让你做出的大米饭,好吃100倍的“5个”绝招,每顿能多吃一大碗!

添加一些油和醋也能够让米饭更加美味。在清洗完大米后,可以往大米锅中加入一勺猪油。这样蒸出的米饭不仅味道香浓,而且不易粘锅。蒸米饭看似简单,但要蒸出美味的米饭,需要注意诸多细节和技巧。选择新鲜的大米、适当的淘洗次数、正确的水与大米比例、适当的浸泡时间以及添加一些油和醋,都是制作美味米饭的关键。只有掌...

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。20菜叶小虫巧清除用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。21轻松剥番茄番...

100个实用小妙招,值得人手一份

16.蒸米饭加点生油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。17.烙饼不粘锅窍门烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。18.洗黑木耳洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。19.煮绿豆先冰冻绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。20.巧剥大...

蒸米饭,只加清水是外行,牢记3个窍门,米饭香软好吃,粒粒分明

2、大米洗净之后,别直接放锅里蒸,这个时候多做一步,蒸出来的味道更好。把大米放到一盆清水中浸泡10分钟,泡好之后再把大米捞出来,放到锅里。3、接下来开始加水,加水量决定着米饭的好吃程度。如果水量加的太少,蒸出来的米饭就会很干,如果加水量太多的话,米饭就会很稀,同样不好吃。4、那么应该加多少水才合适?

蒸米饭别只加清水 四个小窍门让米饭又香又好吃

诀窍三:加3克食用油、2滴白醋浸泡时间到了,往锅中加入3克食用油、2滴白醋,加油米饭就能晶莹剔透、颗粒分明。加白醋能够保护大米的维生素,同时米饭松软清香。大家都知道寿司店的米饭,粒粒分明特别好吃,就是加了白醋的原因。不要担心米饭会有酸味,白醋会挥发,挥发的同时,能加快大米中淀粉的水解,缩短蒸饭的时间。

蒸米饭的小窍门,这样蒸出来的米饭香软可口,更好吃,还不粘锅

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蒸米饭总是不好吃?酒店大厨透露:学会这个窍门,保证米饭更好吃

大多数的人在蒸米饭的时候都会把大米清洗干净，直接放在电饭煲里面加水，启动蒸米饭。但是对于这样的方法，虽然没有毛病，可却并不能够蒸出好吃的米饭，因为我们把大米清洗干净之后，还需要把它给浸泡一下。浸泡是为了让大米吸收足够的水分，这样不仅能够缩短蒸米饭的时间，同时还能够蒸出更香的米饭。而且我们在放入...

蒸米饭,记住3个窍门,米饭口感好,越嚼越香,比只加水好吃几倍

盖盖子将米饭蒸熟,蒸好之后不要着急拔电源,要等待十分钟,多焖这一会儿,米饭才更好吃。3个窍门:窍门一:大米清洗之后不能立即下锅蒸,而是要放在水里浸泡一会儿,通过浸泡,米粒吸收少量水分,蒸好的米饭更饱满更松软。窍门二:蒸米饭水量很重要,不能太随意,做到水量正好,这样每次都能吃到软硬适中的米饭,不熟练的...

蒸米饭有窍门 这样做更香甜

若蒸白米饭,米和水的比例是1:1.2或1:1.4比较合适。蒸好保温:当电饭煲的加热开关跳至保温之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔下插头后不要立即打开锅盖,让米饭继续闷5分钟,这样蒸出的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

怎样让米饭不粘锅 推荐蒸米饭的小窍门

有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。用几两米做两三口人的米饭,有可能一半粘在锅上。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。