蛋黄尽量碾得均匀,这样在炒制过程中才能更好地与玉米粒融合。3、将控干水分的玉米粒放入盆中,加入适量的吉士粉和...
算一笔账:干玉米粒1.38元,湿玉米棒0.65元,看看卖哪种划算?
对大多数农户而言,卖干玉米粒是最划算的选择。但也有一部分农户选择卖湿玉米棒,对他们来说,这种方式更有利。比如一些外出务工回来帮忙农活的人,或者是做小生意的人。当然,还有些人为了省事,不想多操心,这对他们来说也是划算的。所以,综合上述内容,不必再纠结是卖湿玉米棒还是卖干玉米粒了,根据自身情况...
【范志红】眼睛疲劳、发涩、发干...——关爱眼睛这么吃,内附家常...
做法:1.水发香菇洗净切小丁,三文鱼腩切小丁,剩米饭打散,甜玉米粒化冻控去水分。2.不粘锅中加入少量姜粉、小茴香粉(或肉桂粉),无需加油。把三文鱼丁和香菇丁放进去,中小火干炒,用小茶匙加半茶匙糖,以增加香味,待鱼丁变色后关火捞出。
煮玉米怎样煮才香甜?小窍门,又甜又糯!
首先,选择新鲜的玉米(www.e993.com)2024年10月18日。在购买玉米时,要挑选颗粒饱满、颜色鲜艳且口感脆嫩的玉米。如果玉米的叶子已经发黄或者玉米粒有凹陷的现象,说明这个玉米可能不太新鲜。其次,煮玉米时要用开水。将锅中的水烧开后,再把玉米放进去。这样做可以锁住玉米的营养成分,同时也能让玉米更加香甜。如果用冷水煮玉米,不仅需要更长的时间,...
老口味里的北京年味儿
比如等面发完后,要用七八十摄氏度的热水烫一下,这样做成的豆包会更黏,且不沾牙。最重要的是,老父亲还留给了孩子们一些黍子种。只不过,有的孩子长大后搬进了城里,不再种黍子了,到了年关,只好吃兄弟姐妹们送的黏豆包。杨景安种了大约二分地黍子,用镰刀将黍子穗割下来,再用手将每个籽粒的皮搓掉,最后...
...营养师所说的主食量,都是指生重——主食食材如何相互换算和替代?
干玉米/玉米面/玉米糁和生大米可以按1:1换算(100克干玉米=100克生大米)。干玉米的淀粉含量在75%~80%之间,和生大米、干面粉的差异不太大。其实所有干(生)粮食之间都可以按1:1换算,如大米和小米、大米和面粉、大米和糙米、大米和荞麦、大米和薏仁米等。
想喝玉米粥不用嫩玉米都可以,干玉米粒一熬一冻,做一次能吃半年
第一步,首先准备1碗表皮没有明显干瘪和发烂的干玉米粒,记得要是那种去了皮的哦。这个如果在农村的话应该自己家中存放的都有,家中没有的话一般超市也有卖这种玉米的,价格都比较实惠。买回的这种干的玉米粒,放到盆中并加入没过玉米粒的清水,泡上一个晚上。