秋日必尝!一碗莲藕炖鸭汤温暖你的胃～丨“闵”朝吃啥

鸭子一只、莲藕一节、枸杞适量、黄酒适量、姜片5—6片、盐适量制作步骤1.将处理好的鸭子放入清水中,倒入黄酒,放入老姜,烧开后继续炖煮两三分钟。2.把鸭子再次清洗后放入锅中,倒入清水,放入老姜,大火炖煮。3.水开后调至小火炖煮一个半小时,炖煮期间将藕处理成块,放入清水防止氧化。4.将藕块放入锅中...

霜降,没有一只鸭子能走出东西湖

板鸭火锅1、把板鸭块放在清水中浸泡10分钟,摆上姜片,淋上料酒,隔水蒸熟,待用;2、在锅里注上鲜肉骨头汤,下其他配菜和熟板鸭;3、开火,盖上锅盖,静等汤开后,改小火慢慢加热保温,就可以开吃了。柏泉板鸭不仅是一道美味佳肴更是东西湖区文化的重要组成部分它承载了当地人民的智慧和勤劳传承了数百...

被称为“千果之王”,1健脾2养肾3强免疫,正大量上市,好吃不贵

2、把处理好的所有食材,一起放入电饭煲,加入适量水,盖上锅盖,选择煮粥模式,等程序结束根据个人的口味加入适量冰糖,等冰糖融化就可以吃了。3、板栗啤酒鸭材料:老鸭1只,板栗150克,盐适量,啤酒2瓶,生抽2勺,冰糖20克,姜1块,葱做法:1、准备好材料,鸭子去掉内脏清洗干净,剁成小块,冷水入锅,加料酒...

复购之王来了活动!竹林鸡,绿头鸭和黑鸡蛋,可能是我们能找到的最好...

焯水后放了笋干火腿片加了点黄酒,建议砂锅炖1.5-2小时。只需加盐,打开锅盖那一刻会把你香翻了,虽然炖了那么久肉质一点不柴,鸭臊味完全没有,说实话和市场买的老鸭味道真不一样,有点野味的意思,肉质劲道,香味十足!为什么值得买?1.养殖环境独一无二鄱阳湖绿头鸭养殖在中国大淡水湖鄱湖畔的沼泽湿地,水资...

一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

从健康角度看,炖煮煲汤能最大化地保留其营养,如果搭配以下几种食物,不仅口味提升,营养也会互补。一是白萝卜。这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁...

“出伏不喝汤,秋燥让人伤”,为啥出伏要喝汤?喝什么汤比较好?

1、老鸭汤所需食材:老鸭、藕片、姜片、料酒、盐做法:把鸭子清洗干净,然后剁成小块,这里一定要记住,选择老一点的鸭子,这样炖出来味道才会足够的鲜美,接着我们把它放入到砂锅中,加入清水,放入姜片开始炖,炖软烂,放入藕片,改小火炖,最后来点盐就可以了(www.e993.com)2024年11月1日。

中秋节端上2锅肉,浓香味美,做饭的不累,吃饭的不腻

2.剩余的羊汤不要浪费,捞去香辛料,可煮面、炖菜、炖豆腐、炖粉条,非常香。---红烧板栗鸭---秋天进补宜吃鸭,好吃解馋还不上火,加上新鲜的板栗仁,鲜美中又多了一丝甜糯,补气血,饱口福,简直不要太赞了!材料半片鸭约700克,鲜板栗280克...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

做法:把红薯清洗干净,切成大块,如果红薯比较小的话,也可以不用切,把大米淘洗干净,直接放进去,然后加入切好的红薯,注入适量的清水,把它熬煮熟透,就可以直接开吃了,鲜甜可口,还能饱腹。2、新鲜的芋头农谚有云:处暑一只鸭,白露一个芋,这个芋就是芋头,这个时候也是挖芋头的好时候,家里每年都会种不少的毛芋头...

百病不离虚,体虚人弱要不得,老鸭一只温和滋补,调理养身过寒冬

3、辅料搭配的东西并不多,去腥的老姜一小块。然后是增香提味的当归、桂枝及一小撮的勾芡,这些东西不仅能赋予汤底、鸭肉更好的味道还有提高机能的作用。4、把鸭肉、白笋及香料一起倒入炖煲之中再加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮两个小时。(市场鸭大致一个半小时)食用之前加入少许的盐即可,这样一碗美味醇香...

吃鸭子去腥别用料酒,放上这2样,肉越炖越香,鲜美好吃没腥味

吃鸭子去腥别用料酒,放上这2样,肉越炖越香,鲜美好吃没腥味夏秋这两个季节里,饮食一定要注意,清淡但是不能失营养,补充营养的同时还要避免上火,可能大家在贴秋膘的时候不知道该吃些什么,没关系,今天呢,给大家推荐一种值得多吃的肉类。它就是鸭子,性寒凉,此时多次不易于上火,还能很好地润燥下火,时常吃一点,家里...