清炖排骨,千万不要直接炖!诀窍告诉你,排骨汤不腥,味道好极了

5、排骨放进大一些的砂锅内,加入生姜片、葱段或者葱结、玉米段,再倒入没过排骨多一些的热水,开大火炖煮。(焯水后加水炖,排骨汤会比较清澈且不油腻。如果喜欢排骨汤浓郁些,也想要汤白一些,就要在焯水后炒一下排骨,这样处理后再加热水炖煮。根据自己的喜好选择烹饪方式。)6、锅内沸腾后,转成小火,再继续炖一...

炖骨香汤,乐享生活:开心揭秘炖排骨汤的“3不放”与“3窍门”

如何缓解社区餐饮与居民矛盾?政府介入可以前置一些10月15日19:15|澎湃新闻共享中国人寿举办企业文化演讲活动总展演,为金融强国建设发出国寿强音!今天09:16|综合中国人寿企业文化鲁泰·名门望府营销中心启幕开启高品质生活新篇章今天00:00|人民资讯酒店汤泉全民健身体育活动中心室外活动场馆完工10月16日...

豆腐如何做减脂又好吃窍门

一、蒸煮法1.嫩豆腐:可搭配鱼肉一起蒸制,如鲫鱼豆腐汤,具有生津润燥、清热通络的作用;也可加入海带丝和蘑菇同蒸,能为人体提供多种维生素及矿物质元素,并有助于促进肠道蠕动,预防或缓解便秘症状。2.老豆腐:可与白菜、萝卜、菠菜等蔬菜一同上锅蒸熟后食用,不仅味道鲜美,还富含多种膳食纤维以及多种维生素、矿物...

春韭菜:初春早韭胜补品!做一碗素丸子汤,温阳洗肠,赛过排骨汤

1、素丸子汤的制作步骤：第一步：将一把鲜嫩的韭菜清洗干净，沥干水分，切碎备用。第二步：准备两个鸡蛋，打入切碎的韭菜中，加入适量的干面粉和干淀粉，搅拌均匀。第三步：将搅拌好的韭菜面糊搓成小丸子备用。第四步：将西红柿用开水烫一下，去皮后切成小丁。第五步：在锅中烧热食用油，加入葱姜爆香，然后加入...

山药养生食谱!母亲节为妈妈做一顿美食!

将排骨用热水焯水之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。03HAPPYWOMEN'SDAY山药板栗芡实排骨汤这煲汤味道清甜香醇,口感绵软,是尤为适合父母。材料:鲜山药250g,板栗8-10粒,芡实30g,香菇2-3个,排骨250g。(3-4人份)...

排骨汤怎么做最好喝?教你小窍门,汤汁非常鲜美,肉质软烂入味

排骨汤怎么做最好喝?教你小窍门,汤汁非常鲜美,肉质软烂入味2022年01月13日09:44新浪网作者梦倾城芷蕾举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

炖排骨汤时,记住“3不放”窍门,排骨香嫩好吃,骨汤鲜美好喝

炖排骨汤所需食材:排骨、冬瓜、葱段、姜片、料酒、盐1、准备一些排骨,将其清洗干净后放到一盆凉水中浸泡,浸泡去血水。浸泡的这个功夫,我们可以把冬瓜处理一下,将其去皮切成块。2、排骨浸泡半小时,随后放入锅中,加上姜片和料酒焯水。焯水后捞出,冲洗干净备用。下面我们把排骨放入汤锅中,加上葱段、姜片开始...

做莲藕排骨汤,记住“2用2不用”,莲藕粉糯,肉味足汤鲜美

窍门一:用清水浸泡去除血水排骨冲洗干净,浸泡1个小时左右。很多朋友炖的排骨汤颜色浑浊,或者排骨腥味大、不够鲜,主要原因是因为排骨中残留部分血水没有排出,通过长时间的浸泡,可以有效的析出排骨中的血水。让炖出来的汤颜色清凉,味道不腥。莲藕清洗干净,削去表皮,切滚刀块,锅中加入适量清水和1勺食盐,将莲藕块放...

好喝好做的玉米排骨汤分享给大家

玉米排骨汤的做法步骤1[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。2把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。3胡萝卜切自己喜欢的样子、玉米劈成自己喜欢的样子4砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。

排骨汤别再放玉米了,加点它比人参都养人!

做法1、排骨、萝卜洗净后切块,葱姜蒜切好备用。2、将排骨放入锅中,加入水,少量姜片和几个蒜瓣,中火煮至沸腾,大约40分钟即可;3、加入萝卜,再煮20分钟;4、煮好后,加入适量葱花和盐,搅拌一下就可以出锅了。冬天来一碗萝卜排骨汤,滋阴补气,开启元气满满的一天!