好吃的经典家常菜做法,让你变大厨!
1.所有材料混合均匀,做成一碗调料汁备用。生抽很咸了,可以不用放盐了;2.五花肉整块放入锅里煮至全熟。可放点香料、葱姜蒜去腥;3.煮熟的五花肉捞出,放在大碗里,把调料汁在肉块上每一面都抹匀;有时间的话可以每个面都腌上15-20分钟,多余的调料汁留着备用;4.宽油,能没过肉皮即可。小火烧至油温3成热;...
干豆角扣肉怎么做,馋肉了,干豆角扣肉小技巧,解锁家的味道!
具体时间可以根据火力大小和蒸锅类型来调整。6、出锅,倒扣装盘,美味呈现,蒸好的干豆角扣肉出锅前,别急着开盖让它稍微焖一会儿这样味道会更加浓郁。取一个盘子盖在碗上迅速翻转过来,将干豆角扣肉倒扣在盘子上。看着那金黄色的肉皮和软糯的干豆角,您是不是已经垂涎欲滴了呢?干豆角扣肉,不仅仅是美食更是一种...
东方甄选为代售御徽缘梅菜扣肉致歉:配料表显而易见 隐藏“潜规则...
2、我们代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家,是湖北小橙优选科技发展有限公司,我们最后销售时间为2023年10月29日。针对质疑,销售商家和生产厂家均表示,“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉,并承诺尽快提供相关证明材料。3、东方甄选直播间是该商品的带货方,不是生产方和直接销售商。但出于对...
扣肉怎么做好吃?在我们四川最喜欢用盐菜制作,软糯咸香肥而不腻
(1)五花肉要烧制一下,这样可以去除剩余的猪毛和猪肉的汗臭味,做出的扣肉更香。(2)咸菜比较咸,我们一定要泡一会,要不做出的肉就咸了,如果没有咸菜用梅干菜也可以,其实其它的菜也可以。只不过咸淡要调制好。(3)要想扣肉好看,一定要抹上一层老抽,然后晾干炸制,同时要炸成金黄色,要注意我们炸的时候要先准备...
槽头肉 ≠ 淋巴肉,能吃,好吃
炭烤猪颈肉做来简单迅速,将整片猪颈肉以鱼露、蚝油、棕糖等调料抓匀、腌渍,放在炭火上(家庭制作亦可用烤箱代替)烤制15分钟,随着肉在炉上滋滋作响,焦香味飘散开来,当肉的外表颜色由浅入深至棕褐色便可出炉,斜刀切薄片,细腻白嫩、饱含汁水的剖面便展露眼前。蘸着以罗望子、鱼露、青柠、香茅混合而成的调味汁...
山东3口之家,晚餐3个菜成本只有20元,营养美味孩子超喜欢!
2,锅里烧开水,把笼屉放上,大火蒸10分钟熟透出锅,把大蒜加盐砸成蒜泥,加入生抽,醋,香油拌匀成调味料,直接蘸料,非常好吃(www.e993.com)2024年9月20日。搭配的是一碗米饭,米饭蒸制羹简单,和扣肉一起蒸,就可以轻松搞定,15分钟轻松上桌。这样的一餐3个家常菜,荤素搭配营养师非常好的,你家开学了都是怎么吃呢?欢迎再文章底部留言,一起畅所...
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
想吃到新鲜的美味芋头,挑选时参照下面几个小技巧:1荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。荔浦芋头长这样~图片来源于网络2蒸挑小,炖煮挑大
做扣肉时,记得多加这3种调料,扣肉鲜香入味,好吃不油腻
第一步:我花了200块钱,买了9斤五花肉,五花肉肥瘦相间,用来做扣肉特别好吃!先把五花肉冲洗干净,切成2斤左右的大块。锅内加入适量的水,凉水把肉块放入锅中,加入葱、姜、料酒去腥,大火煮开后,将表面的浮沫,撇除干净。第二步:改为中小火,煮30分钟,将五花肉煮透,将肉块煮至用筷子可以轻松穿透后,捞出。用牙签...
比扣肉更好吃的梅菜红烧肉,加这两种调料烧出来,味道醇厚不油腻
好酔和牛牧场关西寿喜烧,每个菜都挺好吃的,随便吃不踩雷,无愧于银冠好店。9月6日05:47美食攻略接连被曝食品安全问题,上半年利润下滑近九成,龙大美食麻烦不断9月6日23:15恩诺龙大肉食宜春市创建“四个放心”抓落实工作机制转作风促发展9月6日12:36促发展南昌街头巷尾的那些“老味道”,都在这...
广西扣肉酱汁正宗配料
1、扣肉配料汁做法:腐乳取出碗里用勺子压碎,加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。2、主料:五花肉500克。3、调料:酱油25克,料酒10克,花...