广西名菜——猪脚扣肉(附做法)皮脆肉香酸甜开胃!

方法一:配料猪脚(前肢两个半)、芋头(4个)、姜片(适量最好生姜水)、蒜白(1斤半)、葱根(一斤)、生抽酱油(10克)、白胡椒(1勺子)、糟辣酱(半罐)、白米醋(1勺)、白砂糖(10克)、酸梅酱(10克)、腐乳(一斤肉放一块)、干蘑菇(10克1/全部猪脚要先对半切,还要对半切随后焯水流出血水。2/芋头两边切两块...

年夜饭硬菜之梅菜扣肉,5个重点,表面起虎皮,肥而不腻入口即化

6、扣肉想要吃起来肥而不腻,蒸的时候建议加点配料,扣肉的配料有很多,一般都是选择比较吸油的,这就是扣肉好吃的第3个重点,配料可以选择梅干菜、笋干、芋头、豇豆干等等,我用的是梅干菜,适量的梅干菜冲洗一下,然后放在水里浸泡10分钟,把梅干菜泡软、也能去掉一部分咸味,泡好之后沥干水分,加少许食用油、白糖翻拌均...

东方甄选为代售御徽缘梅菜扣肉致歉:配料表显而易见 隐藏“潜规则...

2、我们代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家，是湖北小橙优选科技发展有限公司，我们最后销售时间为2023年10月29日。针对质疑，销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。3、东方甄选直播间是该商品的带货方，不是生产方和直接销售商。但出于对...

热搜爆了!淀粉肠、梅菜扣肉“塌房”,配料表你有没有认真看过?

探寻大列巴的秘密，配料表是关键。就像这款大列巴，其配料清晰明了：优质小麦粉、新鲜牛奶、饱满核桃仁、甜美提子干、天然鸡蛋、浓郁炼乳、纯正黄油、甘甜蜂蜜、纯净白砂糖、微咸食盐以及活性酵母。这些天然成分如同艺术家的画笔，共同绘制出一幅美味的画卷。没有冗余的添加剂，每一口都是大自然的馈赠，这款大列巴...

315该曝光:除了梅菜扣肉,建议少吃5种预制菜,工人:自己从不吃

预制菜的出发点本身是好的,把食物提前制作好,到了消费者手里简单加热即可食用,是一件非常方便的事情。但被一些没良心的商家把预制菜的口碑弄的很差,消费者都已经产生抵触心理,对预制菜失去信心了。其实小编想说,除了315曝光的梅菜扣肉之外,生活中其实还隐藏着很多没有被315报告的不健康的食品,这个时候我们就要...

姥姥的扣肉

姥姥的扣肉大兴三小四(2)班梁子腾每逢春节到来之际,姥姥家的楼道里就会飘出一阵阵浓郁的酱香(www.e993.com)2024年11月13日。不用看也知道,姥姥一定又在做扣肉了。姥姥的扣肉既不像制作米粉肉那样需要许多繁琐的工序,也不像制作梅菜扣肉那样需要许多的配料,姥姥只需要一瓶黄豆酱油就能让她的扣肉散发出一种特有的香味儿。

在广西上哪吃能到好吃的扣肉?答:去吃大席

扣肉炸好后，放入水中浸泡，泡个一至三小时把皮泡得酥软，切厚片备用。芋头削皮切厚片，下油锅稍炸备用。腐乳、柠檬酱、番茄酱、酱油、蚝油、蒜蓉等（各地、各家的配方都不太相同，大厨们的配方更是私藏，少有人知。我分享的是家常配方，比较容易买到的。）调酱汁，与扣肉、芋头拌匀。选深口大碗，一片肉一片...

中国最推荐的三大避暑小县城,温度合适、高铁直达,好吃又好玩

02.荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是将带皮五花肉和切块荔浦芋过油炸黄,然后将五花肉块皮朝下,与芋块相间排放碗中蒸熟,翻扣入另一盘中即成。扣肉肥而不腻,软糯香甜的荔浦芋头一抿即化,松软爽口,吃起来十分得劲。店铺推荐:生态苑农庄03.桂林十八酿桂林最负盛名的“十八酿”,是把各种调料加入到肉馅里,然后填入不...

“一生痴绝处,无梦到徽州”

都是嫩姜,而且配料表很干净,好吃2.铜陵酥糖入口留香,小时候的味道四.宿州1.香香饼干香酥脆脆的饼干2.符离集烧鸡很鲜,而且一点都不会腻五.蚌埠1.和平酸奶蚌埠土著酸奶,从小喝到大2.扣肉罐头肥而不腻,配料表很干净六.阜阳1.枕头馍...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

豆豉果采用传统发酵工艺,将优质大豆、糯米经发酵成酱母,再加入南瓜或茄干等配料精制而成,具有浓郁的上饶风味。相传乾隆下江南时品尝之后,对这江西豆豉赞不绝口。上饶人每每谈到吃早餐,总少不了豆豉果。将圆坨坨的豆豉果切成条状,再搭配白粥,简直美味。除此之外,它也可以当作零食直接食用。