黄豆焖猪蹄这样做才好吃,软烂脱骨,肉质Q弹,咬上一口真香

1.干黄豆用清水提前泡发。2.把剁好的猪蹄用清水清洗干净,接着锅中烧水,猪蹄凉水下锅焯水,加入适量料酒,水烧开后打掉上面的浮沫,浮沫打干净后把猪蹄捞出来,再加入温水清洗干净后控干水分。3.浸泡好的黄豆清洗干净后捞出来放入小碗中备用。准备半根大葱,斜刀切成段;姜切姜片;干辣椒切成辣椒段,不喜欢吃辣的...

猪蹄和什么一起炖好吃?

炖煮时,先将猪蹄处理干净,焯水去腥,再与提前泡发的黄豆一同放入锅中,加入适量的清水、姜片、料酒及少许盐,慢火细炖至猪蹄软糯、黄豆酥烂。这道菜色泽金黄,汤汁浓郁,猪蹄的醇厚与黄豆的清香交织在一起,让人垂涎欲滴。猪蹄炖花生花生,作为另一种常见的坚果类食材,与猪蹄也是天作之合。花生富含不饱和脂肪酸与...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**黄豆浸泡**:将黄豆提前用清水浸泡4小时以上,最好能过夜,这样黄豆更易炖烂。2.**猪蹄处理**:猪蹄剁成小块,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和血水。然后放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟捞出,用清水冲洗干净。3.**炒制上色**:锅中放少量油,加入冰糖小火慢炒...

黄豆焖猪蹄做法,软糯入味,营养好吃还不腻_手机新浪网

4评论黄豆焖猪蹄做法,软糯入味,营养好吃还不腻发现更多热门视频原来俄罗斯美女被夸奖也会很娇羞奇贱哥5万次播放开场11分钟,长春亚泰先进一球,中场吴曦的缺阵影响还是不小姬宇阳4.6万次播放烧烤摊老板娘穿的太性感,顾客毛手毛脚……道哥日记22万次播放众媒体人预测女篮奥运成绩:吕程看好八强以上...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第一步,先提前一个晚上,将黄豆用清水清洗干净后,放入碗中,碗里倒入适量的清水,将其泡入。第二步,将买回来的猪蹄,用清水清洗干净后,放入盆中,再往盆中倒入没过食材的清水,将其浸泡1个小时。浸泡的目的是将猪蹄里边的血水尽可能浸泡出来,这样能够减少猪蹄的腥味,炖煮出来后更加美味。

黄豆焖猪蹄这样做,好吃又营养

猪蹄清洗干净剁成小块,用清水将黄豆泡发,提前一晚泡(www.e993.com)2024年11月10日。锅里放入适量的清水,凉水时将猪蹄放进去焯一下,去掉血水,烧开就将猪蹄捞出来。锅里放入适量的油,把干辣椒,香叶,八角,花椒,小茴香,姜片,桂皮放进锅里,炒出香味。在将猪蹄放进去翻炒均匀,在就冰糖,酱油翻炒至上色,放入适量的清水,没过猪蹄,用大火...

黄豆炖猪蹄,牢记“1放2窍门”,猪蹄软烂不腻,鲜香营养又入味

1、黄豆要提前浸泡,最好是隔夜,这样煮起来更易酥烂,节省时间。2、猪蹄煮的时候水一定要一次性加足,如果中途加的话一定要加热水,如果加冷水,猪蹄中的蛋白质会瞬间凝固而不易煮烂。3、猪蹄煮的时候加点醋可以促进猪蹄中胶原蛋白的分解,更容易煮烂,也更容易被人体吸收,记住这1放2窍门,炖出来的猪蹄软烂入味又...

黄豆焖猪蹄,满满的胶原蛋白,美容养颜又好吃

小窍门;黄豆需要提前一个晚上浸泡好1.猪蹄买的时候就让师傅把它收拾干净,并且斩好段.我们家里的刀可干不了这活儿2.如果你买了没有处理的猪蹄可以去除猪毛也是有个小窍门,就是把猪蹄直接在火上烧一下,特别是关节处与两指中间,用小火烧一下,然后用刀刮干净,接着就清水冲洗干净就可以了。

黄豆炖猪蹄很不科学 12道家常菜最伤身葱菇鸡块

核心提示:快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道原标题:黄豆炖猪蹄不科学这12道家常菜最不健康1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者快民网健康频道09月23日讯据家庭医生在线报道...

炖猪蹄怎么做好吃,炖猪蹄要焯水吗?掌握方法让你吃到美味的猪蹄

做法:1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。