快过年了,东北粘豆包少不了,1步做对圆溜溜不塌陷,软糯又好吃
第一步:红豆泡发,放大电饭煲中,加入适量的清水,煮熟,用手捻一下红豆熟透,关火。第二步:把红豆中放入适量的红糖和少许白糖,用铲子压碎拌匀,团成圆球,这样红豆馅就做好了。第三步:要想粘豆包圆溜溜的,黄米面很关键,如果是自己磨的黄米面那么里面一定要掺入适量的玉米面,这样可以中和黄米的粘度,蒸出的红豆...
老口味里的北京年味儿|茄子|豆角|豆包|番茄|白菜|胡萝卜_网易订阅
比如等面发完后,要用七八十摄氏度的热水烫一下,这样做成的豆包会更黏,且不沾牙。最重要的是,老父亲还留给了孩子们一些黍子种。只不过,有的孩子长大后搬进了城里,不再种黍子了,到了年关,只好吃兄弟姐妹们送的黏豆包。杨景安种了大约二分地黍子,用镰刀将黍子穗割下来,再用手将每个籽粒的皮搓掉,最后再用机...
这样做的红豆包比粘豆包好吃多了,尤其女生更要多吃,养颜美容
第一步:红豆浸泡开,浸泡了一夜的时间,这样煮的时候不费劲省时间。红豆是我们常吃的一种豆类,含有丰富的矿物质,不但可以补气血,还可以清心养神、健脾胃,尤其女生更要常吃。第二步:把浸泡好的红豆放到锅里加少许水,大火烧开,改成小火煮30分钟,水分已经被红豆充分吸收了,红豆用手一捻就碎,就可以关火了。第...
新疆农村奶奶做粘豆包,又香又糯又好吃,隔着屏幕都流口水!
为了迎接新年,奶奶今天做的是粘豆包,喜欢吃粘豆包的小伙伴快来看今天的视频吧!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploaded...
粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食,用红花芸豆做馅,超级好吃
第1步、冰柜刚取出来的冻豆包6个第2步、无需解冻,直接上屉蒸软蒸透,时间大概得20分钟左右第3步、电饼铛多刷一些油,上下盘提前预热第4步、手蘸凉水,趁热取出粘豆包第5步、豆包很黏,还是要蘸水揭掉豆包上的玉米叶,并把豆包按扁第6步、按扁的豆包留空隙码在电饼铛上,上面再刷一层植物油...
香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来
香喷喷的大黄米粘豆包好吃到停不下来(www.e993.com)2024年9月16日。食材:大黄米面、玉米面、红小豆、红糖。玉米面、大黄米面1:4的比例用热水烫面,用筷子来回搅拌,没有干面粉为宜,待面凉点用手来回揉搓,面和的硬点,软了不好蒸。盖上保鲜膜醒发十个小时以上,红小豆提前泡发两小时,用高压锅煮半小时,出锅趁热放入红糖搅拌成泥状,...
糯叽叽“粘喉咙”的东北豆包,蘸了白糖贼好吃
难度在于前期的准备工作:粉米、煮馅、发面,需要至少两三天的时间。蒸豆包蒸的是一冬的口粮。你能想象,发好的面团一米多高,在一个大大的水缸里,还有几大盆的红豆馅,一群乡邻围在炕上从太阳升起包到太阳落山。进入豆包季,家家户户都会定好日子,挨家挨户蒸豆包。你家蒸完我家蒸,这样大家可以互相帮忙。
豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃
豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃#小河厨房#豆包太香了!做法非常简单,薄皮大馅超级好吃??????
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的口感去添加,也可以添加葡萄干等食材。2、红枣清洗干净,去核剪碎,盆中倒入红枣和蜜豆,先倒入糯米粉拌匀。3、少量多次倒入豆奶,用牛奶或者清水都是可以的,液体的量能让所有食材抱团就可以了。4、将红枣糯米团分成8份,搓圆放入蒸笼,也可以将所有糯...